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Domingo 16 de Junio del 2019

MICHELIN


Málaga y Cádiz acogen del 16 al 19 de junio el I Encuentro de los Mares, un congreso que se desarrolla durante cuatro días en diferentes escenarios y que supone una visión 360o del mundo del mar

Científicos, Profesionales Del Mar Y Cocineros Se Unen en Defensa Del Futuro de los Mares


Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR
Científicos, profesionales del mar y cocineros se unen en defensa del futuro de los mares

Andalucía acogerá del 16 al 19 de junio próximos la primera edición del ‘Encuentro... 11-06-2019


El salón estrenará Fórum Lab, un espacio específico dedicado a la innovación

Fórum Gastronómico Barcelona Propondrá una Mirada Introspectiva Al Momento Culinario Actual


Redacción Afuegolento.com
Fórum Gastronómico Barcelona propondrá una mirada introspectiva al momento culinario actual

Bajo el lema ‘(Re)pensar la gastronomía’, el Fórum Gastronómico... 23-05-2019


El mayor foro internacional en torno a los Vinos de Jerez amplía su ambicioso programa

Los Restaurantes Diverxo Y Quique Dacosta Confirman su Presencia en Copa Jerez Forum & Competition


Redacción Afuegolento.com
LOS RESTAURANTES DIVERXO Y QUIQUE DACOSTA CONFIRMAN SU PRESENCIA EN COPA JEREZ FORUM & COMPETITION

con la incorporación de nuevas estrellas de la enología y la gastronomía. Con... 03-05-2019


≪ Heredé de mi padre el amor a la gastronomía≫

Entrevista Al Chef Javier Soriano


Tati Fructuoso Notario
ENTREVISTA al chef JAVIER SORIANO

1973, Madrid. Con su padre como modelo, el gran Antonio Soriano, empezó a trabajar en... 16-04-2019


Más de 40 restaurantes participantes diseñan menús exclusivos para la ocasión a un precio inferior al habitual en carta.

Los amantes de la gastronomía japonesa pueden reservar su restaurante favorito desde el 19 de marzo al 14 de abril.

la Japan Restaurant Week de Atrápalo Regresa a 
madrid Y Barcelona


Redacción Afuegolento.com
 La Japan Restaurant Week de Atrápalo regresa a 
Madrid y Barcelona

 Atrápalo presenta su XII Edición de Japan Restaurant Week, uno de los eventos... 21-03-2019


Las citas serán los jueves 4, 11 y 25 de abril en el restaurante del Barri Vell de Girona.

El Restaurante Divinum de Girona Organiza 3 Cenas a 4 Manos con Algunos de los Mejores Chefs Gerundenses para Reivindicar su Cocina de Territorio


Redacción Afuegolento.com
El restaurante Divinum de Girona organiza 3 cenas a 4 manos con algunos de los mejores chefs gerundenses para reivindicar su cocina de territorio

El restaurante Divinum (Girona) -1 sol Repsol, recomendado por la Guía Michelin- organiza... 21-03-2019


El hotel, que inauguró su temporada el pasado 15 de febrero, dispondrá en mayo de tres nuevas Pool Suites, ofreciendo un total de 41 suites y habitaciones.

Castell Son Claret Ha Inaugurado Temporada con Novedades, en un Enclave Fabuloso de Mallorca


Redacción Afuegolento.com
CASTELL SON CLARET HA INAUGURADO TEMPORADA CON NOVEDADES, EN UN ENCLAVE FABULOSO DE MALLORCA

Castell Son Claret es el hogar de Zaranda, el restaurante capitaneado por el chef Fernando... 25-02-2019


La primera edición verá la luz en la Gala Best que tendrá lugar en la jornada inaugural de Miniature Pintxos Congress, el 4 de marzo próximo en Vitoria-Gasteiz

La “michelín de los Pintxos” de Euskadi Y Navarra Se Presenta este Próximo Miércoles, 30 de Enero, en Madrid


Redacción Afuegolento.com
La “michelín de los pintxos” de Euskadi y Navarra se presenta este próximo miércoles, 30 de enero, en Madrid

  BEST Pintxos & Gastro, la guía de la excelencia, clasifica a los establecimientos... 28-01-2019


Cuando no hay mejor testigo que una imagen

Cuatro Manos a Todo Color


Arthur Leblanc
Fotógrafo apasionado por la vida y la comida.
 CUATRO MANOS A TODO COLOR

Mallorca Disfruta por Primera Vez de la Cocina de Albert Adrià y Andreu Genestra... 30-05-2019


Mallorca disfruta por primera vez de la cocina de Albert Adrià

El chef de Tickets celebra el próximo 28 de mayo junto a Andreu Genestra un 4 manos...

Tras dos meses de reformas y ampliación, Carles Abellan abre La Barra en Carles Abellan W Barcelona, el icónico hotel situado junto a la playa de la Barceloneta con las mejores vistas a la ciudad y el Mediterráneo.

La Barra de Carles Abellan Estrena Ubicación


Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR
La Barra de Carles Abellan estrena ubicación

El local, con estrella Michelin, gana espacio y capacidad, y estrena barra ampliada con coctelería... 28-05-2019


EL PRESIDENTE DE FACYRE

Mario Sandoval Será Nombrado “embajador Mundial de la Gastronomía


Mario Sandoval será nombrado “Embajador mundial de la gastronomía

El chef madrileño, Mario Sandoval, será nombrado "Embajador mundial de la... 28-05-2019


Se acerca una de las festividades más emblemáticas de dos de las religiones monoteístas más importantes: Pesaj en el judaísmo y Pascua en el cristianismo. Este año coinciden en el calendario y nos hemos querido acercar al alma del ritual y la gastronomía

Pesaj, la Fiesta de la Libertad Del Pueblo Judío


Pesaj, la fiesta de la libertad del pueblo judío

Pesaj, la Pascua judía, se celebra de acuerdo al calendario hebreo el 15 de Nisan, entre... 19-04-2019


Royal de Erizos 2017 Aponiente de Angel León

Redacción Afuegolento.com

RECETA DEL CHEF ANGEL LEON DEL RESTAURANTE APONIENTE Restaurante AponienteMolino de Mareas El Caño. C/ Francisco Cossi Ochoa S/N.11500.... 29-10-2018


Merluza Rellena de Txangurro en Salsa de Pescadores de la Costa Azahar, Y Zamburiñas Raul Resinos

Redacción Afuegolento.com

03-08-2018


Merluza en Sunomono de Daidai, con Leche de Tofu Y Salicornia Raul Resino

Redacción Afuegolento.com

http://www.afuegolento.com/articulos/1329/la-merluza-reina-de-los-mares  03-08-2018


Merluza Del Cantábrico en Aceite Virgen con Aromas Del Mediterráneo Y Navajas Raul Resino

Redacción Afuegolento.com

http://www.afuegolento.com/articulos/1329/la-merluza-reina-de-los-mares  03-08-2018


Ensalada Templada de Cogollos Tiernos, Porcella Y Emulsión de Pimiento Del Chef Jose Miguel Navarro para Celebrar el 22 Aniversario

Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR

jose Miguel navarro es uno de los mejores chef trabajando en las islas baleares dirige las cocinas del  hotel mardavall hotel & spa... 20-05-2018


Arepa de Plancton con Salmón Noruego KvitsøY Y Espuma de Pico de Gallo de mi Colega Maria Marte

Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR

Recetas María Marte Avalada por sus dos estrellas Michelin al frente del Club Allard, María Marte... 19-02-2018



AUTOR DESTACADO

   

ELISA ROYO COLOMA

Me encanta la cocina y los mercados ademas soy una gran usuaria de la Termomix

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