Seis vinos para una barbacoa perfecta. Blancos, rosados, tintos y, por supuesto, no puede faltar el vermut para el aperitivo mientras se van a haciendo las brasas. Un vino para cada plato o para cada tipo de carne para sacarle el máximo partido a las barbacoas del verano. Del mismo modo que... 02-08-2018
La Fiesta del Albariño se celebra todos los años durante la primera semana de agosto en Cambados, Pontevedra Pazo Señorans, Organistrum o Pedralonga, son algunos de los vinos seleccionados Madrid, 2 de agosto de 2018.- La uva albariño es la reina indiscutible en el viñedo gallego y más concretamente... 02-08-2018
REBEL.LIA DE VIÑEDOS & BODEGAS VEGALFARO, MEJOR VINO ECOLÓGICO DE ESPAÑA Bobal, Tempranillo y Garnacha que dan como resultado un color picota con ribetes amoratados y aromas a frutas rojas con notas balsámicas y a monte bajo. Características que han hecho a Rebel.lia de Bodegas Vegalfaro merecedor... 31-07-2018
“Desterrar el vino en verano es un error. Incluso el vino tinto puede ser una elección perfecta simplemente con servirlo unos pocos grados por debajo de la temperatura habitual, establecido en unos 14-16 grados” asegura Carmelo Hernández, de Bodegas Cartema. Mucha gente es reticente a tomar... 20-07-2018
Bodegas Portia amplía su oferta de enoturismo este verano ofreciendo experiencias diferentes para superar las expectativas de los visitantes más exigentes.Portia es el nombre de la séptima luna de Urano lo cual crea un vinculo entre esta bodega y el apasionante mundo de la astrología. La... 18-07-2018
en la foto superior TOM MATTHEWS DE WINE SPECTATOR CATANDO RIOJA VEGAFinca El Rincón de Clunia 2014 recibe 95 puntos y se alza al PODIO de Los Mejores Vinos de España Guía Peñín.La reputada guía elige cada año los Mejores Vinos de España, entre los que Finca... 18-07-2018
La Guía de Vinos Gourmets (GVG), dicen que es el mejor y más completo manual sobre los vinos de España han elegido, un año más, a los más destacados representantes del sector vinícola. Con sus votos los mejores vinos, bodegas, enólogos y tiendas especializadas recogerán su premio... 18-07-2018
Este Grupo Juan Gil Bodegas Familiares- lanza Gota de Arena, un tinto joven IGP Vinos de la Tierra de Castilla y León. es en cata para mi así Un tempranillo de color púrpura intenso, explosivo en nariz con aromas a frutas rojas y negras maduras, muy especiado con notas a cedro. Un... 14-07-2018
esta bodega que suerte he tenido de probar este rico vino de la Ribera del Duero , si tengo que decir algo que destaque es su frescura en boca y esa suave acidez natural , esta bodega esta a mas de 900 metros de altitud esto la hace ya diferente pues hay muy pocos viñedos en esta zona a si de altos... 10-07-2018
CIRSION 2015 ha logrado el primer puesto en la 12a Cata de los Cinco Mejores Vinos de España, celebrado el 26 de junio en Garrucha (Almería). El Restaurante almeriense Escánez ha acogido en diversos años –desde el 2002- esta cata, fijándose en 4 de las guías más importantes de nuestro... 28-06-2018
· El tamaño, la forma, el grosor, el material…Son conceptos que influyen en el aroma del vino. · El buen vino se aprecia mejor en la copa perfecta, ya que ésta puede cambiar... 27-06-2018
ca Lume&Co propone unas jornadas gastronómicas que tendrán lugar del 08 dejunio al 01 de julio en las que La Finca Jiménez Barbero y Bodegas Habla teinvitan a disfrutar de una propuesta de maridaje única: carne de vacuno de excepcional calidad acompañada de... 31-05-2018
suelos pobres, un clima continental con influencia mediterránea -ideal para el cultivo de la viña-. Las 7 subzonas forman parte de las tierras de Lleida, de la parte central de la cuenca del río Segre, entre el Pirineo y la sierra de Prades.Costers del Segre es una DO con una situación privilegiada: una... 30-05-2018
El Alba Chardonnay 2017 toma su nombre en honor a los amaneceres sobre el viñedo de San Nicolás, en el que los vendimiadores pasan la noche cortando cuidadosamente los racimos a mano. Unos meses después, las mismas uvas dan un blanco fresco de delicada acidez y aromas intensos de fruta, flores de... 23-05-2018
Desde hoy, y a lo largo de todo el fin de semana, la capital castellanoleonesa acoge la feria “Valladolid, Plaza Mayor del Vino” En el evento, que se celebra en la Plaza Mayor, participan bodegas de las cinco denominaciones de origen de la provincia y hasta 10 productores de “Alimentos... 18-05-2018
La prestigiosa revista francesa especializada en vinos, Gilbert y Gaillard, premia al vino extremeño con el mayor reconocimiento Grácil de Zaleo, también ha logrado 89 puntos en la Guía Peñín de los Vinos Españoles y fue seleccionado para servir a Sus Majestades los Reyes en la inauguración... 18-05-2018
Después de completar la apuesta 100% ecológica en sus viñas, la bodega de El Vilosell va ahora más allá con la biodinámicaEl Vilosell, mayo de 2018.- Tomàs Cusiné acaba de estrenar la cosecha del 2016 de su hedonista macabeo 100%. Hablar de Finca Racons (DO Costers del... 16-05-2018
Valdecuevas Rosé Medalla de plata en el mundial de los vinos rosados Mondial du Rosé, organizado por la Unión de Enólogos de Francia, es un reconocido concurso internacional reservado exclusivamente a los rosados Valladolid, 11 de mayo de 2018 El vino Valdecuevas Rosé, con Denominación... 15-05-2018
Mil catadores inscritos en tan solo cinco días, 190 vinos de 84 bodegas, gran ambiente y multitud de actividades para realizar durante el fin de semana. Es el resumen de la singular cata popular de los Premios Envero’18 que ha tenido lugar esta mañana y será también la prometedora... 13-05-2018
Bodegas y Viñedos Toni Martin ha organizado una cata de seis de sus vinos con seis mujeres importantes en el mundo de la sumillería y de la hosteleríaCon este evento, Toni Martin y Ana Sierra, dueños de esta bodega, pretenden reivindicar el papel de la mujer en sala y en el mundo vitivinícola,... 10-05-2018
El evento, que se celebrará del 17 al 20 de mayo, se inaugurará en el Museo del Vino de PeñafielDesde el viernes 18 al domingo 20 la Plaza Mayor de Valladolid se transformará en el escenario perfecto para degustar vinos de las cinco Denominaciones de Origen vallisoletanas y productos acogidos... 10-05-2018
Una apuesta por un vino de uvas procedentes de agricultura ecológica bajo la DOCa Rioja. El nuevo lanzamiento responde a las tendencias del mercado con un continuo crecimiento de la categoría. Oyón (Álava), 19 de abril de 2018 – Bodegas Faustino, líder mundial en exportación de... 30-04-2018
· Logroño acogerá este junio la principal cita en el sector del vino en este año, que reúne a los más reconocidos prescriptores nacionales e internacionales. · ... 26-04-2018
Los gurús internacionales, Jancis Robinson MW, Eric Asimov, Pedro Ballesteros MW y Richard Juhlin, darán su visión sobre el panorama vitivinícola español. Nick Lander, escritor y crítico gastronómico internacional,... 13-04-2018
El crítico abrirá las puertas del espacio en el que se degustarán -durante los cuatro días de feria- ocho armonías de la gastronomía española de la mano de prestigiosos restaurantes El próximo lunes 16 de abril Nick Lander, prestigioso crítico gastronómico... 13-04-2018
A pesar de que su nombre no deja mucho margen a la imaginación, el Llevataps, “Sacacorchos” en castellano, es un local perfecto para degustar la gastronomía mediterránea. La decoración es de todo menos austera, en el comedor principal hay cuadros hechos con materiales reciclados, de los cuales... 18-03-2018
La institución reconoce con el título de Caballero del Vino a la fundadora y propietaria de Pazo de Señorans por su labor de difusión de los vinos españoles en Reino Unido Pontevedra, marzo de 2018.- Marisol Bueno, propietaria y fundadora de Pazo de Señorans, recibirá el título de Caballero... 07-03-2018
La segunda edición del espacio de reflexión, divulgación y negocio en torno a la enología española, que se celebrará en Intervin, contará con la participación de los reconocidos críticos Jancis Robinson, Nick Lander, Eric Asimov, Richard Juhlin y Pedro Ballesteros, junto con chefs y sumilleres... 06-03-2018
Hoy probé uno de los últimos vinos de las bodegas MAcia batle es una delicia aquí tenéis la ficha de cata paraQue la veáis es un vino con 12 meses en barrica y un copas de curro uvas1856 Vi de la Terra 2014Mantonegro, Cabernet Sauvignon, Merlot y SyrahCOLOR: Cereza intenso con reflejos color... 05-03-2018
Más de 1.200 bodegas subterráneas reflejan la cultura del vino que existe en cada localidad de la ruta del vino Cigales (www.rutadelvinocigales.com). Pero no es solo vino lo que hay en esta región, su patrimonio está bien representado por castillos, iglesias y monasterios, su historia por la variedad... 21-02-2018
Corporación Vinoloa aumenta sus referencias con Montevelaz, con un vino tinto y uno blanco Los caldos Montevelaz son vinos de autor que cuentan con una certificación de uva que asegura su gran calidad Esta referencia, como el resto, ya puede adquirirse en los lineales de venta de Corporación Vinoloa... 21-02-2018
en 2017El establecimiento guipuzcoano, que ostenta dos estrellas Michelin y tres soles Repsol, recibió el galardón ayer durante la 17ª Experiencia Verema 19 de febrero de 2018 – Los internautas de Verema, con miles de votaciones online, reconocieron el pasado jueves al restaurante Mugaritz... 19-02-2018
un vinazo si señores me encanta Catalunya y este producto Mas de Can Blau 2012, de Cellers Can Blau (Grupo Juan Gil Bodegas Familiares), ha sido elegido el mejor vino D.O. Montsant en los Premios Wine Style 2018 de Vivino, la app de vino más popular del mundo. Vivivo cuenta con una comunidad... 01-02-2018
A pesar de que el calendario señala el 19 de marzo como el día dedicado a agradecer la labor de nuestros padres, cualquiera puede ser un buen día para recordarles lo mucho que nos importan. Sea con el calendario oficial o no, si llegado ese momento hay quien busca reforzar su declaración con... 01-02-2018
La AEPEV, Asociación Española de periodistas y escritores del vino, ha elegido en la IX Edición de los mejores Vinos y Espirituosos de España a Barón de Chirel Verdejo Viñas Centenarias (2015) como Mejor vino blanco en barrica de 2017. Los vinos ganadores... 01-02-2018
El vino mueve la primavera,Crece como una planta la alegría.Caen muros, peñascos,Se cierran los abismos,nace el canto. PABLO NERUDA (1904-1973)(Ricardo Eliécer Neftalí Reyes Basoalto)Introducción Chile es un fascinante país del Cono Sur de América, que ostenta el título de “el más... 23-01-2018
La industria corchera española lanza un mensaje al sector del vino y el cava, pues el tapón de corcho es un elemento destacable para la exportación a diferentes países. Éstas fueron algunas de las conclusiones de I Wine Export Workshop, que organizó este evento en el hotel Villa Real de... 14-11-2017
La Ruta del Vino de Cigales apuesta por la gastronomía Esta ruta tiene la gastronomía como uno de los pilares vertebradores en su Ruta aprovechando la calidad de los distintos establecimientos hosteleros pertenecientes a la misma, el buen trabajo que están realizando los cocineros y profesionales... 09-11-2017
Del 18 al 20 de febrero de 2018 tiene lugar la feria de vinos que se posiciona como centro preferente del sector. Vinisud acoge una nueva edición bajo el signo del desarrollo sostenible y de la práctica responsable. Por ello, concentrará viticultura sostenible, orgánica o biodinámica,... 07-11-2017
Durante este otoño, el sector vinícola se mueve más que nunca. A las vendimias se suman las fiestas en su honor, las jornadas enológicas y las presentaciones de nuevos vinos y premios. Desde Afuegolento os destacamos las más importantes. Asamblea General de la Conferencia Española de... 30-10-2017
El 6 de noviembre saldrá a la venta la 33 Guía de Vinos Gourmets (GVG) 2018, una versión renovada del más objetivo y fiable compendio vinícola, donde se recoge una amplia y escogida selección de bodegas españolas. Precisamente son los usuarios/lectores del manual los que escogen a las... 26-10-2017
El vino da mucho que hablar. Cómo se sirve, cuál es la temperatura ideal a la hora de servirlo, cómo conservarlo… todas estas cuestiones no son entendidas por una gran parte de los consumidores y a veces por profesionales. Conviene aclarar algunos de estos términos, por lo que en Vinissimus explican... 25-10-2017
El próximo 26 de octubre, los Salones del Renacimiento del Hotel Miguel Ángel de Madrid acogerán en horario de mañana y tarde una oportunidad única para conocer los vinos de la D.O. de la Denominación de Origen Protegida Jumilla. Y Bodegas Carchelo estará presente en esta ceremonia,... 23-10-2017
El 32º Salón de Gourmets se celebrará del 7 al 10 de mayo de 2018 y además de presentar novedades ofrecerá uno de sus clásicos: El Túnel del Vino. Y es que el vino es el sector con mayor presencia en el Salón de Gourmets (34,9%), y por ello este espacio se llena de visitantes que quieren... 20-10-2017
Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 2 recetas publicadas |