CARRILLERAS


Carrilladas de ibérico glaseado, cherrys de tapenade de piquillo y hummus al ras el hanuot

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Víctor Comín Mayordomo
Interpretación moderna de la cocina tradicional española, con un toque…

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  •    Medio
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CARRILLERAS milhojas Tomates cherrys HUMMUS


Carrillera ibérica, con brotes tiernos

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Ettore Cioccia
Creador de Gastronomía Bavette

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  •    120 min
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CARRILLERAS GUISOS CARNES BROTES TIERNOS





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