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COCINAS DEL MUNDO


A la Mesa de los Balcanes


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
A la mesa de los Balcanes

  La península de los Balcanes es una de las regiones del mundo donde choques... 02-09-2020


Esta iniciativa, que se ha llevado a cabo en más de 500 restaurantes de toda España, ha apostado por la gastronomía de vanguardia con un fin solidario y ha recaudado un euro por cada menú consumido

Eltenedor Insider Week Recauda Cerca de 50.000€ para Ayuda en Acción Y su Programa para Luchar contra la Pobreza Infantil en España


Redacción Afuegolento.com
 ElTenedor Insider Week recauda cerca de 50.000€ para Ayuda en Acción y su programa para luchar contra la pobreza infantil en España

Los beneficios se destinarán al programa Aquí también de Ayuda en Acción... 16-05-2019


Este año, Majestades he tenido que ser malísimo

Carta a los Queridos Reyes Magos


Pablo Amate
ME GUSTA LA GASTRONOMIA ESPAÑOLA Y CONTAR LO QUE SE SUCEDE AL REDEDOR DE ELLA
CARTA A LOS QUERIDOS REYES MAGOS

Este año, Majestades he tenido que ser malísimo, pues la cantidad de cosas singulares... 05-01-2019


¿Cuántas Calorías Necesitamos Al Día?


¿Cuántas calorías necesitamos al día?

A nivel físico se llama caloría a una unidad energética, 1.000 calorías... 12-11-2019


Disfrutar de buena comida en un sitio de moda, no tiene porque ser caro. Visita PATHIO

Pathio, Todo un Descubrimiento en la Restauración de Madrid


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
PATHIO, todo un descubrimiento en la restauración de Madrid
Entrada principal Pathio

Un nuevo espacio gastronómico donde disfrutar de una cocina divertida sin complejos... 20-10-2019


Cocineros Y Cocina


cocineros y cocina

Para empezar quiero explicar por qué no titule este, mi primer artículo, chefs y cocinas... 31-10-2017


Pornografia Culinaria.


Pornografia culinaria.

Similar al porno: "Cada vez se ve mas comida pero se come menos" Básicamente... 31-03-2016


Cinco Mil Años de Cocina China en los Museos


Núria Bàguena
Profesora, Investiga la historia y evolución de la cocina.
Cinco mil años de cocina China en los museos

En China los museos de cocina son muy importantes, el Museo de la Cocina de Hangzhou (杭帮菜... 30-03-2016


Sencilla receta

Hummus de Aguacate con Kale Y Pan Pita

Alejandro JIMENEZ
- Experto cocina mediterránea, española, mexicana, fusión latinoamericana y oriental.

11-01-2021


recetas del mundo | videorecetas

Uramaki de Aguacate


Uramaki de Aguacate, disfruta de esta receta del cocinero Lee durante su colaboración con nuestros amigos del Cap Vermell Grand Hotel   31-08-2021


recetas del mundo

Arroz Tres Delicias

Mis Amigos Cocineros

Facilísimo, rapidísimo, buenísimo...¡y bien de precio!, no podemos pedir más a este clásico arroz tres... 26-08-2021


cocinas del mundo

Brocheta de Albóndigas de Cordero Shawarma Cuscús de Coliflor Morada

Mercedes
Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!)

La fragancia de las especias shawarma en una brocheta de albondiguitas de cordero, con un refrescante cuscús de coliflor y una cremosa... 18-08-2021


Receta finalista de la Global Chefs Challengue 2019 by Daniel García Peinado

Ternera Asada con Buñuelo de Riñón, Cebollas Glaseadas, Setas Y Vino Tinto | Carnes | Entrañas Y Despojos | Hongos

Selección Española de Cocina Profesional
POR AMOR A LA COCINA

Con esta receta nuestro actual Delegado Nacional (antes capitán) Daniel G. Peinado y su ayudante Jesús Arjona, consiguieron la... 19-04-2020


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Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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