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Posada Terra Santa, Cap Roig Y Carpaccio de Venado



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Koldo Royo Coloma
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Hoy descubrimos el Hotel Boutique Posada Terra Santa en Mallorca, y elaboramos con ellos  Cap roig y Carpaccio de venado. 

¿Me acompañáis?

¡De lujo!





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La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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