 | Redacción Afuegolento.com |
Aunque España está rodeada de mares, la bahía de Cádiz es un lugar... 18-01-2021
| | Redacción Afuegolento.com |
Los eventos gastronómicos en torno al proyecto ‘Almería, Capital Española... 13-03-2019
 | Miquel Gelabert Can March restaurant. Comer, beber, amar. Cocina sincera |
10-02-2021
 | Fernando P. Arellano Chef apasionado en Restaurante Zaranda |
13-03-2019
 | Jose Cortés García Chef Ejecutivo Restaurante Diablito |
Sabrosísimo estofado mar y tierra combinando legumbres, caracoles, conejo, gambas y hortalizas 22-02-2021
 | Rubén Fenollar Tomás. Me encanta fusionar la gastronomía tradicional con toques vanguardistas, para conseguir trasladar al comensal a lugares de su infancia y a la vez disfrutar de un plato moderno y fresco. |
27-01-2021
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
RECETAS PROPUESTAS POR EL CHEF DIEGO DATO DEL RESTAURANTE MELVIN BY MARTÍN BERASATEGUI 18-04-2020
 | Toño Rodríguez Iguacel cocina de producto, visual, divertida, atrevida, siempre intentando sorprender pero respetando la cocina de verdad, la del sabor, la que me enseño mi madre |
08-04-2020
 | Jordi Guillem Muñoz Lo Local en el punto de mira, exotismo de proximidad |
23-03-2020
 | Amigos en afl muchas y muchos amigos nos dan sus recetas o nos cuentan cositas |
11-02-2020
 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
18-12-2019
02-12-2019
19-11-2019
Cuando compreis el atun tener en cuante de que sea de pesca sostenible , 10-07-2019
3 Pizza
 | Jose Luque TorresLa gastronomía es una gran forma de disfrutar de la vida y la cocina mi pasión un hobbie 5 recetas publicadas |
Creo que la cocina ha de estar guiada por un respeto máximo hacia el producto y la tradición, complementado por el aporte creativo del cocinero. Esto implica hacer tuyo cada plato que elabores y dejar un trocito de ti en cada receta. También creo que m
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La gastronomía es una gran forma de disfrutar de la vida y la cocina mi pasión un hobbie
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Gastronomía Una cocina apasionada de los alimentos que nos ofrece nuestra tierra. Promovemos el autoconsumo, priorizamos nuestros productores y recuperamos las frutas olvidadas que forman parte de nuestra singularidad
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Mi cocina es una cocina de cuidado y buen trato al producto, cocina tradicional, mediterránea, de proximidad y con toques de autor. Me gustan las elaboraciones largas, el xup-xup, que el producto sea la estrella del plato,ne apasiona la cocina tradicional
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. ‘Loca en la vida y ordenada en la cocina; siempre buscando la perfección.’
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Somos 2 cocineros y amigos, apasionados de la cocina moderna sin olvidar las bases de lo tradicional
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Una apuesta por la cocina de producto, reinterpretando platos tradicionales de forma precisa, moderna y creativa.
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La cocina es un lenguaje corporal donde el cuerpo baila con ARMONIA hasta concluir con el mejor producto: La FELICIDAD de un comensal y del cocinero que lo prepara.
Llevamos 7 años trabajando y poniemdo en valor el producto nacional y Valencianos. Con toques vanguardistas y recuperándo técnicas perdidas o esos productos como el piñón nacional, el cacaú del collaret o la oveja Guirra que no podemos dejar desaparecer.
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“Tradición, observación, trabajo y conocimiento” al largo de los años y los restaurantes donde he estado me he dado cuentas que estas cuatro palabras son importantes. La tradición imperecedera, observación para aprender, trabajo constante para mejorar, t
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“Decisiones que no tienen precio”, la cual busca conmemorar a todos los peruanos que toman decisiones diferentes, decisiones transcendentes que generen un cambio, decisiones que no tienen precio
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Restaurante heretodoxo, que apuesta por el producto fresco de Cantabria apoyándose en las técnicas capaces de realzarlo y se muestra al comensal en torno a un servicio de sala y bodega privilegiados.
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Para mi la esencia de kabo es poder ofrecer nuestro gran producto de la tierra de una manera mas vanguardista. La cocina es trabajo, constancia, pasión y respeto.
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