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ENTRANTES


Recetas Infantiles para Hacer Croquetas


koldito cocinero
RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS
Recetas infantiles para hacer croquetas

¿Qué tal amigos? ¿Cómo os han ido las fiestas? Esperamos que... 02-01-2020


recetas de fiesta

Tartar de Salmón @Chefkoldo Tiktok

Koldo Royo Coloma
@chefkoldo tiktok instagram

En unos minutos tendrás un entrante perfecto para invitados: salmón en tartar sobre aguacate 13-12-2021


recetas de autor

Calabacín, Crème Fraîche, Papada Y Piquillos

Aaron Ortiz García
Para mi la esencia de kabo es poder ofrecer nuestro gran producto de la tierra de una manera mas vanguardista. La cocina es trabajo, constancia, pasión y respeto.

Irresistibles flores de calabacín en tempura, con una aterciopelada emulsión de pimientos, y una crema fresca repleta de aromáticos 11-11-2024


Ensaladilla de Calabaza Blanca Y Caballa Vinagreta Cremosa de Calabaza Blanca

Mercedes
Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!)

Tan elegante como efímera, la calabaza blanca nos recuerda que a veces, más que un intenso sabor, podemos buscar una textura con... 10-10-2024


Para toda la familia

Raolas de Maitake

Tomas Cano

Las rolas (croquetas) son muy típicas en Menorca las solemos hacer de endivia (escarola) a la endivia aquí le llamamos también... 02-10-2024


Mejillones a la Tiktok @Chefkoldo

Koldo Royo Coloma
@chefkoldo tiktok instagram

En pocos minutos tendrás un entrante divertido, muy fácil y lleno de sabores marinos   13-09-2024


VAMOS DE MERCADO Y LUEGO A COCINAR

Ensalada de Bacalao en Foie con Sandía Y Pistacho

koldito cocinero
RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS

  Magnifico pueto de bacalao para este plato podeis pedirselo desalado o hacer el dasalado en casa tu y luego hacemos la ensalada de... 27-08-2024


Gazpacho | @Chefkoldo

Koldo Royo Coloma
@chefkoldo tiktok instagram

.   notas 1) No pondremos el tomate demasiado maduro porque nos daría o bien un sabor muy tenue, o un regusto desagradable   2)... 06-08-2024


Al estilo navarro

Menestra de Verduras con Huevo Escalfado Y Jamón Serrano

Redacción Afuegolento.com

09-05-2024


El Consorcio del Jamón Serrano Español celebra sus 29 años de andadura
El CJSE nació de la necesidad de la industria española de garantizar la alta... Jan 18, 2019

El triunfo de las verduras CONCURSO
Ocho tentadores platos, maridados con piezas musicales elegidas por los jóvenes participantes,... Feb 27, 2019

Huevos a la Mexicana

koldito cocinero
RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS

16-04-2024


recetas tradicionales de extremadura

Gazpacho Extremeño de Espárragos Trigueros Y Huevos Fritos

Mercedes
Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!)

En Extremadura tienen suficiente con un hermoso puñado de espárragos trigueros para convertirlo en un gazpacho sabrosísimo... 10-04-2024


Gambas Rojas de Sóller, Tomate Dulce Y Aceite de Hierbabuena


Es uno de los platos estrella de Can March, ahora ya sabes como cocinarlo, pruébalo y me dices si te ha gustado. Buen provecho. Medidas... 20-03-2024


es una sopa mu sencilla pero esta rica rica

Sopa Pescado Oiratz

Las Recetas de los Amigos
en afl

veras como te anomas harlas  11-03-2024


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AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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