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CACAO


El Intercambio de Productos con América


Julio Valles Rojo
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  Uno de los muchos estereotipos que tenemos sobre el Descubrimiento de América... 26-09-2019


aqui túneis ua ricas y variadas recetas

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RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS
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Hola niños, ¿¿ya cocináis?? Hoy os hablamos de uno de los productos... 06-09-2019


Menú Veraniego: Dani García


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Menú veraniego: Dani García

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recetas de carne de hombre antes no había mas

Cocina Neolítica


Norberto Eugenio Petryk
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  Uno de los tantos platos que se pueden rescatar de la cocina americana con más... 31-08-2019


UNO DE LOS COCINEROS MAS INTERESANTES DE ESPAÑA ES

Menú de Manuel de la Osa con Ajo Morado de las Pedroñeras


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Menú de Manuel de la Osa con Ajo Morado de Las Pedroñeras

  Hace alguna semana publicábamos la convocatoria del Concurso Ajo Morado de... 28-08-2019


el es un revolucionario de la pastelería

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El Chocolate Y el Azúcar (I Parte)


José Luis Arpide
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En la elaboración básica del chocolate los componentes mínimos que... 22-08-2019


Jordi Roca es uno de los chefs de cocina dulce más reputados del mundo. Una de sus pasiones es el chocolate: comenzó trabajando con chocolates de distintos orígenes y preparados de formas muy diferentes en sus elaboraciones

El Viaje de Vuelta Al Origen Del Chocolate


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Jordi Roca es uno de los chefs de cocina dulce más reputados del mundo. Una de... 27-12-2018


El Chocolate Dominicano Seduce en Madrid


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Clases de Alta Repostería con Jean Michel Llorca


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Entre el lunes 11 y el jueves 14 de abril, tendremos la suerte de contar en nuestra escuela... 31-03-2016


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Koldo Royo
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Huevos de Pascua


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31-12-2018


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utilizar un molde especial con forma de piedras de rio que se puede comprar o hacer con silicona líq

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25-02-2019


Merluza con Incienso de Cacao de Restaurante Arzak

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Estos han sido los 100 mejores restaurantes en España en 2018, según ElTenedor
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Mousse de Chocolate un Clásico para Celebrar el 13 de Septiembre el Dia Del Chocolate con Moulinex

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Tiramisu Clasico

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En esta ocasión tengo el placer de presentar a todos los amigos de A Fuego Lento cómo se confecciona uno de los postres más famosos del mundo.... 06-08-2018


Esfera de Chocolate Manjari, Cremoso de Guianduja Y Algodón de Azúcar sobre Arena de Cacao

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Nuestros pecados favoritos (chocolate, café, frutos secos y caramelo), unidos en un postre gracias a la maravillosa mano de Toño Pérez 13-01-2012


Hojaldre, Caramelo, Manzana Y Cacao: un Mar de Sensaciones | Postres


Juan Ángel Rodrigálvarez, recientemente elegido Mejor Pastelero y Repostero elegido por la Real Academia Española de Gastronomía, nos acerca... 05-11-2011


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Empieza el tiempo de rosquillas y buñuelos fritos. No podrás resistirte a éstos...bañados en chocolate! 13-10-2011


El viaje de vuelta al origen del chocolate
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Bizcocho de Avellana Y Pepitas de Chocolate con Helado de Café Frío | Postres | Pasteles, Tartas Y Bizcochos


Martín Berasategui comparte esta tentación en forma de avellana, chocolate y café con peineta de cacao 15-09-2011



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Lourdes Verger

*Manteles y Sábanas* y *Ella come sola*

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