 | Juancar Ayerbe Goitia |
Jorge Otxoa de El Merca'o de Pamplona se ha proclamado campeón del XVII Campeonato... 16-10-2022
| | Juancar Ayerbe Goitia |
Lara Martín, chef y propietaria del restaurante Mina de Bilbao, presidirá el... 11-10-2022
| | Juancar Ayerbe Goitia |
Miniature Enyesques Congress by Arrecife hermana la cultura gastronómica de los enyesques... 30-03-2022
| | Juancar Ayerbe Goitia |
La octava edición de Miniature Pintxos Congress culminó con broche de oro en... 22-10-2021
| | Juancar Ayerbe Goitia |
El asador Borda Berri de Hueto Arriba acogerá la ponencia y la cena degustación... 17-10-2021
| | Juancar Ayerbe Goitia |
El restaurante Atabaka de Nuestra Señora de Oro acogerá la ponencia y la cena... 17-10-2021
| | Juancar Ayerbe Goitia |
El bar Gran Sol de Hondarribia será distinguido en la edición 2021 del Campeonato... 17-10-2021
| | Juancar Ayerbe Goitia |
El Ayuntamiento de Donostia-San Sebastián recibirá el Premio de Honor en el Campeonato... 16-10-2021
| | Juancar Ayerbe Goitia |
Luis Irizar y Alberto López de Ipiña, este último a título póstumo,... 13-10-2021
| | Juancar Ayerbe Goitia |
El chef coreano Luke Jang presentará su universo culinario en cocina en miniatura en... 13-10-2021
| | Juancar Ayerbe Goitia |
El restaurante La Kobatxa será el escenario en el Manuel Berganza expondrá... 09-10-2021
| | Juancar Ayerbe Goitia |
Recuperar el gusto y el hábito y disposición para comer en los pacientes de cáncer,... 30-09-2021
| | Juancar Ayerbe Goitia |
Esta es la receta “Cornpork”, el pintxo que hizo campeón de Bizkaia a José Manuel Rodríguez del Mendiola de... 13-12-2022
| | Juancar Ayerbe Goitia |
Esta es la receta de Tubertxerri, el pintxo campeón de Euskadi y Navarra, certamen que ganó el pasado domingo Jorge Otxoa del bar... 21-11-2022
| | Juancar Ayerbe Goitia |
Os presentamos la receta del mejor pintxo de Araba 2021. Su nombre es “KM0” y sus autores son Carlos Dávalos y Eduardo Ragazzi... 02-07-2021
| | Juancar Ayerbe Goitia |
Carlos Dávalos del Waska de Vitoria-Gasteiz es el nuevo campeón de pintxos alavés. Y se hizo con la txapela hace unos días... 11-06-2019
 | Pedro Fco. Pedreño Peñuela La cocina es un arma contundente de transformación social.Podemos y debemos utilizarla para acabar con las injusticias y devolver la dignidad a los últimos de esta sociedad. Paz y Bien. |
Si quieres alejarte un poco de lo tradicional, aquí tienes la mejor alternativa: otra manera de preparar la ensaladilla con toques coloridos... 12-08-2016
 | Sergio and Javier TorresCocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts. 3 recetas publicadas |
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
7 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
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@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
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Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
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Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
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él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
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Soy un cocinero Venezolano que propongo una bitácora gastronómica de lo que me gusta comer, de aquí, de allá, y me gusta cocinar para los demás
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“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”
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