 | Redacción Afuegolento.com |
Comer 1 huevo al día ya no es ninguna barbaridad, según estudios recientes. Los huevos son... 18-03-2019
 | Tatiana Suarez Losada La cocina me apasiona desde pequeña y desde entonces no he dejado de aprender |
Después de los gastos navideños, vuelve la necesidad de pensar en... 14-01-2021
 | Iñigo MURUA con lo que te gusta el chocolate este es tu lugar |
Las masas de bollería-panadería son dueñas de unos seres maravillosos,... 04-01-2021
 | Recetas de Mallorca con Koldito un viaje por los sabores de mallorca |
Roscón de Reyes Por: Fernando Prats Ingredientes... 28-12-2020
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
Las recetas que el cocinero Pepe Rodríguez Rey (restaurante El Bohío)... 28-12-2020
 | Raúl García Jiménez Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más... |
A escasos días para la entrada de la Navidad, en A Fuego Lento os queremos proponer... 19-12-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
Roberto Ruiz... 19-12-2020
Con la llegada del frío, el otoño es la época ideal para encerrarse en... 10-11-2020
 | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
Hoy quiero hablaros de un viaje que hice con Koldo Royo a Bilbao. Fuimos a hacer unos talleres... 15-10-2020
El segundo viernes de octubre se celebra cada año el Día Mundial del Huevo, un... 08-10-2020
| | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
Las setas nos proporcionan dos placeres: cocinarlas y recogerlas (ir al mercado o a la... 07-10-2020
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
Desde el restaurante Aponiente en el Puerto de Santamaría de Cádiz nos llegan... 05-10-2020
 | Jordi Guillem Muñoz Lo Local en el punto de mira, exotismo de proximidad |
30-03-2020
 | Victor Conus Cervantes ‘LA MESA DE CONUS’, EL NUEVO RESTAURANTE DE VIGO DONDE DISFRUTAR DE LO MEJOR DEL MERCADO |
16-03-2020
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
30-03-2020
 | Dani Florit Sabater Me gusta cuidar el producto y saber de donde viene. |
17-10-2019
 | JOSÉ ANTONIO GIL GIJÓN Para mí, la buena cocina es siempre la casera, la de toda la vida, cuidadosamente elaborada con los ingredientes de mi mercado de confianza, aquella que cuando levanto la tapa sé que va a complacer a los paladares más exigentes, los de mi familia |
17-12-2020
 | Capitán Pistacho ¡Cómetelo sin remordimientos! |
Esta Semana Santa la chef alemana Sarahs Krisenhered nos ha preparado una receta de hamburguesa de salmón con pistachos americanos,... 30-11-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
11-07-2020
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
21-06-2020
22-04-2020
 | Restaurante Europa Emblemático restaurante considerado por su gastronomía |
18-04-2020
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04-04-2020
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
www.dsncaja.com), la ‘nueva’ propuesta de Iván Sáez 02-04-2020
 | ALBERTO GÓMEZ LETÓN"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef" 3 recetas publicadas |
Estrellla Michelín frente al mar en Salinas (Asturias), apasionados del pescados y del marisco acompañado de buen vino
3 recetas publicadas
Me considero un cocinero de producto, por lo que intento basarme en una cocina de mercado con un gran predominio del humo y la brasa; Con una base tradicional, pero combinándola con técnicas un poco más vanguardistas. Me gusta trabajar con buen producto y
3 recetas publicadas
El chef es un enamorado del producto local, cada día tiene contacto con el mercado de Atarazanas y sus proveedores de confianza.
3 recetas publicadas
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“No conozco atajos: aprendo, elaboro e innovo. Prueba / error, ¡esa es la fórmula!”
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"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef"
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- Experto cocina mediterránea, española, mexicana, fusión latinoamericana y oriental.
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DIEGO GALLEGOS: Una cocina creativa, singular y sostenible. Una materia prima única y de máxima calidad, producida mediante acuaponía. Una propuesta gastronómica basada en pescados de río y vegetales de producción propia y artesanal. Un sistema inno
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“Alguien que ama su historia gastronómica y que ha hecho todo lo posible para darla a conocer a todas las personas que se han acercado a nuestros restaurantes”
: La cocina produce muchas sensaciones dependiendo de la persona, para mí la mejor sensación es la de ver como disfruta y valora otra persona tu esfuerzo.
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Cocina Tradicional Ibérica de autor en una barra japonesa y la atención personalizada
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la buena alimentación es síntoma de buena salud: si comes bien, te sientes bien.
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cocina de producto, visual, divertida, atrevida, siempre intentando sorprender pero respetando la cocina de verdad, la del sabor, la que me enseño mi madre
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Ser feliz dando a las personas momentos efímeros de felicidad
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