Es un postre que define el alma manchega del autor. Queso, miel, azafrán, son los ingredientes que inspiran a esta elaboración y que os recomendamos plenamente a que os atreváis a elaborar. 07-06-2016
Irresistible: frutos secos, chocolate y leche en cremosa presentación 19-02-2013
Una tapa deliciosamente cremosa de plátanos, sopa de chocolate, y crema de licor 11-12-2012
CremmmMmmmoso arroz con leche del maestro Torreblanca 11-10-2012
Meloso bacalao, con sabores de marisco y aroma de vainilla 06-09-2012
Fundente arroz con un delicioso queso de torta. Receta con la que Santi Santamaría colaboró en el libro El gusto es nuestro (2011), de la fundación Leticia Castillejo a favor de la investigación contra el cáncer 01-10-2011
Una confluencia de chocolates y diferentes texturas dan como resultado este pictórico postre 23-03-2011
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |