En esta nueva entrega de Cocineros con estrella, Ernesto Gallud nos acerca al chef del restaurante Zaranda (Madrid) para conocerle mejor como profesional y como persona. Comenzamos: Fernando Pérez de Arellano, natural de Madrid, 29 años, casado y con un hijo
![]() | Cristian Rivera RodríguezNuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece. 2 recetas publicadas |