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José Luis Jiménez nos cuenta como se reunía la sociedad, celebritis alrededor de las mesas.

Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.91)


TragaFiestas
Fiestas y su disfrute gastronómico
RELATOS SABROSOS, una visión muy particular de la Historia Gastronómica (Cap.91)
José Luis Jiménez

50 AÑOS NO ES NADA. 1976. INICIO EN RADIO INTERCONTINENTAL El primer programa fue... 21-03-2026


Opagac Presenta Empleatún, una Plataforma Online con Ofertas de Empleo en Diversos ámbitos Del Sector


OPAGAC Presenta Empleatún, Una Plataforma Online Con Ofertas de Empleo En Diversos Ámbitos del sector

OPAGAC ha dado a conocer Empleatún a los jóvenes participantes en la feria AULA,... 16-03-2026


El Menudo de Mercedes en la Morrua: una Joya de la Cocina Tradicional Isleña


Pepe Oneto
¡Que haya alivio!
El menudo de Mercedes en La Morrua: una joya de la cocina tradicional isleña

En La Morrua he tenido uno de esos descubrimientos gastronómicos que reconcilian con... 14-03-2026


1ª Edición Charcutexpo, la Gran Feria Internacional de la Charcutería


1ª Edición Charcutexpo, la Gran Feria Internacional de la Charcutería

La feria acogerá el Concurso Internacional de Cortadores de Jamón, el foro de... 13-03-2026


Cortes de Carne de Res Que Todo Amante de la Cocina Debería Conocer


Cortes de carne de res que todo amante de la cocina debería conocer

La carne de res ocupa un lugar privilegiado en la gastronomía mundial. Desde parrillas... 13-03-2026


Finalistas Xiv Concurso Cocina Creativa Gamba Roja de Denia


Finalistas XIV Concurso Cocina Creativa Gamba Roja de Denia
concurso cocina creativa gamba roja de denia (imagen de archivo)

Once estrellas Michelin junto con algunas de las figuras más influyentes del panorama... 12-03-2026


Homenajes en Horeca Ibiza Formentera 2026


Homenajes en HORECA Ibiza Formentera 2026
Homenajeados en HORECA Ibiza Formentera 2026

.   El pasado jueves 6 de marzo se celebró el acto de Homenajes y Reconocimientos... 09-03-2026


Ganadores Concursos Horeca Ibiza 2026


Ganadores Concursos HORECA Ibiza 2026
participantes Concurso Mejor Tortilla Patata Roja Ibicenca HORECA Ibiza 2026

Concursos HORECA Ibiza Formentera 2026: El restaurante 'Bon Lloc' gana el II Concurso... 09-03-2026


José Luis Jiménez nos cuenta como se reunía la sociedad, celebritis alrededor de las mesas.

Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.90)


TragaFiestas
Fiestas y su disfrute gastronómico
RELATOS SABROSOS, una visión muy particular de la Historia Gastronómica (Cap.90)
José Luis Jiménez

23 DE FEBRERO DE 1981, MADRID. BROOK SHIELDS, MANUEL SUMMERS, EL PAPEL DE RADIO INTERCONTINENTAL  Esa... 09-03-2026


Donostia Impulsa el Reconocimiento Del Pintxo Como Patrimonio Cultural


Ana Mediavilla
Activista del gusto estupendo
Donostia impulsa el reconocimiento del pintxo como Patrimonio Cultural

Donostia quiere que el pintxo sea reconocido como Patrimonio Cultural Inmaterial. Con este... 05-03-2026


Viticultores Independientes de Rioja Vir Presentan su Proyecto en Madrid


Jesús Flores Téllez
El vino provoca : pasión , placer y buenos sentimientos cuando la persona que lo bebe tiene buen Corazón
Viticultores Independientes de Rioja VIR Presentan Su Proyecto en Madrid

.   Madrid, 3 de marzo de 2026. El pasado 2 de marzo, 38 bodegas procedentes de... 05-03-2026


7 Maneras de Ahorrar en Ingredientes Gourmet Y Utensilios de Cocina


7 Maneras de Ahorrar en Ingredientes Gourmet y Utensilios de Cocina

La cocina gourmet no tiene por qué vaciar tu bolsillo cada mes. Hay formas sencillas... 04-03-2026


Catas de Miel Reivindicativas para Denunciar Fraude en el Sector


Catas de Miel Reivindicativas Para Denunciar Fraude en el Sector

El próximo 3 de marzo, frente a las puertas de los supermercados y bajo el lema, "Busca... 27-02-2026


José Luis Jiménez nos cuenta como se reunía la sociedad, celebritis alrededor de las mesas.

Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.89)


RELATOS SABROSOS, una visión muy particular de la Historia Gastronómica (Cap.89)
José Luis Jiménez

CARNAVAL MADRID. 1989 Y 1990 El Círculo de Bellas Artes gran punto de atracción... 24-02-2026


La Isabela Entra en Fecoan Y Nace con Vocación de Guardianes Del Oro Verde Andaluz


La Isabela entra en FECOAN y nace con vocación de guardianes del oro verde andaluz

La cofradía gastronómica La Isabela ha dado un paso decisivo en su corta pero... 23-02-2026


Los Secretos Desconocidos de Cervantes, Maridados con Gastronomía en los Esteros


Los secretos desconocidos de Cervantes, maridados con gastronomía en Los Esteros

La Cofradía Gastronómica Isleña Los Esteros ha inaugurado un nuevo y prometedor... 16-02-2026


Travelodge, reinventa un clasico de la gastronomía de hogar en su hotel de Alcalá de Henares

Jueves Del Cocido


JUEVES DEL COCIDO
COCIDO MADRILEÑO

El cocido madrileño es mucho más que un plato: es un ritual gastronómico... 13-02-2026


Como dice Elegance Hunter hay que recibirlas con un:

Introducción a las Magdalenas:“xeitosas”, “collejas”, Familiares Y Entrañables, Que Consuelan el Cuerpo Y el Alma


Introducción a las magdalenas:“xeitosas”, “collejas”, familiares y entrañables, que consuelan el cuerpo y el alma
Mis magdalenas bizcochadas de convento

Un poco de historia… El origen de las magdalenas es tan esponjoso y misterioso como... 12-02-2026


El Restaurante Ekö Bistro Traslada su Esencia a la Barra


El Restaurante Ekö Bistro Traslada Su Esencia A La Barra

Alta cocina informal, grandes vinos y coctelería con personalidad en el corazón... 10-02-2026


En el Día Mundial de la Pizza, continuamos honrando su maestría con las masas

Il Posto, Donde Madrid Sabe a Italia Y el Día Mundial de la Pizza Se Festeja con Masas de Culto


Il Posto, donde Madrid sabe a Italia y el Día Mundial de la Pizza se festeja con masas de culto

Cada vez que regresamos de tierras italianas, nos gusta mantener vivo el recuerdo visitando... 09-02-2026


China Taste 2026 Arranca su Ix Edición con 28 Restaurantes de Madrid Y Palma de Mallorca


China Taste 2026 arranca su IX edición con 28 restaurantes de Madrid y Palma de Mallorca

Del 1 de febrero al 3 de marzo: más de un mes de gastronomía china para celebrar... 09-02-2026


José Luis Jiménez nos cuenta como se reunía la sociedad, celebritis alrededor de las mesas.

Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.88)


RELATOS SABROSOS, una visión muy particular de la Historia Gastronómica (Cap.88)
José Luis Jiménez

  PLÁCIDO DOMINGO. 85 AÑOS   El 30 de julio de 1991 recibió... 08-02-2026


Bodegón Andalucía: Cuarenta Años Dando de Comer Al Alma


Bodegón Andalucía: cuarenta años dando de comer al alma

Hay aniversarios que no se cuentan en años, sino en recuerdos. Cuarenta años... 07-02-2026


La Academia de Gastronomía de Marbella Recibirá el Premio Al-ándalus de Gastronomía en Jerez


La Academia de Gastronomía de Marbella recibirá el Premio Al-Ándalus de Gastronomía en Jerez

La Academia de Gastronomía de Marbella ha sido distinguida con el Premio Al-Ándalus... 06-02-2026


Restaurante Corral de la Morería Estrena Compás, su Nuevo Menú para la Temporada 2026


Restaurante Corral De La Morería Estrena Compás, Su Nuevo Menú Para La Temporada 2026
Restaurante Corral de la Morería

. El Gastronómico de Corral de la Morería se ha consolidado como un referente... 05-02-2026


Un Año “da para Pan”: Cuando la Gastronomía Es Memoria, Futuro Y Corazón


Un año “Da para Pan”: cuando la gastronomía es memoria, futuro y corazón

Se cumple ahora un año desde aquel emotivo y recordado 1 de febrero en el que Tocón... 03-02-2026


Saborea España, la Gran Atracción Gastronómica de Madrid Fusión 2026


Saborea España, la gran atracción gastronómica de Madrid Fusión 2026
Rostros populares Saborea España - Madrid Fusión 2026

Más de cien actividades, la participación de chefs de primer nivel y un sólido... 02-02-2026


La Cocina Contemporánea de Lanzarote en Madrid Fusión 2026


La cocina contemporánea de Lanzarote en Madrid Fusión 2026
Madrid Fusión 2026: Susi Díaz en el stand de Lanzarote

Daniel Jiménez, jefe de cocina del restaurante, La Tagala, lleva a Madrid Fusión... 02-02-2026


el objetivo vuelve a ser el mismo: reinterpretar la gamba roja de Dénia desde el respeto, la técnica y la innovación

Regresa el Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia


Regresa el Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia

El Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia afronta... 02-02-2026


La Casa Del Corista Acogió la Presentación Del Cartel de la I Chicharronada Popular


La Casa del Corista acogió la presentación del cartel de la I Chicharronada Popular

La Casa del Corista de Cádiz fue el escenario elegido el pasado domingo 31 de enero... 31-01-2026


Más allá del plato

Entre el Fuego Y la Verdad: Cuando la Cocina También Pasa Factura


Entre el fuego y la verdad: cuando la cocina también pasa factura
libro de Mikel Quesada

La cocina profesional se ha contado durante años desde el éxito, la creatividad... 30-01-2026


José Luis Jiménez nos cuenta como se reunía la sociedad, celebritis alrededor de las mesas.

Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.87)


RELATOS SABROSOS, una visión muy particular de la Historia Gastronómica (Cap.87)
José Luis Jimenez

TAMBORRADA DE SAN SEBASTIÁN 1992. LUIS IRIZAR TAMBOR DE ORO   La Tamborrada... 28-01-2026


Abierta Inscripción para el Xiv Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia


Abierta Inscripción Para El XIV Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia

.   El Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia afronta... 28-01-2026


Fitur 2026 Se Despide Reforzando el Impulso Del Turismo Y su Papel Como Gran Cita Internacional


FITUR 2026 se despide reforzando el impulso del turismo y su papel como gran cita internacional

. FITUR 2026 cerró ayer sus puertas dejando un balance muy positivo y confirmando,... 26-01-2026


Sant Antoni de Portmany Presenta en Fitur 2026 su Nueva Campaña Turística: “un Lugar para Celebrar”


Sant Antoni de Portmany presenta en FITUR 2026 su nueva campaña turística: “Un lugar para celebrar”

El municipio ibicenco apuesta por una promoción centrada en la experiencia, las personas... 26-01-2026


El Restaurante Madrileño a´barra Presenta Nuevas Propuestas


El Restaurante Madrileño A´Barra Presenta Nuevas Propuestas

El madrileño restaurante A ‘Barra presenta una experiencia gastronómica... 26-01-2026


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Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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