 | Alfonso Díaz El jardinero azul ¡Permiso para subir a bordo! |
Las recetas más tradicionales también pueden reinterpretarse. Este es solo un... 05-10-2018
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 | Joaquin Felipe Peira chef y gestion del restaurante Atocha 107 |
03-02-2011
Salmorejo con texturas de tomate, anchoas y huevo de codornizIngredientes (4 personas): 12... 10-08-2010
Las posibilidades son infinitas a la hora de preparar una ensalada. Resulta tan sencillo como... 03-08-2010
Alvalle, la marca líder en gazpacho, presenta el Salmorejo, una receta de origen cordobés,... 17-04-2007
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
30-06-2020
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
el paraíso está cerca. Estamos en Atenas Playa (Novo Sancti Petri, Playa de la Barrosa, Chiclana de la Frontera,cuyo... 11-06-2020
 | Fernando P. Arellano Chef apasionado en Restaurante Zaranda |
http://si quieres coconocer mi restaurante http://www.zaranda.es 26-07-2019
 | Cristian Peregrina cocinero, especialista en arroces, carnes, pescados y repostería. |
26-07-2019
 | Redacción Afuegolento.com |
https://www.afuegolento.com/articulos/19569/desencaja-y-su-temporada-veraniega-a-la-carta-nos-ensena-su-trabajo-ivan-saez 27-08-2018
| | Redacción Afuegolento.com |
https://www.afuegolento.com/articulos/19463/bacira-y-sus-frescas-del-verano 03-08-2018
 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
receta refrescante de nuestro amigo jose gallego 02-08-2018
 | Marcos Castillo Cocinero, blogger y agricultor |
Sin duda el atún rojo es mi ingrediente fetiche. En este plato lo trabajamos en crudo, que es a mí entender la mejor forma de dejarlo expresar... 08-07-2016
 | Víctor Manuel Comín Mayordomo. |
27-06-2016
Este plato está pensado para seis personas 18-02-2015
Receta para 6 personas, fácil y muy sana. 10-02-2015
Crujientes, marineras, una tempura deliciosa de saludable pescadito azul 06-06-2012
 | Koldo Royo ColomaLA COCINA ES AMOR 369 artículos publicados 246 recetas publicadas |
Trabajar sin "ataduras" me hace jugar con las recetas, disfrutar y pasarlo bien haciendo un menú. Esa felicidad que siento en tal situación, quiero contagiársela al cliente.
La tradición sin innovación es igual a “muerte” y la innovación sin tradición es un “suicidio”. Unamos las dos, la memoria de la vida pasada y el deseo de nuevas experiencias y la suma de las dos es igual a “vida”, como las recetas de Txema Urda.
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La filosofía del restaurante es divertir al comensal mientras el equipo disfruta
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la investigación es la clave para evolucionar en la cocina de hoy en día
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es una cocina divertida , con coherencia y sobre todo llena de juego de sabores y texturas que marcarán el paladar
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