 | Redacción Afuegolento.com |
Jesus Almagro se lanza a realizar una de sus ilusiones que era tener un medio bar de... 06-08-2018
 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
Hoy descubrimos el Hotel Boutique Posada Terra Santa en Mallorca, y elaboramos con ellos Cap... 22-07-2017
 | Jordi Guillem Muñoz Lo Local en el punto de mira, exotismo de proximidad |
30-03-2020
 | Gabriel Bonnín Roig |
14-03-2020
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
18-03-2019
29-01-2020
 | Tati Fructuoso Notario |
Tan fácil y tan exquisito a la vez. Un tartar de atún muy original de nuestro cocinero Maurizio Di Munno, con las especias... 22-07-2019
07-06-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
Hoy os proponemos una receta elaborada en el curso Arroces marineros de culto, por el chef Juan Ponsoda. Animaros, os dejara sin... 22-11-2018
 | Gonzalo Ruiz Chef español con sede en Asia, un apasionado de su oficio como hilo conductor. |
06-06-2016
 | Enrique Cañete Chef ejecutivo y propietario de Somnis espai Gastronòmic |
28-04-2016
| | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
Productos de temporada en esta receta sabrosa, baja en calorías, baja en grasas y lista en cinco minutos! 22-01-2013
 | Raúl García JiménezCocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más... 96 artículos publicados 33 recetas publicadas |
La tradición sin innovación es igual a “muerte” y la innovación sin tradición es un “suicidio”. Unamos las dos, la memoria de la vida pasada y el deseo de nuevas experiencias y la suma de las dos es igual a “vida”, como las recetas de Txema Urda.
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La filosofía del restaurante es divertir al comensal mientras el equipo disfruta
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la investigación es la clave para evolucionar en la cocina de hoy en día
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es una cocina divertida , con coherencia y sobre todo llena de juego de sabores y texturas que marcarán el paladar
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La cocina es algo vivo, una fuente de satisfacción para el que la practica y para los que la rodean
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