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Merengues





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Merengues Elaboración de Merengues Ingredientes:

4 huevos
un vaso de agua
250gr de azucar
una pizca de vainilla en polvo

PREPARACIÓN

primero debes obtenerun almíbarponiendo al fuego,en un cazo,el agua y el azucar hasta conseguir una mezcla perfecta.Bate las cuatro claras hasta punto de nieve y añádelas al almíbarcon la pizca de vainilla.Mezclados los ingredientes,reparte el merengue en moldes de papel y ponlos en el horno(ya calentado a una temperatura media).Cuando se han dorado un poco estan listos.

PRESENTACIÓN

Para la presentación puedes ponerles una guinda.





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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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