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Clase Magistral de Ferrán Adriá


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Adriá acudirá al campus de Getafe de la Universidad Carlos III de Madrid.

Apunta la fecha: 

Martes, 12 de marzo de 2013, a las 12:00 h.
Aula Magna - Edf. Rectorado. Campus de Getafe
 
La entrada es libre y limitada hasta completar aforo.
 
No dejes pasar la oportunidad de presenciar el dicurso de un hombre que rompe todos los moldes. Mas allá de su método personal revolucionó el gremio gastronómico y de rebote cambió la sociedad.
 
¿Quién no piensa en las típicas cucharillas de degustación de plástico a la hora de ofrecer un catering? Hoy en día todo el mundo, pero no son tan típicas; esas cucharillas las crearon en elBulli como otros muchos utensilios que hoy cualquiera podría tener en su casa.
 
Adriá y su equipo han desarrollado técnicas tan novedosas y transgresoras que se hacen merecedores del reconocimiento mundial como uno de los grandes innovadores del siglo XXI.
 
Telefónica, con la colaboración de la Universidad Carlos III de Madrid y de las tres Cátedras Telefónica en la UC3M, te ofrecen una experiencia diferente. Presencia la charla de un espíritu innovador y creativo. 

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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.

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