6729 recetas de cocina   |   16247 noticias de gastronomia   |   565 autores   |   21 empresas

QUESOS

Mousse Queso Afuega´l Pitu

Jhonatan Gonzalez Ovalle
Ser feliz dando a las personas momentos efímeros de felicidad

En esta elaboracion buscamos combinar la intensidad de uno de los quesos asturianos, como es el queso afuega´l pitu, la textura ligera... 26-11-2020


entrantes refrescantes

Ensalada Waldorf

Antonio Romero
A día de hoy es chef y gerente del restaurante Suculent, el cual se basa en sabores populares renovados, buscando revisar o poner al día platos basados en la tradición.

Un viaje en el tiempo para esta icónica ensalada que, en 1896 fue creada en el Hotel Waldorf de NY con sólo tres ingredientes:... 05-07-2021


verdolaga o portulaca oleracea: una sorprendente planta de jardín desde mallorca

Crema de Verdolaga Algas Queso Oveja | Entrantes | Vegetales Marinos | Lácteos

Rafael Perelló Cerdà

·La verdolaga o portulaca oleracea es una planta suculenta que podemos encontrar fácilmente en cualquier terraza o jardín.... 25-02-2021


Croquetas Napolitanas

koldito cocinero
RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS

25-09-2020


Esta rica tarta con azafrán de la mancha

Tarta de Queso Y Chocolate Blanco


07-05-2020


homenaje solidario las recetas de los abuelos

Pa Amb Oli de la Yaya | Bocadillos Y Sándwiches | Quesos | Hortalizas | Encurtidos

Homenaje Solidario Las Recetas de Los Abuelos
Los Sabores de La Tradición

El "Pa Amb Oli" (pan con aceite) es todo un ritual capaz de acoger múltiples variaciones siempre que se respeten los ingredientes... 04-05-2020


homenaje solidario las recetas de los abuelos

Pasta de Atún | Pastas | Pescados | Conservas

Homenaje Solidario Las Recetas de Los Abuelos
Los Sabores de La Tradición

Si hay una combinación enternamente ganadora es la de "Pasta&Atún", y así es la receta familiar que nos ha... 29-04-2020


Crujiente de Chili Dulce Y Queso, Receta de Héctor Romero (2º de Cocina, Del Rock Hotel 4*, de San Roque - Cádiz)

Redacción Afuegolento.com

Acompañamos la receta con Gloria, un vino dulce blanco de Málaga que se toma bastante frío. 08-10-2018


Atún de la Costa Del Pacifico: (este Plato Tiene Influencia Asiatica Y Peruana)Rodríguez Romero, José Antonio

Redacción Afuegolento.com

Rodríguez Romero, José AntonioE-mail: chefjoserodriguez@hotmail.comPROFESIONAL EN EL AREA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EGRESADO DE LA ESCUELA DE... 28-08-2018


Flores de Queso para Amenizar tus Ensaladas este Verano


Llega el verano y desde Quesos de Suiza queremos ayudarte a darles a tus platos veraniegos un toque original y diferente con Tête de Moine AOP.... 29-06-2018


SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

3 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2021. 26 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS