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Gorka Aginaga y Laura Herrera del Iruñazarra de Pamplona fueron los grandes protagonistas... 28-10-2020
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Juan Mari Arzak, Mario Sandoval, Diego Guerrero, Gonzalo Antón, Enrique Fuentes y Roser... 27-10-2020
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Arévalo compartirá en Miniature Pintxos Congress su visión de la cocina... 14-10-2020
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Miniature Pintxos Congress presenta su programa para esta edición especial de 2020,... 06-10-2020
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Pascal Etcheverria del restaurante Le Carré de Bayonne, campeón del mundo de... 18-11-2019
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Miniature Pintxos Congress contará en esta edición 2019 con Roberto Capone, paradigma... 28-02-2019
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Meilan Kao trae a Miniature Pintxos Congress la disciplina Dim Sum, un concepto que va más... 28-02-2019
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Pionero en desarrollar el concepto de menú pica-pica a finales de los 90, ha vuelto... 26-02-2019
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Luis y Javier Carcas, de Casa Pedro, crearon esta falsa concha de ostras con un guiso de mejillones... 25-02-2019
![]() | Redacción Afuegolento.com |
CIERRA El paradigma de los pintxos de vanguardia, el alma del donostiarra A Fuego Negro en... 05-11-2020
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“Txamaka” de Iñigo y Koldo Kortabitarte del Kobika de Durango se alzaron... 21-10-2020
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Los pintxos y su congreso Miniature vuelven con fuerza este mes de octubre, acogiendo Vitoria-Gasteiz... 14-09-2020
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Carlos Dávalos del Waska de Vitoria-Gasteiz es el nuevo campeón de pintxos alavés. Y se hizo con la txapela hace unos días... 11-06-2019
![]() | ALBERTO GÓMEZ LETÓN"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef" 3 recetas publicadas |