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RAUL RESINO


El Chef Raúl Resino acerca la cocina del Mediterráneo a Jerez de la Frontera

Rotundo éxito de la Masterclass de Arroces Y Cocina Del Mar Impartida por el Chef Raúl Resino en Jerez de la Frontera.


Rotundo éxito de la Masterclass de Arroces y Cocina del Mar impartida por el Chef Raúl Resino en Jerez de la Frontera.
El Chef Raúl Resino y su ayudante en la masterclass en Jerez de la Frontera

MasterClass Courses ofreció una exclusiva Masterclass presencial con el reconocido chef... 29-10-2019


Recetas Japonesas con Atún


koldito cocinero
RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS
Recetas japonesas con atún

URAMAKI DE ATÚN CON SALSA PICANTE Los uramaki también conocidos como roll... 14-05-2021


El Menú de Otoño de...


Raúl Resino Olivares
Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016
El menú de otoño de...

Tres recetas y un vino 21-09-2020


Entrevista a Raúl Resino


Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo
Entrevista a Raúl Resino

Raúl Resino es el cocinero del año en España. Con solo 37 años, este chef madrileño se... 03-05-2016


Nuestro Colaborador Raúl Resino Campeón Del Concurso Cocinero Del Año 2016


Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo
Nuestro colaborador Raúl Resino campeón del concurso Cocinero del Año 2016

Primero quiero decir que Raúl es amigo mío desde hace muchos años y siempre me demostró... 29-04-2016


"Castellón Power": Benicarló, Peñíscola Y Vinarós, Paraíso Gastronómico


Raúl Resino Olivares
Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016


       En Benicarló, Vinarós, Peñiscola, y toda la provincia de... 12-02-2016


Jornadas de la Alcachofa D.O Benicarló Vs el Mar Y la Cocina Tradicional de Castellón de Raúl Resino


Raúl Resino Olivares
Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016
Jornadas de la alcachofa D.O Benicarló vs el mar y la cocina tradicional de Castellón de Raúl Resino

      JORNADAS DE LA ALCACHOFA D.O BENICARLÓ VS EL MAR Y... 02-01-2016


Restaurante Raúl Resino "Premio Cope" Mejor Restaurante de la Provincia de Castellón 2015


Raúl Resino Olivares
Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016
Restaurante Raúl Resino

        El restaurante Raúl Resino de Benicarló... 06-12-2015


Raúl Resino Premiado Como Mejor Cocinero de la Provincia de Castellón 2015


Raúl Resino Olivares
Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016
Raúl Resino premiado como mejor cocinero de la provincia de Castellón 2015

              El lunes... 22-10-2015


Cocineros Unidos con la Hemiparesia Infantil


Raúl Resino Olivares
Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016
Cocineros unidos con la Hemiparesia infantil

  https://www.youtube.com/watch?v=shcDDLOvzWo     La hemiparesia... 19-10-2015


Concurso de Buñuelos de Viento Y Crespells, en Vinaroz | Concursos, Premios Y Convocatorias Castellón


Raúl Resino Olivares
Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016
Concurso de Buñuelos de Viento y Crespells, en Vinaroz | Concursos, premios y convocatorias Castellón

    << blog anterior |            ... 14-03-2012


Clase Degustación Iniciación Al Sushi con Raúl Resino Olivares | Cursos, Clases, Talleres Y Seminarios Mallorca


Clase degustación iniciación al Sushi con Raúl Resino Olivares | Cursos, clases, talleres y seminarios Mallorca

    << noticias anterior |          ... 17-02-2012


Merluza Del Cantábrico en Aceite Virgen con Aromas Del Mediterráneo Y Navajas

Raúl Resino Olivares
Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016

10-06-2020


Yakitori de Pollo con Ragout de Edamame Y Cremoso de Tofu Y Miso | Carnes Aves


Preciosa actualización de Raúl Resino del delicioso yaktori (las brochetas que en la cocina japonesa se sirven acompañadas... 05-03-2020


sobre semiesfera de altramuces, y Bloody Mary de soja

Coca de Caballa Marinada Y Trampo en Equilibrio,

Raúl Resino Olivares
Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016

Disfruta cocinando, en el Restaurante Raúl Resino en Benicarló - Castellón, con una estrella michelín. Ganador del... 04-08-2019


Merluza en Sunomono de Dadai, con Leche de Tofu Y Salicornia Raúl Resino

Raúl Resino Olivares
Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016

Ver también en afl: La merluza, reina de los Mares           03-08-2018


Arrocito a Castellón de Pescadores de la Costa Azahar, Cigalas de Sant Carles de la Rapita, Y Velo de Caldo Dashi,

Raúl Resino Olivares
Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016

Como dice Manolo García, un arrocito a Catellón. En este Raúl Resino nos aporta diferentes técnicas.  12-04-2016


Ostra Rizada Del Delta Del Ebro Crionizada en Cava Y Lima, Y Puré de Mango Thai

Raúl Resino Olivares
Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016

Plato que acompaña incondicionalmente a Raúl Resino desde 2007 12-04-2016


Rabo de Buey Envuelto en Jabugo, con Salsa de Vino Tinto Y Mosaico de Verduras

Raúl Resino Olivares
Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016

Un clásico de Raúl Resino, con un guiño a la cocina tradicional. Donde el rabo va totalmente deshuesado. y presentado como si fuera un tournedo. 12-04-2016


Lubina Salvaje en Aceite Virgen con Aromas Del Mediterráneo, sobre Puré de Raíz de Perejil Y Vegetales | Pescados


Respeto absoluto hacia cada una de las texturas, sabores, calidades y puntos de cocción en este esplendoroso plato mediterráneo de pescado... 23-08-2012


Ostra Crionizada en Cava Y Lima, Y Puré de Mango Thai | Moluscos Fruta


Como una auténtica dama seductora, la ostra emerge entre brumas en esta elegante y refrescante receta de Raúl Resino 15-08-2012


Carpaccio de Solomillo de Buey Y Foiegras, con Vinagreta de Trufa | Carnes Aves

Raúl Resino Olivares
Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016

Ingredientes de primera calidad y de frescura garantizada. Con estas herramientas y las indicaciones de Raúl Resino, elaboraremos un perfecto... 10-06-2012


Fresas con Nata Al Regaliz, Grapa Y Pétalos de Rosa | Postres Frutas | Cocineros


Existen las fresas con nata etéreas? Sí, Raúl Resino nos cuenta cómo prepararlas 13-08-2011


Rodaballo a la Sidra con Cous Cous de Mojama Y Manzana, Jugo de Alga Codium, Y Chicharrones de su Piel | Pescados


Para expertos: deliciosa interpretación del rodaballo a la sidra de Raúl Resino 19-07-2011


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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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