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amparados bajo las IGP Ternera Gallega y Ternasco de Aragón es su estilo de crianza,... 24-04-2019
La carne más apreciada en todo el mundo. Por su gran sabor y por sus beneficios para... 19-08-2020
![]() | Raúl Resino Olivares Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016 |
Carpaccio de Solomillo de Buey y foie - gras, con vinagreta de... 10-05-2020
PROVACUNO continúa con su estrategia de promoción internacional de la carne de... 26-04-2019
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Todos nos estamos adaptando a esta extraña normalidad, que si algo bueno nos está dejando, es la posibilidad de estirar la... 09-12-2020
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Más allá de las Barbacoas, la Carne de Vacuno también es perfecta para acompañar los platos más frescos del... 23-09-2020
![]() | Tati Fructuoso Notario |
Parece sencillo, pero no siempre lo es. Encontrar el punto deseado en este chuletón es la tarea más delicada. ¡Esperamos... 12-07-2019
![]() | Raphael Warda No me impactan las emociones, sino los olores y sabores que me transportan a todos los recuerdos adquiridos en mi vida y, todo eso, lo transformo en gastronomía |
10-11-2020
![]() | SALVADOR BRUGUES ENAMORADO DE A GASTRONOMIA CATALANA |
Esta es una receta que ejemplariza la idea de las dobles cocciones como un sistema eficaz de trabajo y de conseguir lo mejor de dos técnicas... 10-06-2020
![]() | Fernando P. Arellano Chef apasionado en Restaurante Zaranda |
20-04-2020
![]() | Mercedes LA COCINA NATURAL ES UNA DE MIS PASIONES |
Empezamos a buscar de nuevo los platos de cuchara: un clásico estofado con su otoño incluido en forma de setas. 10-10-2019
![]() | Redacción Afuegolento.com |
23-08-2018
![]() | Rubén Oña Chef Ejecutivo. Majestic Colonial Punta Cana |
27-05-2016
1 COQUELET
![]() | ALBERTO GÓMEZ LETÓN"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef" 3 recetas publicadas |