6719 recetas de cocina   |   16224 noticias de gastronomia   |   565 autores   |   21 empresas



Chips de Verduras (Verduras Fritas)







COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Chips de Verduras (Verduras Fritas) Elaboración de Chips de Verduras (Verduras Fritas)

PREPARACIÓN

Pelar la zanahoria, la remolacha y el nabo y cortar en rodajas finas. Cortar el puerro en juliana. Antes de freír las verduras, se pueden enharinar.

COCCIÓN

Freír las verduras por separado y en abundante aceite caliente (180º - 200º C). Utilizar aceite de oliva u otra clase de aceite vegetal al gusto de cada uno. Una vez fritas, colocar sobre papel absorbente para que suelten la grasa y servir al momento acompañadas de unas hojas de albahaca.
 





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

3 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2021. 26 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS