 | Redacción Afuegolento.com |
Chinchín Puerto, el restaurante especializado en pescado de Caleta de Vélez (Málaga),... 06-10-2020
 | Francisco J. Aute |
Un día cualquiera, en uno de estos restaurantes pletóricos de metacrilato,... 31-05-2021
 | Evelyne Ramelet |
Ya estamos en junio y si todavía no ha llegado el verano de verdad, nos apetece... 31-05-2021
 | À la bonne franquette en afl |
Clafoutis aux cerises, flaugnarde aux abricots (Michelle) “ Quand nous... 21-05-2021
 | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
Eva Martín Escobar Cuenta una antigua leyenda andina que los hombres cultivadores... 19-04-2021
| | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
recetas publicadas en 2012 numero de visitas hasta hora 687127 flipa lorito 30-03-2021
| | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
Ya volvemos con nuestra tarea quincenal y os recordamos esta dirección redaccion@afuegolento.com... 29-03-2021
 | Tatiana Suarez Losada La cocina me apasiona desde pequeña y desde entonces no he dejado de aprender |
Después de los gastos navideños, vuelve la necesidad de pensar en... 14-01-2021
| | Redacción Afuegolento.com |
Aquí somos partidarios de que "las dietas, si no son de nutricionista, mejor... 13-01-2021
| | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
Muchas veces oímos que las hamburguesas son malas, que no las podemos comer siempre... 30-11-2020
Ya sabíamos lo que queríamos para nuestra particular celebración de... 25-10-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
Tanto si vas a tener invitados, como si lo celebras en la intimidad de la familia,... 21-10-2020
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
Una de las muchas maneras de preparar el bacalao que nos ofrecen nuestros amigos del Centro Interpretativo de la Historia del Bacalao en Lisboa,... 06-08-2020
 | Dani Florit Sabater Me gusta cuidar el producto y saber de donde viene. |
17-10-2019
 | Tati Fructuoso Notario |
06-01-2019
 | Aaron Ortiz García Para mi la esencia de kabo es poder ofrecer nuestro gran producto de la tierra de una manera mas vanguardista. La cocina es trabajo, constancia, pasión y respeto. |
No te pierdas esta delicada y sabrosa receta de Aaron Ortiz García (restaurante Kabo), en la que nos presenta un original dúo ganador:... 26-03-2021
 | Susana Aragón la buena alimentación es síntoma de buena salud: si comes bien, te sientes bien. |
18-12-2020
 | Alejandro Quintanar “ De la tradición a la experimentación: empezar desde cero es la única forma de aprender a amar la cocina |
16-11-2020
23-10-2020
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
04-07-2020
 | Restaurante Europa Emblemático restaurante considerado por su gastronomía |
18-04-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
24-09-2019
 | Pablo Carrizo - This & That co. |
29-07-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
¿El vino para acompañar? Un Prieto picudo con poca barrica, con un marcado toque a frutos rojos con un aire atlántico que ensalza estos vinos... 08-10-2018
 | Bernd Horst Knöllerél personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares. 3 recetas publicadas |
Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
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él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
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Soy un cocinero Venezolano que propongo una bitácora gastronómica de lo que me gusta comer, de aquí, de allá, y me gusta cocinar para los demás
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“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”
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La base de mi cocina es el maximo respeto por cada producto en la busqueda de una explosión de sabores auténticos que logren evocar nuestra esencia, el mar y la montaña.
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De química a gastrónoma, pasando por traductora. Aprendiz de todo y experta en nada.
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Utilizo mi red social de instagram para hacer lo que más me gusta, para mi y para los míos.
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“no pierdas ni un minuto de tu vida haciendo algo que no te hace feliz” -Frase un poco cliché pero muy cierta, y con la cual me identifico mucho-
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Viajar con el paladar y poder descubrir culturas y sabores provenientes de los distintos continentes.
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Creo que la cocina ha de estar guiada por un respeto máximo hacia el producto y la tradición, complementado por el aporte creativo del cocinero. Esto implica hacer tuyo cada plato que elabores y dejar un trocito de ti en cada receta. También creo que m
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La gastronomía es una gran forma de disfrutar de la vida y la cocina mi pasión un hobbie
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Gastronomía Una cocina apasionada de los alimentos que nos ofrece nuestra tierra. Promovemos el autoconsumo, priorizamos nuestros productores y recuperamos las frutas olvidadas que forman parte de nuestra singularidad
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Mi cocina es una cocina de cuidado y buen trato al producto, cocina tradicional, mediterránea, de proximidad y con toques de autor. Me gustan las elaboraciones largas, el xup-xup, que el producto sea la estrella del plato,ne apasiona la cocina tradicional
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. ‘Loca en la vida y ordenada en la cocina; siempre buscando la perfección.’
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Somos 2 cocineros y amigos, apasionados de la cocina moderna sin olvidar las bases de lo tradicional
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