La gastronomía siempre ocupa un lugar destacado en la capital madrileña y este mes de marzo no iba a ser distinto. Por ello, aquí os dejamos con últimos eventos gastronómicos a los que no podéis faltar. ¿Por cuál empezamos?
1- Ruta del Bacalao 2013: Durante la cuaresma, época en la que la carne pasa a un segundo lugar, el bacalao es uno de los mayores protagonistas y por ello, seis establecimientos madrileños (Fishka, Gingerboy, La Sopa Boba, El Caldero, Café Oliver y Trattoria Sant Arcangelo) ofrecerán hasta el próximo 24 de marzo un plato especial en el que el principal ingrediente será este producto tan selecto. Además, los asistentes a esta ruta que completen al menos dos sellos del pasaporte podrán participar en el sorteo de un estuche de dos kilos de lomos de bacalao finlandés por cortesía de Cocina Viva.
2- XXIV edición de la Feria Gastronómica EATING Madrid: La Plaza de Santa Cruz, punto de referencia para muchos turistas y visitantes, vuelve a acoger a partir de hoy este mercado gastronómico urbano en el que más de veinte expositores procedentes de diversas comunidades autónomas, ofrecerán al público una cuidada selección de productos. Quesos de Mahón, sobrasada mallorquina, anchoas y bonitos del Cantábrico, embutidos extremeños o panes y empanadas de la Coruña son algunos de los exquisitos artículos que podrás encontrar en esta feria hasta el próximo 10 de marzo. Una ocasión perfecta para conocer algunas de las joyas del patrimonio gastronómico de nuestro país. Entrada gratuita.
3- II Feria del Jamón en Gin Bar 303: Hoy y mañana a partir de las 19 horas habrá una degustación de jamones ibéricos de bellota en Gin Bar 303 y de manera gratuita. Situado en Arturo Soria, 303 este exclusivo establecimiento ofrece una oportunidad única para disfrutar de un producto tan preciado en nuestra gastronomía.
4- III Ruta del Cocido Madrileño: Como ya adelantamos hace unos días “es tiempo de cocido” y es que con las frías temperaturas que azotan la capital ¿a quién no le apetece este plato tan completo? Ahora lo tenemos más fácil que nunca, pues la Ruta del Cocido Madrileño ya ha arrancado en Madrid y hasta el próximo 31 de marzo 27 restaurantes ofrecen en especial uno de los platos más simbólicos de la capital.
5- VIII edición de Madrid Restaurant Week: del 1 al 10 de marzo podréis elegir entre 39 restaurantes distintos para disfrutar de un menú especialmente creado para este evento y por tan sólo 25 euros. Además, un euro del precio irá destinado a la Fundación Aladina que ayuda a mejorar la vida de los niños y adolescentes que padecen cáncer. Restaurantes tan considerados como Real Café Bernabeu, Café Oriente en el Museo del Traje o Somma Vinci son algunos de los participantes en esta edición. ¿A qué esperas? ¡Infórmate y elige restaurante!
Estas tan sólo son algunas de las opciones disponibles para disfrutar de la gastronomía en la capital madrileña. Con tanto donde elegir se te acaban las excusas para quedarte en casa así que, ¡al mal tiempo buena cara!. Aprovecha y sal con los tuyos a disfrutar de una buena comida.
Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |