6997 recetas de cocina   |   17784 noticias de gastronomia   |   580 autores   |   21 empresas



BÚSQUEDA: madrid



1142 resultados

Mes del rabo de toro en Madrid

Aunque la festividad de San Isidro ya ha culminado, durante el mes de mayo, algunos restaurantes de Madrid ofrecen al público sus recetas más castizas, creativas y vanguardistas de rabo de toro, como no podía ser de otra forma. El rabo de toro es un guiso muy propio de Córdoba,... 21-05-2013


Mes del rabo de toro en Madrid

Mayo y toros van unidos de la mano. Durante todo este mes algunos restaurantes de la capital ofrecen al publico sus recetas más deliciosas de rabo de toro. 21-05-2013


Degustación de flores comestibles en Madrid

El domingo 19 tendrá lugar en Madrid, en la Calle Marcenado concretamente, una demostración culinaria elaborada íntegramente a base de flores comestibles. El evento está organizado por Madcooking y Elisabeth Blumen, una empresa que realiza arreglos florales para todo tipo... 17-05-2013


Degustación de flores comestibles en Madrid

Madcooking y Elisabeth Blumen ofrecen este domingo los mejores platos elaborados con flores comestibles. 17-05-2013


Gastronomía árabe en el Hotel Intercontinental de Madrid

Gastronomía y solidaridad. Es sin duda una bonita mezcla que vuelve a la actualidad gracias al Zoco Benéfico Árabe que tendrá lugar mañana desde las doce del mediodía hasta las siete de la tarde en el madrileño Hotel Intercontinental del Paseo de la... 10-05-2013


Gastronomía árabe en el Hotel Intercontinental de Madrid

El evento gastronómico solidario tendrá lugar mañana en el famoso hotel situado en el Paseo de la Castellana. 10-05-2013


Ya está aquí ExpoTarta 2013

¿Sin plan para el fin de semana? Los más golosos están de enhorabuena. Se celebra en el Hotel Eurobuilding de Madrid la mayor feria de tartas de España. ¿A qué esperas para ir? 26-04-2013


Mordiscos de ironía

La obra se presentará en los próximos días 26 y 27 de abril en la Sala Parish del Teatro Circo Price de Madrid. 25-04-2013


Llega el Ron Festival 2013

Un evento que se celebra hoy en el Círculo de Bellas Artes de Madrid y que aglomera a un gran número de rones Premium del mercado español. 25-04-2013


Un rincón donde recogerse

Con estilo peculiar, alejado de la magnificencia y con toda la tradición de la buena cocina, el singular rincón de la ciudad de Madrid aguarda al visitante. 23-04-2013


GARBO, un Oásis del Buen comer en el Centro de Madrid

El Restaurante GARBO (Plaza del Carmen,4 Tfno.91 523 26 10) celebra su 5º Aniversario. Cinco años ofreciendo una variada y personal cocina italiana con toques mediterráneos junto a la principal arteria de la capital, la Gran Vía. Un lugar para el relax y el buen comer, tanto... 22-04-2013


Arte y gastronomía alrededor de Dalí en Madrid | Menús, jornadas gastronómicas, rutas y temáticos

    << noticias anterior |                                                          | noticias |                   ... 19-04-2013


Primera Jornada en el Salón de Gourmets Madrid. ShowCooking sobre el foie gras

    << noticias anterior |                                                          | noticias |                   ... 09-04-2013


XXVII Salón de Gourmets: los clásicos, los recuperados y las novedades | Eventos, ferias y congresos Madrid

    << noticias anterior |                                                          | noticias |                   ... 08-04-2013


Madrid Exquisito 2013

Madrid acogerá, del 12 al 21 de abril, la segunda edición de Madrid Exquisito, un proyecto gastronómico que pretende promocionar la gastronomía madrileña por medio de diferentes actividades que aunan actividades culturales, sociales y solidarias con la gastronomía.  Durante... 03-04-2013


Madrid Exquisito 2013

A punto de celebrarse la segunda edición de estas Jornadas Gastronómicas en la capital de España. 03-04-2013


Gastro Bacchus

Por fin ha dado comienzo una de las competiciones más esperadas en el mundo del vino, el XI Concurso Internacional de Vinos Bacchus. Pero este año,como novedad, los ciudadanos podrán disfrutar de una ruta gastronómica en la que tendrán la oportunidad de degustar la ‘Tapa Bacchus’, eso sí, ... 15-03-2013


Clase magistral de Ferrán Adriá

Adriá acudirá al campus de Getafe de la Universidad Carlos III de Madrid. 06-03-2013


Gastronomía en Madrid

1- Ruta del Bacalao 2013: Durante la cuaresma, época en la que la carne pasa a un segundo lugar, el bacalao es uno de los mayores protagonistas y por ello, seis establecimientos madrileños (Fishka, Gingerboy, La Sopa Boba, El Caldero, Café Oliver y Trattoria Sant Arcangelo) ofrecerán... 01-03-2013


Gastronomía en Madrid

La gastronomía siempre ocupa un lugar destacado en la capital madrileña y este mes de marzo no iba a ser distinto. Por ello, aquí os dejamos con últimos eventos gastronómicos a los que no podéis faltar. ¿Por cuál empezamos? 01-03-2013


Premio Maître Cinco Estrellas: octava entrega de premios a los mejores Maîtres de la Comunidad de Madrid | Premios, nombramientos y distinciones

    << noticias anterior |                                                          | noticias |                   ... 27-02-2013


En el norte de Madrid, Restaurante Wei , un referente asiático

    << blog anterior |                                                                       ... 21-02-2013


Es tiempo de cocido

El cocido es uno de los platos más populares en nuestro país y no es de extrañar, pues este plato tan completo es ideal para disfrutarlo ahora que hace mal tiempo. En Madrid es todo un símbolo de su gastronomía, así que si visitas esta comunidad no puedes irte sin probarlo. ¿Aún nos sabes donde?,... 21-02-2013


XX Certamen Gastronómico de la Comunidad de Madrid 2013

Eva Martín Escobar Un año más, la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE) organiza el Certamen Gastronómico Comunidad de Madrid. Esta edición número veinte del certamen se celebrará el día 15 de mayo, coincidiendo con la... 19-02-2013


XX Certamen Gastronómico de la Comunidad de Madrid 2013

Los tres concursos de este certamen se celebrarán dentro del programa de San Isidro. 19-02-2013


Vuelve Expo Tarta 2013

Tras la primera edición celebrada el pasado año, Expo Tarta vuelve a celebrarse. Se hará en Madrid durante los días 26, 27 y 28 de abril de 2013 en el Hotel NH Eurobuilding. 07-02-2013


Salmón en tapas

De las gélidas aguas noruegas a las tradicionales tapas españolas, el salmón tendrá durante un mes entero su propia ruta de las tapas en Madrid. Un producto fresco, fácil de cocinar y con miles de posibilidades a la hora de elaborar platos exquisitos es el nuevo ingrediente estrella de los cocineros... 04-02-2013


Solidaridad y gastronomía se unen en El Chaflán gracias a seis cocineras con estrella

El próximo 6 de marzo se celebrará en el restaurante El Chaflán de Madrid “Cocineras con estrella frente al cáncer de mama”, una iniciativa solidaria en la que seis chefs que cuentan con estrella Michelin realizarán un showcooking y cuya recaudación irá destinada a financiar becas de investigación... 28-01-2013


El Bazaar de Madrid

Natalia Llopis Benito   Sin duda el plan más difícil es cuando quieres hacer una velada diferente, especial, pero que no se pase de presupuesto. Es como el que a la hora de vestir quiere ir “arreglado pero informal”, parece una tontería, pero es absolutamente... 26-01-2013


El Bazaar de Madrid

Situado en pleno barrio de Chueca, hay un restaurante que hará las delicias tanto de los ojos como de los paladares de cualquier tipo de público. 26-01-2013


Visitas gastronómicas en el Thyssen

El arte de la pintura y el de la gastronomía unen lazos en unas visitas guiadas por el maravilloso museo Thyssen de Madrid. 26-01-2013


Iago Castrillón gana el premio al Restaurante Revelación

El festival gastronómico Madrid Fusión reconoce a Acio como Restaurante Revelación 2013. 25-01-2013


XI Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2013

Ya está abierto el plazo para que las bodegas que lo deseen puedan inscribirse al Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2013, que celebra este año su undécima edición del 15 al 19 de marzo en Madrid. 25-01-2013


Madrid sabe a samba, ha comenzado la semana de Brasil

  Sara López   Si hay un país con ajetreo organizativo e importantes eventos a su cargo, ese es Brasil. A la espera de celebrar el Mundial en 2014, y con la responsabilidad de organizar las Olimpiadas del 2016, no es extraño que esta nación invierta... 24-01-2013


Madrid sabe a samba, ha comenzado la semana de Brasil

Brasil, uno de los principales países emergentes y que está dando mucho que hablar en términos de crecimiento económico, desarrollará diferentes acciones de promoción turística en la capital: la cultura, el turismo y sobre todo la gastronomía son sus principales armas para conquistarnos. Lo están... 24-01-2013


Gastronomía, Moda y Solidaridad, una nueva alianza en Soul Food Nights

El próximo 11 de febrero tendrá lugar en Madrid ‘Soul Food Nights’, un evento que ha conseguido unir gastronomía y moda con el fin de apoyar a ‘Acción contra el Hambre’, una organización humanitaria que lucha día a día para acabar con las necesidades de las poblaciones más débiles. 24-01-2013


Chicote Returns

El cocinero de actualidad “vuelve” en muchos sentidos. Vuelve con una segunda edición de “Pesadilla en la cocina” y vuelve a sorprender con sus declaraciones en Madrid Fusión para 20 minutos, afirma que“Por primera vez, los negocios están empezando a descubrir que el criterio propio ya no... 22-01-2013


Las hamburgesas de la reina Isabel llegan a Madrid

  Eva Martín   Hace unos años el mundo descubrió que la reina Isabel II de Inglaterra era una amante de las hamburguesas cuando esta decidió comprar su propia hamburguesería junto al Palacio de Windsor.    Ahora, en homenaje a esta “Burger... 22-01-2013


Las hamburgesas de la reina Isabel llegan a Madrid

Bristolbar presenta una nueva propuesta gastronómica en homenaje a la reina Isabel II: una hamburguesa. 22-01-2013


De cañas por el centro de Madrid

  Creo que el excelente cañeo que encontramos en el corazón turístico de la capital puede ser uno de los motivos.   Madrid obtuvo durante un sondeo en 2012 una calificación de 8,63. Y lo cierto es que cada vez que acudo a la Puerta del Sol para irme de cañeo... 21-01-2013


De cañas por el centro de Madrid

Muchas veces cuando oímos hablar de Madrid, los adjetivos “agobiante”, “multitudes” y “caro” suelen salir en la conversación. Pero rompamos una lanza a favor de nuestra capital, y es que a veces no sabemos lo que tenemos, por algo durante el año 2012, 9 de cada 10 turistas recomendaría... 21-01-2013


La gastronomía de la región brasileña de Minas Gerais, invitada de honor en Madrid Fusión 2013

Eva Martín       Bajo el lema “La Creatividad Continúa”, Madrid Fusión trae este año a la región brasileña de Minas Gerais (Minas Generales) como invitado de honor. Quince chefs mineros representarán la gastronomía... 21-01-2013


La gastronomía de la región brasileña de Minas Gerais, invitada de honor en Madrid Fusión 2013

Quince chefs mineiros participarán en el evento en la feria de gastronomía global que se celebra en Madrid hasta el miércoles. 21-01-2013


La convocatoria Nariz de Oro, Madrid ya tiene a sus 9 mejores sumilleres

  Una competición de cata de vino a ciegas donde 40 sumilleres procedentes de las comunidades de Madrid, Castilla  y León y Castilla la Mancha luchan por clasificarse entre los 9 primeros y optar a la final nacional que se celebrará en Junio en este mismo Hotel. Alejandro... 16-01-2013


La convocatoria Nariz de Oro, Madrid ya tiene a sus 9 mejores sumilleres

Ayer se celebró uno de los eventos más esperados por los sumilleres, la convocatoria de La Nariz de Oro Madrid, a la que yocomo.net tuvo la suerte de asistir, celebrada en el Hotel Silken Puerta de América. 16-01-2013


SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

1 receta publicada

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2025. 30 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS