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La Tarta

Pay de Limon Y Merengue







COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Pay de Limon Y Merengue

3 UD. CLARA DE HUEVO
1/2 TAZA ZUMO DE LIMÓN
1 PAQUETE GALLETA
90 GR. MANTEQUILLA
1/2 TAZA NATA agria
1 LATA LECHE CONDENSADA
1/2 TAZA AZÚCAR GLASS
1 CUCHARADITA CORTEZA de limón rallada

Elaboración de Pay de Limon Y Merengue

PREPARACIÓN

1.muele la galleta en el procesador.
2.derrite la mantequilla y viertela sobre la galleta presionando sobre el molde
3.para hacer el relleno mezcla la leche condensada con la crema el jugo y la cascara de limon
4.rellena la base de galleta y mete en el refrigerador hasta que se enfrie
5bate las claras y cuadno empiecen a endurecerse añade el azuca
6cubre el pay de limon y metelo en el horno electrico unos minutos hasta que el merengue se dore un poco, dejalo enfriar.





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AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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