"Formación & Congresos Gastronómicos"
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Biografía
Alfredo Carrasco Presidente de la ASOCIACIÓN DE HOSTELERÍA DE JEREZ y propietario en Jerez de la Frontera del negocio ALFREDO CAFÉ Y COPAS El pasado jueves se celebró la VXIV Asamblea general de la Patronal deHostelería de Cádiz Horeca en las instalaciones del Hotel Barrosa Park de Novo SantiPetri de Chiclana de la Frontera en la que su junta directiva designó los nuevos consejeros de cara a los próximos cuatro años. Entre ellos, se volvió a designar a Alfredo Carrasco como consejero de la Federación de Asociaciones de Hostelería de la... 28-04-2023
El prestigioso Congreso Gastronómico, cuenta con Chefs Autóctonos, Nacionales e Internacionales.
20-09-2022
El gran Roberto Capone, uno de los Chef italianos más laureado, respetado y querido a nivel mundial, se enamoró de la Sierra Norte de Madrid donde reside desde hace décadas, trabajando, innovando y fusionando elementos italianos y españoles.
18-06-2021
Roberto Capone, cocinero de prestigio en Italia, participa en el I Congreso Gastronómico SaborFusion República Dominicana como chef invitado.
14-01-2021
El prestigioso Congreso Gastronómico, que cuenta con 10 Estrellas Michelin, tiene nueva fecha para el 23, 24 y 25 de febrero de 2022
21-12-2020
El evento tiene fecha para los días 14, 15 y 16 de junio en Madrid y el 17, 18 y 19 en Portugal y se puede disfrutar tanto presencialmente como por streaming
21-12-2020
Conoce las recetas de uno de los mejores chefs pasteleros del mundo
18-12-2020
Os dejo una increíble receta que hizo el Maestro Pastelero D. Antonio Bachour en la Masterclass que ofreció en Madrid en septiembre de 2017.
27-08-2020
El famoso Chef, afincado en Mallorca, Estrella Michelin y Presidente de la Asociación ASCAIB, también se confirma como participante del Congreso.
05-05-2020
Os dejo este postre elaborado por el Maestro de la cocina Andreu Genestra, a quien la Guía Michelín le concedió 1 Estrella en 2014 que mantiene hasta hoy día.
31-03-2020
 | Sergio and Javier TorresCocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts. 3 recetas publicadas |
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
2 recetas publicadas
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
30 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
3 recetas publicadas
Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
2 recetas publicadas
@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
2 recetas publicadas
Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
2 recetas publicadas
Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
3 recetas publicadas
