 | Koldo Royo Coloma @chefkoldo tiktok instagram |
¿Que tal amigas y amigos? Hoy os traigo mis recetas caseras. El post va de croquetas,... 11-01-2023
 | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
Ya volvemos con nuestra tarea quincenal y os recordamos esta dirección redaccion@afuegolento.com... 29-03-2021
 | Redacción Afuegolento.com |
Los restaurantes Peix i Brases y Solleiros se alzan con los primeros premios del I concurso... 28-09-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
La presentación del I concurso “El Mejor Bacalao de España”... 14-09-2020
 | Alfonso Díaz El jardinero azul ¡Permiso para subir a bordo! |
23:00 horas. St. Andresw (Escocia). Un suponer. En el “Seven’s Pub” suena... 21-04-2020
El concurso que se ha celebrado en Ronda (Málaga), ha atraído a multitud... 12-03-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
Royal, marca de Copesco-Sefrisa, sigue innovando con un sabor perfecto y recetas cargadas de... 06-02-2020
 | Iñigo Zarauz en memoria |
Si tomáramos en nuestras manos un recetario de salsas, podríamos concluir que... 10-01-2020
 | Juancar Ayerbe Goitia |
Carlos Dávalos del Waska de Vitoria-Gasteiz es el nuevo campeón de la Semana... 05-06-2019
Estudio derecho se puso a ejercerlo y hoy estudia cocina en UILHI DE VIZCAYA 19-03-2019
cierra sus puertas con un balance positivo en categoria y profesionalidad, demostrando... 18-03-2019
 | Arthur Leblanc Friendly, afortunate and unpredictable culinary photographer. |
Con las propias palabras de Koldo Royo, presidente de Ascaib ha sido como "el primer parto... 03-10-2018
 | Diego Iglesias Mi cocina es una cocina de cuidado y buen trato al producto, cocina tradicional, mediterránea, de proximidad y con toques de autor. Me gustan las elaboraciones largas, el xup-xup, que el producto sea la estrella del plato,ne apasiona la cocina tradicional |
02-05-2021
 | Pedro Rodríguez Insua |
29-12-2020
 | Tadeo Tey Bocuñano La cocina tradicional base de toda buena comida. |
03-11-2020
 | Jose Cortés García Chef Ejecutivo Restaurante Diablito |
Sin duda, el bacalao es uno de los principales productos de exportación noruegos desde la época de los vikingos 24-09-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
11-05-2020
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
07-04-2020
 | Ricardo Rossi Me gusta cocinar con producto de cercanía |
11-03-2020
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
27-12-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
Este delicado bocado de bacalao ahumado con mermelada de tomate sobre hojaldre es un entrante muy original con el que sorprender a cualquier... 02-05-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
La Tortilla de bacalao es un plato de huevo típico de la cocina española, que tradicionalmente se sirve como entrante en... 22-02-2019
| | Koldo Royo Coloma @chefkoldo tiktok instagram |
El Skrei es el bacalao salvaje que se pesca entre enero y abril en las costas del norte de Noruega, donde llega nadando a contracorriente... 03-01-2023
| | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
Magnifico pueto de bacalao para este plato podeis pedirselo desalado o hacer el dasalado en casa tu y luego hacemos la ensalada de... 16-08-2022
 | Sergio and Javier TorresCocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts. 3 recetas publicadas |
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
7 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
3 recetas publicadas
Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
2 recetas publicadas
@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
2 recetas publicadas
Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
2 recetas publicadas
Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
3 recetas publicadas
él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
3 recetas publicadas
Soy un cocinero Venezolano que propongo una bitácora gastronómica de lo que me gusta comer, de aquí, de allá, y me gusta cocinar para los demás
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“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”
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