Aunque la festividad de San Isidro ya ha culminado, durante el mes de mayo, algunos restaurantes de Madrid ofrecen al público sus recetas más castizas, creativas y vanguardistas de rabo de toro, como no podía ser de otra forma. El rabo de toro es un guiso muy propio de Córdoba,... 21-05-2013
Mayo y toros van unidos de la mano. Durante todo este mes algunos restaurantes de la capital ofrecen al publico sus recetas más deliciosas de rabo de toro. 21-05-2013
El domingo 19 tendrá lugar en Madrid, en la Calle Marcenado concretamente, una demostración culinaria elaborada íntegramente a base de flores comestibles. El evento está organizado por Madcooking y Elisabeth Blumen, una empresa que realiza arreglos florales para todo tipo... 17-05-2013
Madcooking y Elisabeth Blumen ofrecen este domingo los mejores platos elaborados con flores comestibles. 17-05-2013
Gastronomía y solidaridad. Es sin duda una bonita mezcla que vuelve a la actualidad gracias al Zoco Benéfico Árabe que tendrá lugar mañana desde las doce del mediodía hasta las siete de la tarde en el madrileño Hotel Intercontinental del Paseo de la... 10-05-2013
El evento gastronómico solidario tendrá lugar mañana en el famoso hotel situado en el Paseo de la Castellana. 10-05-2013
¿Sin plan para el fin de semana? Los más golosos están de enhorabuena. Se celebra en el Hotel Eurobuilding de Madrid la mayor feria de tartas de España. ¿A qué esperas para ir? 26-04-2013
La obra se presentará en los próximos días 26 y 27 de abril en la Sala Parish del Teatro Circo Price de Madrid. 25-04-2013
Un evento que se celebra hoy en el Círculo de Bellas Artes de Madrid y que aglomera a un gran número de rones Premium del mercado español. 25-04-2013
Con estilo peculiar, alejado de la magnificencia y con toda la tradición de la buena cocina, el singular rincón de la ciudad de Madrid aguarda al visitante. 23-04-2013
El Restaurante GARBO (Plaza del Carmen,4 Tfno.91 523 26 10) celebra su 5º Aniversario. Cinco años ofreciendo una variada y personal cocina italiana con toques mediterráneos junto a la principal arteria de la capital, la Gran Vía. Un lugar para el relax y el buen comer, tanto... 22-04-2013
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<< noticias anterior | | noticias | ... 09-04-2013
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Madrid acogerá, del 12 al 21 de abril, la segunda edición de Madrid Exquisito, un proyecto gastronómico que pretende promocionar la gastronomía madrileña por medio de diferentes actividades que aunan actividades culturales, sociales y solidarias con la gastronomía. Durante... 03-04-2013
A punto de celebrarse la segunda edición de estas Jornadas Gastronómicas en la capital de España. 03-04-2013
Por fin ha dado comienzo una de las competiciones más esperadas en el mundo del vino, el XI Concurso Internacional de Vinos Bacchus. Pero este año,como novedad, los ciudadanos podrán disfrutar de una ruta gastronómica en la que tendrán la oportunidad de degustar la ‘Tapa Bacchus’, eso sí, ... 15-03-2013
Adriá acudirá al campus de Getafe de la Universidad Carlos III de Madrid. 06-03-2013
1- Ruta del Bacalao 2013: Durante la cuaresma, época en la que la carne pasa a un segundo lugar, el bacalao es uno de los mayores protagonistas y por ello, seis establecimientos madrileños (Fishka, Gingerboy, La Sopa Boba, El Caldero, Café Oliver y Trattoria Sant Arcangelo) ofrecerán... 01-03-2013
La gastronomía siempre ocupa un lugar destacado en la capital madrileña y este mes de marzo no iba a ser distinto. Por ello, aquí os dejamos con últimos eventos gastronómicos a los que no podéis faltar. ¿Por cuál empezamos? 01-03-2013
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El cocido es uno de los platos más populares en nuestro país y no es de extrañar, pues este plato tan completo es ideal para disfrutarlo ahora que hace mal tiempo. En Madrid es todo un símbolo de su gastronomía, así que si visitas esta comunidad no puedes irte sin probarlo. ¿Aún nos sabes donde?,... 21-02-2013
Eva Martín Escobar Un año más, la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE) organiza el Certamen Gastronómico Comunidad de Madrid. Esta edición número veinte del certamen se celebrará el día 15 de mayo, coincidiendo con la... 19-02-2013
Los tres concursos de este certamen se celebrarán dentro del programa de San Isidro. 19-02-2013
Tras la primera edición celebrada el pasado año, Expo Tarta vuelve a celebrarse. Se hará en Madrid durante los días 26, 27 y 28 de abril de 2013 en el Hotel NH Eurobuilding. 07-02-2013
De las gélidas aguas noruegas a las tradicionales tapas españolas, el salmón tendrá durante un mes entero su propia ruta de las tapas en Madrid. Un producto fresco, fácil de cocinar y con miles de posibilidades a la hora de elaborar platos exquisitos es el nuevo ingrediente estrella de los cocineros... 04-02-2013
El próximo 6 de marzo se celebrará en el restaurante El Chaflán de Madrid “Cocineras con estrella frente al cáncer de mama”, una iniciativa solidaria en la que seis chefs que cuentan con estrella Michelin realizarán un showcooking y cuya recaudación irá destinada a financiar becas de investigación... 28-01-2013
Natalia Llopis Benito Sin duda el plan más difícil es cuando quieres hacer una velada diferente, especial, pero que no se pase de presupuesto. Es como el que a la hora de vestir quiere ir “arreglado pero informal”, parece una tontería, pero es absolutamente... 26-01-2013
Situado en pleno barrio de Chueca, hay un restaurante que hará las delicias tanto de los ojos como de los paladares de cualquier tipo de público. 26-01-2013
El arte de la pintura y el de la gastronomía unen lazos en unas visitas guiadas por el maravilloso museo Thyssen de Madrid. 26-01-2013
El festival gastronómico Madrid Fusión reconoce a Acio como Restaurante Revelación 2013. 25-01-2013
Ya está abierto el plazo para que las bodegas que lo deseen puedan inscribirse al Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2013, que celebra este año su undécima edición del 15 al 19 de marzo en Madrid. 25-01-2013
Sara López Si hay un país con ajetreo organizativo e importantes eventos a su cargo, ese es Brasil. A la espera de celebrar el Mundial en 2014, y con la responsabilidad de organizar las Olimpiadas del 2016, no es extraño que esta nación invierta... 24-01-2013
Brasil, uno de los principales países emergentes y que está dando mucho que hablar en términos de crecimiento económico, desarrollará diferentes acciones de promoción turística en la capital: la cultura, el turismo y sobre todo la gastronomía son sus principales armas para conquistarnos. Lo están... 24-01-2013
El próximo 11 de febrero tendrá lugar en Madrid ‘Soul Food Nights’, un evento que ha conseguido unir gastronomía y moda con el fin de apoyar a ‘Acción contra el Hambre’, una organización humanitaria que lucha día a día para acabar con las necesidades de las poblaciones más débiles. 24-01-2013
El cocinero de actualidad “vuelve” en muchos sentidos. Vuelve con una segunda edición de “Pesadilla en la cocina” y vuelve a sorprender con sus declaraciones en Madrid Fusión para 20 minutos, afirma que“Por primera vez, los negocios están empezando a descubrir que el criterio propio ya no... 22-01-2013
Eva Martín Hace unos años el mundo descubrió que la reina Isabel II de Inglaterra era una amante de las hamburguesas cuando esta decidió comprar su propia hamburguesería junto al Palacio de Windsor. Ahora, en homenaje a esta “Burger... 22-01-2013
Bristolbar presenta una nueva propuesta gastronómica en homenaje a la reina Isabel II: una hamburguesa. 22-01-2013
Creo que el excelente cañeo que encontramos en el corazón turístico de la capital puede ser uno de los motivos. Madrid obtuvo durante un sondeo en 2012 una calificación de 8,63. Y lo cierto es que cada vez que acudo a la Puerta del Sol para irme de cañeo... 21-01-2013
Muchas veces cuando oímos hablar de Madrid, los adjetivos “agobiante”, “multitudes” y “caro” suelen salir en la conversación. Pero rompamos una lanza a favor de nuestra capital, y es que a veces no sabemos lo que tenemos, por algo durante el año 2012, 9 de cada 10 turistas recomendaría... 21-01-2013
Eva Martín Bajo el lema “La Creatividad Continúa”, Madrid Fusión trae este año a la región brasileña de Minas Gerais (Minas Generales) como invitado de honor. Quince chefs mineros representarán la gastronomía... 21-01-2013
Quince chefs mineiros participarán en el evento en la feria de gastronomía global que se celebra en Madrid hasta el miércoles. 21-01-2013
Una competición de cata de vino a ciegas donde 40 sumilleres procedentes de las comunidades de Madrid, Castilla y León y Castilla la Mancha luchan por clasificarse entre los 9 primeros y optar a la final nacional que se celebrará en Junio en este mismo Hotel. Alejandro... 16-01-2013
Ayer se celebró uno de los eventos más esperados por los sumilleres, la convocatoria de La Nariz de Oro Madrid, a la que yocomo.net tuvo la suerte de asistir, celebrada en el Hotel Silken Puerta de América. 16-01-2013
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |