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AOVE


La noche del los aceiteros de Mallorca

Do Oli de Mallorca Celebren la Nit de L’oli


Redacción Afuegolento.com
DO Oli de Mallorca celebren la Nit de l’Oli

Els oliers participants:   Aubocassa Es Convent Es Verger Novembre Oli... 21-02-2020


Con 9.728 tn, La cantidad de virgen extra producido es muy superior a la campaña anterior 17/18 donde se obtuvo 1.750 tn

La Denominación de Origen Sierra de Segura Obtiene Cerca de 10 Millones de Kg de Aceite de Oliva Virgen Extra


La Denominación de Origen Sierra de Segura obtiene cerca de 10 millones de kg de aceite de oliva virgen extra

El mayor problema de calidad sigue siendo la gran asimetría que hay entre las almazaras... 01-04-2019


Gea Iberia Y la Universidad de Jaén Ponen en Marcha la Cuarta Edición Del Curso de Formación en Elaboración de Aceite de Oliva


GEA Iberia y la Universidad de Jaén ponen en marcha la cuarta edición del Curso de formación en elaboración de aceite de oliva

GEA Iberia y la Universidad de Jaén (UJA), a través del Centro de Estudios Avanzados... 26-03-2019


El programa presentado por Pepa Fernández se ha emitido desde La Puerta de Segura el pasado fin de semana para celebrar el 40 aniversario de esta Denominación Origen, la más antigua de Andalucía en su sector

La Denominación de Origen “sierra de Segura” Promociona su Aceite de Oliva de Calidad con la Exitosa Emisión Del Programa “no Es un Día Cualquiera


Redacción Afuegolento.com
La Denominación de Origen “Sierra de Segura” promociona su aceite de oliva de calidad con la exitosa emisión del programa “No es un día cualquiera

  La emisión del programa de Radio Nacional de España “No es un... 12-03-2019


Gran afluencia de profesionales oleícolas al acto de presentación, que incluyó un intenso debate sobre el futuro del sector de cara a 2030

Gea Y Aemo Presentan el Libro “el Fin Del Sector Oleícola (Tal Y Como Lo Conocemos) en Córdoba


 GEA y AEMO presentan el libro “El fin del sector oleícola (tal y como lo conocemos) en Córdoba

El Salón Mudéjar del Rectorado de la Universidad de Córdoba se llenó... 11-03-2019


La primera Medalla de Bronce para España en Cocina - Global Chefs Challenge Europea

Daniel García Peinado el Gran Maestro Del Aove


MB Romero
DANIEL GARCÍA PEINADO el Gran Maestro del AOVE

Daniel García Peinado, Chef de La Cala Resort en Mijas Costa (Málaga) y... 20-02-2019


Aunque desde principios de la década de los 70 se empezó a trabajar, fue en 1979 cuando se obtuvo el primer reconocimiento por parte del Ministerio de Agricultura

La Denominación de Origen Sierra de Segura, Oleícola Más Antigua de Andalucia, Cumple 40 Años Del Primer Reconocimiento Aunque desde Principios de la Década de los 70 Se Empezó a Trabajar, Fue en 197


Gastronomía activa
Escuela de cocina y de gastronomía. Asesores culinarios.
La Denominación de Origen Sierra de Segura, oleícola más antigua de Andalucia, cumple 40 años del primer reconocimiento Aunque desde principios de la década de los 70 se empezó a trabajar, fue en 197

Desde entonces ha sido una herramienta para que agricultores, almazaras y envasadoras de esta... 23-01-2019


El Grupo Editorial Mercacei, líder mundial en publicaciones sobre aceite de oliva y olivar, entregó el 21 de enero un total de 36 galardones a los mejores productores del mundo en los Premios Internacionales a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra

Madrid Acoge la Entrega de los "Evooleum Awards" a los Mejores Aoves Del Mundo


Redacción Afuegolento.com
MADRID ACOGE LA ENTREGA DE LOS

10 de ellos fueron para la firma italiana Monini S.p.A., cuyo Monocultivar Coratina fue coronado... 24-01-2019


Actividades DO oli de Mallorca

Día Mundial Del Olivo,


Lydia E. Larrey
www.unhervor.com @LydiaEpunto
Día Mundial del Olivo,

han tenido lugar dos actividades organizadas por la DO Aceite de Mallorca y la DOP Oliva de... 29-12-2018


Coincidiendo con la Celebración Del Día Mundial Del Olivo


Lydia E. Larrey
www.unhervor.com @LydiaEpunto
Coincidiendo con la celebración del Día Mundial del Olivo

a Denominación de Origen Aceite de Mallorca ha nombrado esta mañana la Asociación... 28-12-2018


Abierto el plazo de Pre-inscripción para el 16 Premio Internacional de Cocina con AOVE, Jaén Paraíso Interior.

Xvi Edición Del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “jaén Paraíso Interior”


Salón del Gourmet
XVI EDICIÓN DEL PREMIO INTERNACIONAL DE COCINA CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA “Jaén Paraíso Interior”
tu puedes ser el campeón

  La Diputación Provincial de Jaén convoca el 16 Premio... 28-12-2018


Xoubas de la Ría en salazón o en conserva, con crema de queso, fresas, vinagre de cava y espejo de Aires de Jaén

Cocina sin Humos


Alfonso Díaz
El jardinero azul ¡Permiso para subir a bordo!
Cocina sin humos
Conserva de xoubas de la Ría, con queso fresco, fresas y espejo de Aires de Jaén

En Galicia, hasta san Juan las sardinas no pringan el pan, siempre y cuando las quieras comer... 21-03-2020


de col lombarda y chimichurri marino

Pulpo Del Pedreu con Trinxat de la Cerdanya

Francisco Heras
“Re-interpreto la gastronomía tradicional de las cocinas Asturiana y Catalana”

El pulpo del pedreu: es un mar y montaña que auna el pulpo del pedreu de las costas cántabras con el trintxat de la Cerdanya. 30-03-2020


una sabrosa receta

Receta de Pan con Tomate Y Chocolate

André Bonnaure
Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato

21-03-2019


Ricard el Chef de Bilbao Berria.

Merluza a la Bilbaina

Redacción Afuegolento.com

22-02-2019


Ricard el Chef de Bilbao Berria

Receta de Tortilla de Bacalao Al Estilo de Bilbao

Redacción Afuegolento.com

La Tortilla de bacalao es un plato de huevo típico de la cocina española, que tradicionalmente se sirve como entrante en... 22-02-2019


Qué bien queda el chocolate con el Aceite de Mallorca

Chocolate, Pan, Sal Y Aceite Do. Mallorca

Miquel Gelabert
Can March restaurant. Comer, beber, amar. Cocina sincera

10-05-2020


Receta finalista de la Global Chefs Challengue 2019 by Daniel García Peinado

Ternera Asada con Buñuelo de Riñón, Cebollas Glaseadas, Setas Y Vino Tinto | Carnes | Entrañas Y Despojos | Hongos

Selección Española de Cocina Profesional
POR AMOR A LA COCINA

Con esta receta nuestro actual Delegado Nacional (antes capitán) Daniel G. Peinado y su ayudante Jesús Arjona, consiguieron la... 19-04-2020


Segura chef de Alma of Spain

Merluza con Emulsión de Aceitunas Kalamata Y Caviar de Aove Borja

Las Recetas de los Amigos
en afl

03-04-2020


sSite gusta el chocolate lo vas hacer

Pan con Chocolate Sal Y Aceite Son Catiu (Picual)

Andrea Sertzen (sala) y Joel Baeza (cocina)
NUNCA DEJAMOS DE APRENDER

05-02-2020


hay recetas que nunca pasan de moda

Carrilleras de Rape en Salsa Verde

Fernando López León
Cocinero vocacional y profesional

Salsa verde... ¿qué se puede contar de la salsa más nombrada en la gastronomía internacional? Culturalmente, es de... 20-01-2020


UNA GRAN RECETA por su sencillez

Alcachofa en Dos Pasos

Raúl Resino Olivares
Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016

esta flor es la mas consumada en mi ciudad benicarlo  28-10-2019


Tomates Del Guadalhorce en sus Estaciones con Sardinas Cítricas Y Pepino


oncepto y representación Es una plato actual pero a la vez tradicional (recuerda a un salpicón o pipirrana), con base y estructura,... 20-02-2019


Steak Tartar con Creme Fraiche, Foie, Trufa con Mahonesa.

Redacción Afuegolento.com

una receta del restaurante Vandal del chef Bernabe Carabotta  22-11-2018





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