La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino y las Bebidas Espirituosas AEPEV, organiza el Primer Concurso Nacional de Recetas con VINO
Con 10000 euros en premios COCINA CON VINO 2026 será uno de los certamenes de interés este otoño.
El registro se abrirá los primeros días de agosto y los participantes podrán enviar sus recetas añadiendo una foto del plato terminado a la web del certamen.
Hasta el 25 de septiembre se valorarán las candidaturas y se seleccionarán las 50 mejores, posteriormente el jurado profesional compuesto por 6 cocineros de reconocido prestigio, 2 periodistas gastronómicos y 2 personalidades de la restauración/sumilleres. evaluará los platos junto con un equipo de cocina, eligiendo 10 finalistas que tendrán que viajar a Valencia el 27 de octubre para que en la Feria Gastronóma elaboren la receta finalista y se someta a los 10 jueces que valorarán cada una para elegir las tres mejores que serán premiados con 5000€ a la 1ª, 3000€ a la 2ª y 2000€ a la 3ª , recibiendo el resto de finalistas, diplomas acreditativos.
Todos los interesados en participar, podrán hacerlo pagando una inscripción al certamen o bien solicitando una beca a los patrocinadores.
Ahora y hasta la puesta en marcha del certamen, los interesados pueden solicitar su beca en director@cocinaconvino.es indicando nombre del autor y del establecimiento donde cocina. Recibirá respuesta antes de la puesta en marcha del certamen
COCINA CON VINO y darás nombre a la ENOCOCINA de HOY
