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Como sabréis, este agosto ha sido de lo más seco y este nuevo mes... 01-09-2020
 | Julieta Berasain Recorriendo el mundo, un plato a la vez |
Los tres dias de HORECA Baleares estuvieron repletos de momentos gastronómicos. Showcokings,... 30-05-2020
 | Redacción Afuegolento.com |
Las patatas suflé, aunque difíciles de hacer, cada vez más locales... 10-05-2020
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
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 | David Gené Mariné La cocina me apasiona a la ved que sus mercados |
La causa limeña se puede servir como entrada en forma... 09-02-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
Aplicando... 15-09-2019
Si siempre resulta interesante conocer un poco más... 20-08-2019
 | Lourdes Verger *Manteles y Sábanas* y *Ella come sola* |
Mi madre decía que Dios estaba en la cocina? le encantaba tener invitados en casa... 17-07-2019
 | Jaime Vidal Voz Gourmand by Jaime Vidal |
Puede que la primera impresión que tengas al conocer a Tomeu Martí sea la de una persona... 23-09-2016
 | Ernesto Gallud Mira Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino. |
SOT, la Vermuteríade Sergi Arola (Zurbano, 31.Madrid. Tel. 91310 21 69. www.sergiarola.es),... 10-03-2016
 | Ana Mediavilla Activista del gusto estupendo |
Se acerca San Valentín y Seducción a la Carta (Infanta Mercedes... 10-02-2016
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Se está poniendo de moda el número 46 de Ponzano, el restaurante Toque de... 29-01-2016
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En unos minutos tendrás un entrante perfecto para invitados: salmón en tartar sobre aguacate 13-12-2021
 | Andrés Benítez SIEMPRE SE SALE |
05-04-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
Recetas de carne para el verano: sabrosas, frescas, ¡rápidas! Aprende con el maestro asador José Gordón cómo... 02-10-2024
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Un tartar muy fresco con salsa de guayaba, del chef Germán de Bernardi, del Hotel Ca'n Alomar en Palma de Mallorca 30-05-2024
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
Las recetas navideñas de nuestros amigos de la Organización Mundial del Aguacate 17-11-2023
SABORES POTENTES Y REFERENCIAS A SUS ORÍGENES LATINOAMERICANOS, ASÍ ES EL NUEVO MENÚ DEGUSTACIÓN DE DIEGO GALLEGOS EN SOLLO 02-09-2022
 | Guillermo Quintanilla Martínez Me considero un cocinero de producto, por lo que intento basarme en una cocina de mercado con un gran predominio del humo y la brasa; Con una base tradicional, pero combinándola con técnicas un poco más vanguardistas. Me gusta trabajar con buen producto y |
19-07-2022
| | Redacción Afuegolento.com |
¿Quieres preparar un plato principal sorprendente? Con el tartar de patata con pulpo, calamares y langostinos sorprenderás a todos.... 04-01-2022
 | Cesar Marquiegui Olias Trabajar con pasión, día a día, utilizar las mejores técnicas, y trabajar con el mejor producto. Sin equipo, no somos nada. Aprender, todos y cada uno de los días , y sobre todo HUMILDAD. Cuanto mas es la grandeza del cocinero, mayor debe ser la humildad. |
. . 08-03-2021
Envejecimiento de carne de Res: para envejecer la carne de res por su cuenta, debe comenzar con un gran corte de carne... 29-09-2020
Chef. Gianfranco Chiarini Nacido en Italia y crecido entre los Estados Unidos de Norteamérica, Italia y Venezuela... 29-09-2020
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
Sacha Hormaechea nos muestra que con tapa de buey podemos obtener un buen tartar. Carne y huevos fresquísimos son el único requisito:... 20-05-2020
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
6 artículos publicados
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
