Chef. Gianfranco Chiarini Nacido en Italia y crecido entre los Estados Unidos de Norteamérica, Italia y Venezuela... 29-09-2020
 | Mis Amigos Cocineros |
Una crujiente versión del topinambur, elaborada por el chef Gunnar Hvarnes para Bocuse d’Or 2011 01-09-2020
 | Gianfranco y Anna Chiarini |
Gianfranco Chiarini nos invita a conocer inéditos sabores asiáticos, como los sabores “chinmi” japoneses a través... 12-08-2020
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
21-05-2020
15-05-2020
 | Redacción Afuegolento.com |
20-05-2019
SOMOS UNA ORGANIZACIÓN QUE TIENE UN PROPÓSITO: CREAR UNA CULTURA SUSTENTABLE. UNA CULTURA BASADA EN LA CONFIANZA, LA TRANSPARENCIA,... 16-02-2018
24-01-2017
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Las verduras están en un gran momento, y a veces apetece degustarlas en su versión más crujiente, como estos chips de verduras... 12-04-2012
Iñigo Almenara propone este segundo plato de carne en su menú especial de Navidad 22-12-2010
26-01-2000
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 | Alan Coxonmirar hacia atrás para seguir hacia adelante 1 receta publicada |
Quien es feliz hace felices a los demás" quizás represente mejor lo que siento cuando me dan alas o vía libre en una cocina. Trabajar sin "ataduras" me hace jugar con las recetas, disfrutar y pasarlo bien haciendo un menú. Esa felicidad que siento en tal
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No hay vanguardia si no hay tradición, y no hay cocina si no hay pasión
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Cocinera y docente, entusiasta y divulgadora de la alimentación sostenible, de la cocina silvestre y vegetal.
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