El Gran Showcooking de los Pintxos de Bizkaia: la final del Campeonato en el Euskalduna


28-09-2018    |   


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Un showcooking non stop desde primera hora d ella tarde del lunes, 1 de octubre, hasta el mediodía del miércoles, 3 de octubre. Así será la Gran Final del Campeonato de Pintxos Amstel Oro · Bizkaiko Pintxo Txapelketa, que busca en esos tres días el mejor pintxo 2018 entre cincuenta propuestas finalistas.

A lo largo de estos tres días, y con entrada gratuita a la Sala Barria del Palacio Euskalduna, el público podrá descubrir las más sorprendentes y novedosas tendencias en cocina en miniatura con los showcooking en vivo.

El sistema competitivo contempla tres series clasificatorias, que se celebrarán la tarde del lunes y en la jornada del martes, 1 y 2 de octubre; tras la que se proclamarán los quince pintxos y cocineros finalistas que se disputarán la txapela y el título de campeón 2018.

Todo el público asistente optará además a importantes premios como comidas y cenas en los establecimientos que resulten vencedores en este  Campeonato de Pintxos Amstel Oro · Bizkaia PintxoTxapelketa, así como estancias de fin de semana en Hondarribia, que se entregarán mediante sorteo entre los presentes en el Palacio Euskalduna. (Ver Papeleta de Participación)

El jurado, compuesto por veinticinco profesionales de prestigio en el mundo de la gastronomía, elegirán los pintxos ganadores en cada una de las calificaciones, valorando tanto el sabor, originalidad y presentación de los pintxos como su viabilidad en el contexto del servicio de bar. 

Entre los campeones de años anteriores cabe destacar al bar Kobika de Durango, el Gure Toki de Bilbao, la Olla de Plaza Nueva de Bilbao o el Sagarra Gastro Pub de Ermua. Todos ellos presentan nuevamente su candidatura en 2018.

Toda la información del  Campenato de Pintxos Amstel Oro · Bizkaia PintxoTxapelketa y las fotografías de los pintxos que participarán en esta Gran Final se encuentran en la web oficial del certamen: www.campeonatodebizkaiadepintxos.com

Bilbao Bizkaia Pintxo Txapelketa · Campeonato de Pintxos Amstel Oro cuenta con el patrocinio de Amstel Oro y Gobierno Vasco. Y la colaboración de Comercial Hostelera del Norte, Frigicoll, Café BlackZi, Barretta La Vitoriana, Hamburguesas Eizaguirre, Hotel Hogar, Nuchar, Arroz Brazal, Bonduelle, Aljomar, Bacalao Alcorta y McCain. Y Makro como proveedor oficial.

PROGRAMA
PALACIO EUSKALDUNA · SALA BARRIA
LUNES, 1 DE OCTUBRE DE 2018
16:00. BRASS. BILBAO
16:10. KANPANTXU. BILBAO
16:20. LA OLLA. BILBAO
16.30. DENA ONA. BILBAO
16:40. KOVAC. BILBAO
16:50. NEW MAGIC. BASAURI
17:00. JAI ALAI. GETXO-LAS ARENAS
17:10. SAGARRA. ERMUA
DESCANSO
17:50. MUNEGORRI. BILBAO
18:00. ZIRIPOT. BILBAO
18:10. PATA NEGRA. ERMUA
18:20. GIROA. ERMUA
18:30. PUNTA LUCERO. ZIERBENA
18:40. AITXIAR. BILBAO
18:50. URTZA. AMOREBIETA-ETXANO
19:00. KOBIKA    DURANGO

MARTES, 2 DE OCTUBRE DE 2018
10:00. DANDO LA BRASA. BILBAO
10:10. EL SACACORCHOS. BILBAO
10:20. LURRINA. BILBAO
10:30. GOZATU. BILBAO
10:40. AMAREN. BILBAO
10:50. EVEREST BI. BILBAO
11:00. KOKKEN. BILBAO
11:10. LEDESMA 5. BILBAO
DESCANSO
11:50. DON PEPPONE. GETXO-LAS ARENAS
12:00. CASA MARINOS. PLENTZIA
12:10. ZUGA. BILBAO
12:20. HAIZEBARRI. BASAURI
12:30. LONDON. ERMUA
12:40. MOJITO CLUB KISKA. ERMUA
12:50. PATIO. BILBAO
13:00. SASOIE. GERNIKA-LUMO

16:00. BATZOKI BILBAO ZAHARRA.
16:10. BLANCO Y NEGRO. BILBAO
16:20. GASTROTEKA XXI. BILBAO
16:30. LA OLLA DE LA PLAZA NUEVA. BILBAO
16:40. ARTAZA. GETXO-LAS ARENAS
16:50. VICTOR MONTES. BILBAO
17:00. GURE TOKI. BILBAO
17:10. GEO COCKTAIL. BALMASEDA
DESCANSO
17:50. MENDIOLA. ERMUA
18:00. ZUREKIN. BILBAO
18:10. COPPI. ASTRABUDUA-ERANDIO
18:20. PORTU ZAHARRA. GETXO-LAS ARENAS
18:30. SORGINTZULO. BILBAO
18:40. ZALLO BARRI. GERNIKA-LUMO
18:50. PESO NETO. BILBAO

MIÉRCOLES, 3 DE OCTUBRE DE 2018
Final. 9:30 a 12:00.
Entrega de Premios. 12:30


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Juancar Ayerbe Goitia




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