2 UD. HUEVO
2 1/4 TAZA HARINA
1 3/4 BARRA MANTEQUILLA
1 PIZCA SAL
1 TAZA AZÚCAR MORENO
1 TAZA AZÚCAR blanca
1 CUCHARADITA BICARBONATO de sodio
1 CUCHARA SOPERA ESENCIA de vainilla
PREPARACIÓN
se mezclan la mantequilla, el azúcar blanca y morena, los huevos y la vainilla. Cuando se ha mezclado, se añaden las 2 tazas de harina de trigo. Aparte se mezcla el 1/4 de harina restante con el bicarbonato y la sal. Luego se añade a la mezcla. Cuando se obtenga una masa uniforme sin grumos, se adicionan los chips de chocolate y se hornean elaborando grumitos con la mezcla.
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Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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