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CHAMPAGNE


Los Padres Y las Madres Del Vino


Meritxell Falgueras
Sumiller y Periodista
Los padres y las madres del vino
@winesandthecity @afuegolentocom

El viticultor o ingeniero agrónomo o “vigneron” es el que se ocupa de la... 15-04-2021


| Recetas y menús Navidad

Menú de Nochebuena: Foie, Cangrejo, Pavo Y Champagne


Redacción Afuegolento.com
Menú de Nochebuena: Foie, Cangrejo, Pavo y Champagne

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Menú de Año Nuevo: Crepes, Salmón, Y Frutos Secos | Navidad Recetas Y Menús


Redacción Afuegolento.com
Menú de Año Nuevo: Crepes, Salmón, y Frutos secos | Navidad Recetas y menús

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Menús de época… ¿O Ultramodernos?


Redacción Afuegolento.com
Menús de época… ¿o ultramodernos?

Natalia Llopis Benito Los tres chefs aceptaron la iniciativa de rehacer tres menús... 21-12-2022


Menú de Reyes: Chocolate, Solomillo Y Frutos Rojos | Navidad Recetas Y Menús


Amigos en afl
muchas y muchos amigos nos dan sus recetas o nos cuentan cositas
Menú de Reyes: Chocolate, Solomillo y Frutos Rojos | Navidad Recetas y menús

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Se Acerca la Navidad...


Redacción Afuegolento.com
Se acerca la Navidad...

Como todos los años... se acerca la Navidad. Parece que cada año llega antes... 28-11-2021


Postres Ligeros para Comidas Frugales


Sara Gonzalez Galán
Periodista y comunicadora con orientación digital
Postres ligeros para comidas frugales

En las últimas semanas hemos adelantado algunos de los platos que servir en las mesas... 14-06-2020


El Arte Del “sabrage”


Javier Gómez Sáenz
Una frase que defina mi amor a la sala y el vino: “ todos comemos y bebemos, mi pasión es que además yo consiga que Vdes. se emocionen”
El arte del “Sabrage”

Algunos dicen que fue la caballería de las tropas de Napoleón Bonaparte, quienes... 06-02-2020


Crêpes Suzette, Al Aroma de Mandarina Y CuraçAo para la Chandeleur,


À la bonne franquette
en afl
Crêpes Suzette, al aroma de mandarina y Curaçao para la Chandeleur,

(Michelle) Crêpes Suzette, Fête de la Chandeleur La fiesta de la luz, del fin... 07-01-2020


Navidad Recetas y menús

Menú de Nochevieja: Manzana, Pichón Y Galletitas


Menú de Nochevieja: Manzana, Pichón y Galletitas

      Tarta sabrosa de cebolla y manzana US Apple Ingredientes 2... 19-12-2019


VAMOS A ENTRENARNOS PARA REYES

El Delicioso Pariente Portugués Del Roscón de Reyes Español


El delicioso pariente portugués del Roscón de Reyes español

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Homenaje a Juan Pablo Felipe, Premio Nacional al Mejor Jefe de Cocina 2001

Homenaje a Juan Pablo Felipe ¡gracias por Lo Que Nos Diste!


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
Homenaje a Juan Pablo Felipe ¡Gracias por lo que nos diste!
Un gran cocinero y un Buen Hombre Juan Pablo Felipe

Hoy nos ha dejado uno de los referentes de la Cocina Española. El recuerdo nos deja... 14-12-2019


Este coctel es para el verano

Mojito Royal


Las variantes Royal en cóctel siempre traen buenas noticias: suelen indicar que el alegre cava o champagne está incluido entre... 03-08-2019


Ante el cierre de locales por el estado de emergencia
provocado por COVID-19 y la difícil situación a la que se enfrentan los 280.000... Apr 02, 2020

Hojaldre de Salchicha de Callos O Tripas | Carnes Conservas, Embutidos, Ahumados Y Salazones


Milhojas cremoso envolviendo un rústico y sabrosísimo embutido típico de la francesa Champagne-Ardennes. Puedes preparar esta misma receta... 23-01-2013


Mock Pink Champagne | Cócteles Refrescos Y Bebidas sin Alcohol


Parece (un cocktail de champagne), pero no es (no lleva alcohol). Zumos naturales en copa de cava para este bonito cocktail sin alcohol que combina... 24-08-2012


Flan de Champagne


06-03-2000


Salmón Rosado Del Pacífico con Salsa de Champagne Y Azafran


26-01-2000


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Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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