 | Redacción Afuegolento.com |
Chinchín Puerto, el restaurante especializado en pescado de Caleta de Vélez (Málaga),... 06-10-2020
 | Tatiana Suarez Losada La cocina me apasiona desde pequeña y desde entonces no he dejado de aprender |
Después de los gastos navideños, vuelve la necesidad de pensar en... 14-01-2021
| | Redacción Afuegolento.com |
Aquí somos partidarios de que "las dietas, si no son de nutricionista, mejor... 13-01-2021
 | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
Muchas veces oímos que las hamburguesas son malas, que no las podemos comer siempre... 30-11-2020
Ya sabíamos lo que queríamos para nuestra particular celebración de... 25-10-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
Tanto si vas a tener invitados, como si lo celebras en la intimidad de la familia,... 21-10-2020
La receta de buñuelos de Antonia Rayó podéis encontrarla en la versión... 20-10-2020
| | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
Hoy quiero hablaros de un viaje que hice con Koldo Royo a Bilbao. Fuimos a hacer unos talleres... 15-10-2020
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
Desde el restaurante Aponiente en el Puerto de Santamaría de Cádiz nos llegan... 05-10-2020
Latín: Coryphaena hippurus o Luvarus imperialis Este pez es conocido como: llampuga,... 01-10-2020
| | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
Ya volvemos con nuestra tarea quincenal y os recordamos esta dirección redaccion@afuegolento.com... 28-09-2020
 | Luis Hens |
Nunca voy a comer a un hindú, ni en esas ocasiones deviernes por la noche en las que... 16-09-2020
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
Una de las muchas maneras de preparar el bacalao que nos ofrecen nuestros amigos del Centro Interpretativo de la Historia del Bacalao en Lisboa,... 06-08-2020
 | Dani Florit Sabater Me gusta cuidar el producto y saber de donde viene. |
17-10-2019
 | Tati Fructuoso Notario |
06-01-2019
 | Susana Aragón la buena alimentación es síntoma de buena salud: si comes bien, te sientes bien. |
18-12-2020
 | Alejandro Quintanar “ De la tradición a la experimentación: empezar desde cero es la única forma de aprender a amar la cocina |
16-11-2020
23-10-2020
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
04-07-2020
 | Restaurante Europa Emblemático restaurante considerado por su gastronomía |
18-04-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
24-09-2019
 | Pablo Carrizo - This & That co. |
29-07-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
¿El vino para acompañar? Un Prieto picudo con poca barrica, con un marcado toque a frutos rojos con un aire atlántico que ensalza estos vinos... 08-10-2018
| | Redacción Afuegolento.com |
una sabrosa receta de nuestro amigo pepe Rodriguez rey hecha en Madrid fusión 12-01-2018
1 COQUELET
 | ALBERTO GÓMEZ LETÓN"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef" 3 recetas publicadas |
Estrellla Michelín frente al mar en Salinas (Asturias), apasionados del pescados y del marisco acompañado de buen vino
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Me considero un cocinero de producto, por lo que intento basarme en una cocina de mercado con un gran predominio del humo y la brasa; Con una base tradicional, pero combinándola con técnicas un poco más vanguardistas. Me gusta trabajar con buen producto y
3 recetas publicadas
El chef es un enamorado del producto local, cada día tiene contacto con el mercado de Atarazanas y sus proveedores de confianza.
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El chef es un enamorado del producto local, cada día tiene contacto con el mercado de Atarazanas y sus proveedores de confianza
“No conozco atajos: aprendo, elaboro e innovo. Prueba / error, ¡esa es la fórmula!”
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"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef"
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- Experto cocina mediterránea, española, mexicana, fusión latinoamericana y oriental.
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DIEGO GALLEGOS: Una cocina creativa, singular y sostenible. Una materia prima única y de máxima calidad, producida mediante acuaponía. Una propuesta gastronómica basada en pescados de río y vegetales de producción propia y artesanal. Un sistema inno
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“Alguien que ama su historia gastronómica y que ha hecho todo lo posible para darla a conocer a todas las personas que se han acercado a nuestros restaurantes”
: La cocina produce muchas sensaciones dependiendo de la persona, para mí la mejor sensación es la de ver como disfruta y valora otra persona tu esfuerzo.
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Cocina Tradicional Ibérica de autor en una barra japonesa y la atención personalizada
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la buena alimentación es síntoma de buena salud: si comes bien, te sientes bien.
2 recetas publicadas
cocina de producto, visual, divertida, atrevida, siempre intentando sorprender pero respetando la cocina de verdad, la del sabor, la que me enseño mi madre
4 recetas publicadas
Ser feliz dando a las personas momentos efímeros de felicidad
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