En esta nueva entrega de Cocineros con estrella, Ernesto Gallud nos acerca al chef del restaurante Zaranda (Madrid) para conocerle mejor como profesional y como persona. Comenzamos: Fernando Pérez de Arellano, natural de Madrid, 29 años, casado y con un hijo
![]() | Oscar Salazar LöwenbergDesarrolló observando y degustando platillos de cocina tradicional mexicana, 3 recetas publicadas |