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PATATA


Menú de Nochebuena: Caldo con Falsa Trufa, Parmentier de Bogavante, Ravioli de Zanahoria Y Mazapán | Navidad Recetas Menús


Redacción Afuegolento.com
Menú de Nochebuena: caldo con falsa trufa, parmentier de bogavante, ravioli de zanahoria y mazapán | Navidad Recetas Menús

    << anterior |              ... 12-11-2019


Cuando te pongas a cocinar estas

Castañas en Navidad


Iñigo Zarauz
Castañas en Navidad

  La visión actual de la castaña como elemento alimentario va quedándose... 07-11-2019


Y su recetas

Variedades de Patatas


Redacción Afuegolento.com
Variedades de patatas

En las tiendas y supermercados nos dejamos influir por etiquetas como, patatas de calidad,... 03-11-2019


ya llega el dia de todos los muertos

Recetas de Halloween: Bodegón Del Terror


Recetas de Halloween: Bodegón del Terror

  La estricta etiqueta halloweeniana exige unas normas básicas a respetar:... 20-10-2019


Te gustan las castañas, setas el san Pedro

Recetas de Otoño


Jaume Balada
Executive Chef en Hotel Dolce Sitges * 5
Recetas de otoño

Huevo a baja temperatura con velo de jamón ibérico, boniato y sopa de castañas 1... 13-10-2019


El Intercambio de Productos con América


Julio Valles Rojo
El intercambio de productos con América

  Uno de los muchos estereotipos que tenemos sobre el Descubrimiento de América... 26-09-2019


recetas de carne de hombre antes no había mas

Cocina Neolítica


Norberto Eugenio Petryk
Cocina Neolítica

  Uno de los tantos platos que se pueden rescatar de la cocina americana con más... 31-08-2019


picadillo de carne y puré de patatas.paso a paso

Receta Hachis Parmentier


Rose-Michelle Bensadon
Soy un ratón de biblioteca, que decidió ver mundo.
Receta Hachis Parmentier

    esta bella historia de Hachis Parmentier   (Michelle) Chers... 19-08-2019


TE ATREVES A LEER ESTE RELATO O TE DARA MIEDO

El Puchero de los Malditos


Miguel A. Román
El puchero de los malditos

HISTORIA PUBLICADA EN EL AÑO 2000  LLEVA 310413 VECES LEIDA  19-08-2019


Como sera larga esta bella histria aqui tienen(1ª parte)

Historia de la Papa a Través de los Tiempos (1ª Parte)


Jimena Fiol
Desde este rincón del mundo espero poder compartir con ustedes mi gran afición por la gastronomía.
Historia de la papa a través de los tiempos (1ª parte)

este articulo salio 2002-05-16 de desde entonces se a leido 123379 veces  11-08-2019


ES EL PLATO ESTRELLA DE LA PLAYA Y LA MONTAÑA

Todos Quieren Tortilla de Patata


Redacción Afuegolento.com
Todos quieren tortilla de patata

De la tortilla solo de huevos ya se tiene noticia en las crónicas de indias, tanto los... 06-08-2019


La historia de este producto tan nuestro

Churros Y Buñuelos


Caius Apicius Cristino Álvarez
Churros y buñuelos

Hay quienes rechazan de plano las reflexiones de Jorge Manrique en las coplas a la muerte... 03-08-2019


desde Menorca con cariño

Marrania con Huevo Poche con Aroma de Azafrán

Dani Florit sabater
Me gusta cuidar el producto y saber de donde viene.

17-10-2019


La receta de mi papa

Patatas Panaderas

Tati Fructuoso Notario

  06-01-2019


A FUEGO LENTO
Jan 06, 2019

Un estofado a lo tradicional

Pichón Asado con Puré de Patata Y Verduras

Redacción Afuegolento.com

24-09-2019


ESTA RECETA TE SERA MUY FACIL DE HACER Y SERAS UN GRAN CHEF

Pulpo a la Parrila con Cremoso de Patata Y Chutney de Tomate

Pablo Carrizo - This & That co.

29-07-2019


Lomo de Cordero con Espuma de Patata ?Al Musgo? en el Pinar: Tierras, Setas Y su Aroma, Receta Del Restaurante la Lobita en Navaleno (Soria)

Redacción Afuegolento.com

¿El vino para acompañar? Un Prieto picudo con poca barrica, con un marcado toque a frutos rojos con un aire atlántico que ensalza estos vinos... 08-10-2018


ñoquis de Queso Caldo de Queso Y Trufa Madrid Fusion

Redacción Afuegolento.com

una sabrosa receta de nuestro amigo pepe Rodriguez rey hecha en Madrid fusión  12-01-2018


una receta de verano y de cuchara

Marmitako Madrileño Exprés


El marmitako abreviado, versión madrileña. Patatas con ventresca de atún, plato de toda la vida y que se hace en un santiamén. 16-11-2016


Rollito de Pollo Relleno de Setas con Crema Pàrmentier de Patata

Eduardo Castilla
Cocinero y asesor gastronómico www.eduardocastilla.com

27-06-2016


Parmentier de Trufa, Huevo Escalfado Y Jamón Joselito

Ettore Cioccia
Creador de Gastronomía Bavette

05-05-2016


Yema a Baja Temperatura con Crema de Patata Y Caviar de Riofrío.

Diego Gallegos
Cocinero, investigador y recreador gastronómico, conocido como "El chef del caviar"

28-04-2016


Alcachofas Confitadas ,Patata Escarchada, Caracoles Guisados

Miguel Cobo
La idea no es vivir para siempre, es crear algo que sí lo haga

04-04-2016


Pulpo Asado, Patata, Humo Y Alioli de Frutas

David Minaya Ortega
Cocinero y asesor gastronómico

23-03-2016



AUTOR DESTACADO

   

Ernesto Gallud Mira

Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.

267 artículos publicados




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