 | Alfonso Díaz El jardinero azul ¡Permiso para subir a bordo! |
Sí, existe una merluza con garantía de estar libre de anisakis. Y no es un “fake”. 04-05-2020
 | Redacción Afuegolento.com |
Estamos a las puertas de la Semana Santa y también llega antes la celebración... 24-02-2021
 | Gastro Podcast AFL Un espacio dedicado a la Gastronomía |
Escucha y lee la transcripción del programa del 20 01 2021 | Hoy: receta de merluza... 17-02-2021
 | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
Dulces y salados faciles de hacer y ricos de tomar , vais a disfrutar de estas ricas y sencilas... 25-01-2021
| | Redacción Afuegolento.com |
Magaceda Serrano La cocina italiana es muy tradicional, a menudo, en sus recetas se ve reflejada... 10-10-2020
 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
Hablando de temporada, no sé si me da más miedo pensar en la probabilidad... 26-08-2020
 | José Manuel Peláez |
Arroz meloso con setas calocybe gambosaunas Ingredientes: (para 4 personas) 300 g... 14-08-2020
 | Raúl Resino Olivares Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016 |
La merluza de pincho del Cantábrico es por excelencia un pescado que nunca falta... 15-07-2020
| | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
Hola, niñ@s: ¿Qué os parece nuestro viaje por el mundo? ¿Interesante... 13-05-2020
| | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
Su significado en euskera se traduce literalmente a "caldo de puerro". Se presenta... 16-04-2020
 | Restaurantes en afuegolento |
Nuestros amigos de Thermomix® nos traen algunas recetas para... 11-02-2020
 | José Luis Armendáriz |
(así es como él mismo se define a pesar de tener la medalla de plata al mérito... 05-02-2020
| | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
Amigos, traigo una merluza que está de rechupete, y hoy la preparaemos de modo casero y tradicional: en salsa verde, con sus almejas,... 18-02-2021
 | Samuel Veira Fernández : La cocina produce muchas sensaciones dependiendo de la persona, para mí la mejor sensación es la de ver como disfruta y valora otra persona tu esfuerzo. |
30-12-2020
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
Isaac Fernández – Restaurante Sandó 28-10-2020
nuestros amigos del consorcio del jamón serrano nos mandan esta rica receta 18-01-2019
Diego Dato, chef del establecimiento asesorado por Martín Berasategui en el hotel Las Terrazas de Abama, en Guía de Isora, nos... 19-04-2021
 | Carlos gulin cid El arte del saber para un buen sabor , sin sabor no hay cocina . |
30-03-2021
 | Serkan Misirli "Mi cocina es, la cocina tradicional de nuestras madres actualizada con mi toque personal |
Nunca renunciaremos a un buen suquet, y nuestro colaborador Serkan nos ofrece la excusa perfecta: un espectacular estofado de merluza y cangrejo... 10-03-2021
 | Mis Amigos Cocineros |
Una fantástica merluza a la romana, adobada y acompañada de mayonesa de cítricos, una receta de nuestro amigo, el Chef Paco... 18-02-2021
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
Nuevas recetas del restaurante Melvin by Martín Berasategui para el #YoMeQuedoEnCasa 02-02-2021
19-01-2021
 | Fresco del día en afl |
Alberto Chicote dice siempre que a merluza de la familia Francis Paniego es la mas rica de España aqui su receta 01-10-2020
| | Raúl Resino Olivares Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016 |
10-06-2020
 | Koldo Miranda@koldomiranda @cuartofrio @km.kitchengallery 2 recetas publicadas |
La cocina es un lenguaje corporal donde el cuerpo baila con ARMONIA hasta concluir con el mejor producto: La FELICIDAD de un comensal y del cocinero que lo prepara.
Llevamos 7 años trabajando y poniemdo en valor el producto nacional y Valencianos. Con toques vanguardistas y recuperándo técnicas perdidas o esos productos como el piñón nacional, el cacaú del collaret o la oveja Guirra que no podemos dejar desaparecer.
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“Tradición, observación, trabajo y conocimiento” al largo de los años y los restaurantes donde he estado me he dado cuentas que estas cuatro palabras son importantes. La tradición imperecedera, observación para aprender, trabajo constante para mejorar, t
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“Decisiones que no tienen precio”, la cual busca conmemorar a todos los peruanos que toman decisiones diferentes, decisiones transcendentes que generen un cambio, decisiones que no tienen precio
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Restaurante heretodoxo, que apuesta por el producto fresco de Cantabria apoyándose en las técnicas capaces de realzarlo y se muestra al comensal en torno a un servicio de sala y bodega privilegiados.
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Para mi la esencia de kabo es poder ofrecer nuestro gran producto de la tierra de una manera mas vanguardista. La cocina es trabajo, constancia, pasión y respeto.
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COCINERO DE LOS SABORES DEL MATARRAÑA, SUS PRODUCTOS Y SU MANERA DE SER
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Mis ideales gastronómicos comienzan en enseñar a los demás lo que sabemos para que ellos puedan seguir sus sueños. También me gusta buscar información de los platos que voy a hacer y leer de la historia de dónde vienen, también leo y veo algunos programas
Siento un verdadero respeto por el producto autóctono, siempre de cercanía
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Su pasión por la cocina surge desde muy temprana edad, y desde muy pequeño cocinaba en casa junto a su abuela Luisa.
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Para mí la cocina es pasión. Es una forma para exponer mi personalidad y mis sentimientos. Y es el lugar donde pongo mi granito para ayudar a cambiar el mundo a un mundo más verde y más sostenible
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