 | Alfonso Díaz El jardinero azul ¡Permiso para subir a bordo! |
Sí, existe una merluza con garantía de estar libre de anisakis. Y no es un “fake”. 04-05-2020
 | Redacción Afuegolento.com |
Estamos a las puertas de la Semana Santa y también llega antes la celebración... 24-02-2021
 | Gastro Podcast AFL Un espacio dedicado a la Gastronomía |
Escucha y lee la transcripción del programa del 20 01 2021 | Hoy: receta de merluza... 17-02-2021
 | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
Dulces y salados faciles de hacer y ricos de tomar , vais a disfrutar de estas ricas y sencilas... 25-01-2021
| | Redacción Afuegolento.com |
Magaceda Serrano La cocina italiana es muy tradicional, a menudo, en sus recetas se ve reflejada... 10-10-2020
 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo |
Hablando de temporada, no sé si me da más miedo pensar en la probabilidad... 26-08-2020
 | José Manuel Peláez |
Arroz meloso con setas calocybe gambosaunas Ingredientes: (para 4 personas) 300 g... 14-08-2020
 | Raúl Resino Olivares Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016 |
La merluza de pincho del Cantábrico es por excelencia un pescado que nunca falta... 15-07-2020
| | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
Hola, niñ@s: ¿Qué os parece nuestro viaje por el mundo? ¿Interesante... 13-05-2020
| | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo |
Su significado en euskera se traduce literalmente a "caldo de puerro". Se presenta... 16-04-2020
 | Restaurantes en afuegolento |
Nuestros amigos de Thermomix® nos traen algunas recetas para... 11-02-2020
 | José Luis Armendáriz |
(así es como él mismo se define a pesar de tener la medalla de plata al mérito... 05-02-2020
| | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo |
Amigos, traigo una merluza que está de rechupete, y hoy la preparaemos de modo casero y tradicional: en salsa verde, con sus almejas,... 18-02-2021
 | Samuel Veira Fernández : La cocina produce muchas sensaciones dependiendo de la persona, para mí la mejor sensación es la de ver como disfruta y valora otra persona tu esfuerzo. |
30-12-2020
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
Isaac Fernández – Restaurante Sandó 28-10-2020
nuestros amigos del consorcio del jamón serrano nos mandan esta rica receta 18-01-2019
Diego Dato, chef del establecimiento asesorado por Martín Berasategui en el hotel Las Terrazas de Abama, en Guía de Isora, nos... 19-04-2021
 | Carlos gulin cid El arte del saber para un buen sabor , sin sabor no hay cocina . |
30-03-2021
 | Serkan Misirli "Mi cocina es, la cocina tradicional de nuestras madres actualizada con mi toque personal |
Nunca renunciaremos a un buen suquet, y nuestro colaborador Serkan nos ofrece la excusa perfecta: un espectacular estofado de merluza y cangrejo... 10-03-2021
 | Ana De la Cruz Me fascina la repostería, no hay tarta o postre en el que no ponga mi mejor empeño, pero lo que más me entusiasma, es ver cómo disfrutan los míos cuando lo prueban, eso sí que me llena de satisfacción! |
03-03-2021
 | Mis Amigos Cocineros |
Una fantástica merluza a la romana, adobada y acompañada de mayonesa de cítricos, una receta de nuestro amigo, el Chef Paco... 18-02-2021
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
Nuevas recetas del restaurante Melvin by Martín Berasategui para el #YoMeQuedoEnCasa 02-02-2021
19-01-2021
 | Fresco del día en afl |
Alberto Chicote dice siempre que a merluza de la familia Francis Paniego es la mas rica de España aqui su receta 01-10-2020
 | Bernd Horst Knöllerél personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares. 3 recetas publicadas |
Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
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Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
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él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
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Soy un cocinero Venezolano que propongo una bitácora gastronómica de lo que me gusta comer, de aquí, de allá, y me gusta cocinar para los demás
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“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”
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La base de mi cocina es el maximo respeto por cada producto en la busqueda de una explosión de sabores auténticos que logren evocar nuestra esencia, el mar y la montaña.
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De química a gastrónoma, pasando por traductora. Aprendiz de todo y experta en nada.
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Utilizo mi red social de instagram para hacer lo que más me gusta, para mi y para los míos.
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“no pierdas ni un minuto de tu vida haciendo algo que no te hace feliz” -Frase un poco cliché pero muy cierta, y con la cual me identifico mucho-
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Viajar con el paladar y poder descubrir culturas y sabores provenientes de los distintos continentes.
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Creo que la cocina ha de estar guiada por un respeto máximo hacia el producto y la tradición, complementado por el aporte creativo del cocinero. Esto implica hacer tuyo cada plato que elabores y dejar un trocito de ti en cada receta. También creo que m
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La gastronomía es una gran forma de disfrutar de la vida y la cocina mi pasión un hobbie
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Gastronomía Una cocina apasionada de los alimentos que nos ofrece nuestra tierra. Promovemos el autoconsumo, priorizamos nuestros productores y recuperamos las frutas olvidadas que forman parte de nuestra singularidad
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Mi cocina es una cocina de cuidado y buen trato al producto, cocina tradicional, mediterránea, de proximidad y con toques de autor. Me gustan las elaboraciones largas, el xup-xup, que el producto sea la estrella del plato,ne apasiona la cocina tradicional
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