Receta del Chef José Calleja Gago 16-02-2021
 | Alfonso Díaz El jardinero azul ¡Permiso para subir a bordo! |
Las recetas más tradicionales también pueden reinterpretarse. Este es solo un... 05-10-2018
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 | Joaquin Felipe Peira chef y gestion del restaurante Atocha 107 |
03-02-2011
Las posibilidades son infinitas a la hora de preparar una ensalada. Resulta tan sencillo como... 03-08-2010
Alvalle, la marca líder en gazpacho, presenta el Salmorejo, una receta de origen cordobés,... 17-04-2007
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
30-06-2020
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
el paraíso está cerca. Estamos en Atenas Playa (Novo Sancti Petri, Playa de la Barrosa, Chiclana de la Frontera,cuyo... 11-06-2020
 | Fernando P. Arellano Chef apasionado en Restaurante Zaranda |
http://si quieres coconocer mi restaurante http://www.zaranda.es 26-07-2019
 | Cristian Peregrina cocinero, especialista en arroces, carnes, pescados y repostería. |
26-07-2019
 | Redacción Afuegolento.com |
https://www.afuegolento.com/articulos/19569/desencaja-y-su-temporada-veraniega-a-la-carta-nos-ensena-su-trabajo-ivan-saez 27-08-2018
| | Redacción Afuegolento.com |
https://www.afuegolento.com/articulos/19463/bacira-y-sus-frescas-del-verano 03-08-2018
 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo |
receta refrescante de nuestro amigo jose gallego 02-08-2018
 | Marcos Castillo Cocinero, blogger y agricultor |
Sin duda el atún rojo es mi ingrediente fetiche. En este plato lo trabajamos en crudo, que es a mí entender la mejor forma de dejarlo expresar... 08-07-2016
 | Víctor Manuel Comín Mayordomo. |
27-06-2016
Este plato está pensado para seis personas 18-02-2015
Receta para 6 personas, fácil y muy sana. 10-02-2015
Crujientes, marineras, una tempura deliciosa de saludable pescadito azul 06-06-2012
 | Martín Lippo“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante” 3 recetas publicadas |
“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”
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La base de mi cocina es el maximo respeto por cada producto en la busqueda de una explosión de sabores auténticos que logren evocar nuestra esencia, el mar y la montaña.
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De química a gastrónoma, pasando por traductora. Aprendiz de todo y experta en nada.
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Utilizo mi red social de instagram para hacer lo que más me gusta, para mi y para los míos.
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“no pierdas ni un minuto de tu vida haciendo algo que no te hace feliz” -Frase un poco cliché pero muy cierta, y con la cual me identifico mucho-
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Viajar con el paladar y poder descubrir culturas y sabores provenientes de los distintos continentes.
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Creo que la cocina ha de estar guiada por un respeto máximo hacia el producto y la tradición, complementado por el aporte creativo del cocinero. Esto implica hacer tuyo cada plato que elabores y dejar un trocito de ti en cada receta. También creo que m
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La gastronomía es una gran forma de disfrutar de la vida y la cocina mi pasión un hobbie
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Gastronomía Una cocina apasionada de los alimentos que nos ofrece nuestra tierra. Promovemos el autoconsumo, priorizamos nuestros productores y recuperamos las frutas olvidadas que forman parte de nuestra singularidad
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Mi cocina es una cocina de cuidado y buen trato al producto, cocina tradicional, mediterránea, de proximidad y con toques de autor. Me gustan las elaboraciones largas, el xup-xup, que el producto sea la estrella del plato,ne apasiona la cocina tradicional
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. ‘Loca en la vida y ordenada en la cocina; siempre buscando la perfección.’
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Somos 2 cocineros y amigos, apasionados de la cocina moderna sin olvidar las bases de lo tradicional
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Una apuesta por la cocina de producto, reinterpretando platos tradicionales de forma precisa, moderna y creativa.
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