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BUEY


Una de las características diferenciales de la producción de los terneros y corderos

Carnes con Estilo Y Medioambientalmente Sostenibles


Redacción Afuegolento.com
CARNES CON ESTILO Y MEDIOAMBIENTALMENTE SOSTENIBLES

amparados bajo las IGP Ternera Gallega y Ternasco de Aragón es su estilo de crianza,... 24-04-2019


Receta: Carpaccio de Solomillo de Buey Y Foie - Gras, con Vinagreta de Trufa | Carnes


Raúl Resino Olivares
Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016
Receta: Carpaccio de Solomillo de Buey y foie - gras, con vinagreta de trufa | Carnes

    Carpaccio de Solomillo de Buey y foie - gras, con vinagreta de... 10-05-2020


vamos de de viaje

Provacuno Aprovecha la Reciente Apertura Del Mercado de Vietnam para Promocionar la Carne de Vacuno Española


PROVACUNO aprovecha la reciente apertura del mercado de Vietnam para promocionar la carne de vacuno española
José Ramón Godoy, responsable de Internacional de PROVACUNO acompañado de Juan Fernández-Cuervo, consejero económico y comercial de la Embajada de España en Vietnam, Almudena Mínguez, consejera de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Embajada de Españ

PROVACUNO continúa con su estrategia de promoción internacional de la carne de... 26-04-2019


LA CARNE JUGOSA

Chuletón de Ternera Asado a las Brasas de Leña de Encina

Tati Fructuoso Notario

Parece sencillo, pero no siempre lo es. Encontrar el punto deseado en este chuletón es la tarea más delicada. ¡Esperamos... 12-07-2019


Papada de Cerdo Ibérico en Doble Cocción | Carnes

SALVADOR BRUGUES
ENAMORADO DE A GASTRONOMIA CATALANA

Esta es una receta que ejemplariza la idea de las dobles cocciones como un sistema eficaz de trabajo y de conseguir lo mejor de dos técnicas... 10-06-2020


Bombón de Buey, Flan de Cebolla Y Trufa Negra Zaranda | Carnes | Flanes Y Puddings Salados | Hongos

Fernando P. Arellano
Chef apasionado en Restaurante Zaranda

20-04-2020


UN SABROSO GUISO DE TEMPORADA Y QUE ENTRANDO EN OTOÑO ES UNA DELICIA

Estofado de Setas Y Buey

Mercedes
LA COCINA NATURAL ES UNA DE MIS PASIONES

Empezamos a buscar de nuevo los platos de cuchara: un clásico estofado con su otoño incluido en forma de setas. 10-10-2019


Solomillo con Camisa Crema de Menta Del Chef Frank Montilla

Redacción Afuegolento.com

23-08-2018


Solomillo de Buey con Patata Dauphinoise Y Esponja de Tomate con Salsa Oporto

Rubén Oña
Chef Ejecutivo. Majestic Colonial Punta Cana

27-05-2016





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Jani Paasikoski

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