 | Julio Valles Rojo |
Uno de los muchos estereotipos que tenemos sobre el Descubrimiento de América... 26-09-2019
 | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
Hola niños, ¿¿ya cocináis?? Hoy os hablamos de uno de los productos... 06-09-2019
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
Dani García ha elegido como receta estrella del verano un Lingote de oro... 01-09-2019
 | Norberto Eugenio Petryk |
Uno de los tantos platos que se pueden rescatar de la cocina americana con más... 31-08-2019
 | Amigos en afl y más |
Hace alguna semana publicábamos la convocatoria del Concurso Ajo Morado de... 28-08-2019
 | Redacción Afuegolento.com |
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 | José Luis Arpide Profesor de Antropología Cultural en la Universidad de León (España) |
En la elaboración básica del chocolate los componentes mínimos que... 22-08-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
Jordi Roca es uno de los chefs de cocina dulce más reputados del mundo. Una de... 27-12-2018
| | Redacción Afuegolento.com |
República Dominicana será el país invitado en la primera edición del Salón In- ternacional... 14-09-2018
 | Alambique Escuela Tienda y escuela de cocina. |
Entre el lunes 11 y el jueves 14 de abril, tendremos la suerte de contar en nuestra escuela... 31-03-2016
 | Koldo Royo LA COCINA ES AMOR |
Hace unos días estuve por San Sebastián visitando a... 04-03-2016
| | Alambique Escuela Tienda y escuela de cocina. |
La costumbre de regalar los huevos de Pascua, no tiene su origen precisamente en la celebración... 01-03-2016
 | STAGIERBAR Joel Baeza (cocina) y Andrea Sertzen (sala) NUNCA DEJAMOS DE APRENDER |
31-12-2018
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
para saber mas de JORDI https://www.afuegolento.com/articulo/jordi-butron--cocineros/24/ 25-09-2019
25-02-2019
 | Elena y Juan Mari Arzak Restaurante Arzak |
esta receta nos la dio Juan Maria Arzak y Elena 17-11-2018
| | Koldo Royo LA COCINA ES AMOR |
27-08-2018
| | Redacción Afuegolento.com |
En esta ocasión tengo el placer de presentar a todos los amigos de A Fuego Lento cómo se confecciona uno de los postres más famosos del mundo.... 06-08-2018
 | Raúl Resino Olivares Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016 |
Postre muy chocoateró, con chocolate Manjari (El Rolls Royce de los chocolates), cremoso, goloso y sutil. Creado en 2007 02-04-2016
Costillitas de cerdo adobadas sobre un risotto que, además de ingredientes más clásicos, incluye unas notas de cacao aromatizado con especias 11-04-2012
Nuestros pecados favoritos (chocolate, café, frutos secos y caramelo), unidos en un postre gracias a la maravillosa mano de Toño Pérez 13-01-2012
Juan Ángel Rodrigálvarez, recientemente elegido Mejor Pastelero y Repostero elegido por la Real Academia Española de Gastronomía, nos acerca... 05-11-2011
Empieza el tiempo de rosquillas y buñuelos fritos. No podrás resistirte a éstos...bañados en chocolate! 13-10-2011
Martín Berasategui comparte esta tentación en forma de avellana, chocolate y café con peineta de cacao 15-09-2011
 | Lourdes Verger*Manteles y Sábanas* y *Ella come sola* 28 artículos publicados 1 receta publicada |
“Ni cocina al vacio ni a baja temperatura ni nueva tecnología” (Luego nos dice que en realidad es cocina sin aire , que 70ºc sin aire es un infierno y que esta técnica existe en cocinas desde 1973)
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La Gastronomia es una de mis grandes pasiones
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Crear mi propia línea de pastelería y chocolatería, poniendo en valor al ingrediente y el sabor en conjunto con una estética moderna y atractiva.
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Me encanta la cocina y los mercados ademas soy una gran usuaria de la Termomix
4 artículos publicados
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UNA ENAMORADA DE CANARIAS , PERIODISTA ME MUEVO ENTRE LAS ISLAS Y SUS RICAS MATERIAS PRIMAS,CHEF Y LAS MAS LOCAS AVENTURAS GASTRONOMICAS DEL MUNDO ENTERO
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ME GUSTA LA GASTRONOMIA ESPAÑOLA Y CONTAR LO QUE SE SUCEDE AL REDEDOR DE ELLA
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