 | Juancar Ayerbe Goitia |
Jorge Otxoa de El Merca'o de Pamplona se ha proclamado campeón del XVII Campeonato... 16-10-2022
| | Juancar Ayerbe Goitia |
Lara Martín, chef y propietaria del restaurante Mina de Bilbao, presidirá el... 11-10-2022
| | Juancar Ayerbe Goitia |
PerretxiCo y Grupo Hirviendo recibirán el Premio de Honor en el XVII Campeonato de Pintxos... 05-10-2022
| | Juancar Ayerbe Goitia |
Miniature Enyesques Congress by Arrecife hermana la cultura gastronómica de los enyesques... 30-03-2022
| | Juancar Ayerbe Goitia |
La octava edición de Miniature Pintxos Congress culminó con broche de oro en... 22-10-2021
| | Juancar Ayerbe Goitia |
El restaurante Atabaka de Nuestra Señora de Oro acogerá la ponencia y la cena... 17-10-2021
| | Juancar Ayerbe Goitia |
Luis Irizar y Alberto López de Ipiña, este último a título póstumo,... 13-10-2021
| | Juancar Ayerbe Goitia |
El chef coreano Luke Jang presentará su universo culinario en cocina en miniatura en... 13-10-2021
| | Juancar Ayerbe Goitia |
El restaurante La Kobatxa será el escenario en el Manuel Berganza expondrá... 09-10-2021
| | Juancar Ayerbe Goitia |
Recuperar el gusto y el hábito y disposición para comer en los pacientes de cáncer,... 30-09-2021
| | Juancar Ayerbe Goitia |
«Beldurrak» de Fran Millán de La Viña de Vitoria-Gasteiz es el Pintxo... 27-06-2021
| | Juancar Ayerbe Goitia |
El Bizkaiko Pintxo Txapelketa · Campeonato de Bizkaia de Pintxos ya ha ofrecido uno... 06-06-2021
| | Juancar Ayerbe Goitia |
Esta es la receta “Cornpork”, el pintxo que hizo campeón de Bizkaia a José Manuel Rodríguez del Mendiola de... 13-12-2022
| | Juancar Ayerbe Goitia |
Esta es la receta de Tubertxerri, el pintxo campeón de Euskadi y Navarra, certamen que ganó el pasado domingo Jorge Otxoa del bar... 21-11-2022
| | Juancar Ayerbe Goitia |
Os presentamos la receta del mejor pintxo de Araba 2021. Su nombre es “KM0” y sus autores son Carlos Dávalos y Eduardo Ragazzi... 02-07-2021
| | Juancar Ayerbe Goitia |
Carlos Dávalos del Waska de Vitoria-Gasteiz es el nuevo campeón de pintxos alavés. Y se hizo con la txapela hace unos días... 11-06-2019
 | Sergio and Javier TorresCocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts. 3 recetas publicadas |
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
2 recetas publicadas
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
17 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
3 recetas publicadas
Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
2 recetas publicadas
@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
2 recetas publicadas
Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
2 recetas publicadas
Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
3 recetas publicadas
él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
3 recetas publicadas
