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APERITIVOS


Un nuevo gastro espacio donde sus distintos ambientes buscan generar experiencias y donde los clientes podrán disfrutar de una apuesta de cocina sin fuego totalmente natural y saludable

La Caprichosa , Nuevo Espacio Gastro Party en Madrid


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
La Caprichosa , nuevo espacio Gastro Party en Madrid
Restaurante La Caprichosa

Acaba de abrir sus puertas el restaurante La Caprichosa (Calle General Oraá, 19. Tel.... 13-10-2019


No Solo Hablamos de Carnes Jessica Oldfield con Fotografías de Beatriz Da Costa


Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo
no solo hablamos de carnes Jessica Oldfield con fotografías de Beatriz Da Costa

Jessica Oldfield con fotografías de Beatriz Da CostaModa para algunos, forma de vida ejemplar... 19-06-2018


Libro de Recetas "Fresa Y Pimienta. Fusión en un Bocado"


Fresa y Pimienta
Eva Espallargas Sánchez
Libro de recetas

Hace 8 años creé un blog gastronómico, el que da nombre a este libro “Fresa & Pimienta”.... 21-05-2018


Vermuteando, Pamplona Y Hondarribia Unidos por Gastronomía Y Cultura


Juancar Ayerbe Goitia
VERMUTEANDO, PAMPLONA Y HONDARRIBIA UNIDOS POR GASTRONOMÍA Y CULTURA

Pamplona y Hondarribia unen sus esfuerzos en la iniciativa gastronómico-cultural... 03-11-2016


Fosil de Gallo “mar Y Montaña”

Txema Martínez Urda
La tradición sin innovación es igual a “muerte” y la innovación sin tradición es un “suicidio”. Unamos las dos, la memoria de la vida pasada y el deseo de nuevas experiencias y la suma de las dos es igual a “vida”, como las recetas de Txema Urda.

30-10-2020


Rompe Colchón

Macerado de Mariscos de las Costas Venezolanas

ELIAS GREGORIO TANG
es amor, es un hecho de algo intangible que toma forma de arte y locura y nos hace revivir y sentir saciados y vivos eso es gastronomia!!!

26-01-2021


Una sabrosa receta mexicana de

Tamales de Ceniza (Cornudas)

Mis Amigos Cocineros

Tradinional pero no tan conocida: los tamales de ceniza o curnudas combinan el toque ahumado con la carne y grasa de cerdo: jugosas!   26-09-2020


Una tradicional receta

Almejas a la Marinera


15-09-2020


(Snack) Crujiente de Tapioca Impregnada en Tinta de Sepia, Mejillón Infusionado en Jengibre, Mahonesa de Sriracha Y Parmentier de Coliflor.

Fresa y Pimienta
Eva Espallargas Sánchez

Un snack muy original y sabroso, cuya base es un crujiente de tapioca  impregnada con tinta de sepia. Para elaborar esta base tan crujiente... 22-06-2020


Un Clásico redondeado

Buñuelos de Mejillón Tigre

Víctor Nieto.
Prada a tope Treceño

09-06-2020


Pulpo a Feira

Las Recetas de los Amigos
en afl

21-05-2020


Sabrosa receta

Empanada de Berberechos

Las Recetas de los Amigos
en afl

18-05-2020


Maki de Calamares en su Tinta

Las Recetas de los Amigos
en afl

13-05-2020


Croquetas de Puré de Patatas Y Calabaza

De tapa en tapa

13-05-2020


EL 16 DE ENERO… ¡¡¡SABE A CROQUETA!!!
Y es que este clásico entre los clásicos, que no falta en bares y restaurantes,... Jan 11, 2019

Buñuelos de Queso


10-05-2020


sabrosas

Croquetas de Jamón York Y Queso

De tapa en tapa

10-05-2020


EL 16 DE ENERO… ¡¡¡SABE A CROQUETA!!!
Y es que este clásico entre los clásicos, que no falta en bares y restaurantes,... Jan 11, 2019

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Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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