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Gastronomía & Turismo

Saborea Andalucía 2024 - Fechas Confirmadas para el Congreso Gastronómico en Andalucía 2024



SABOREA ANDALUCÍA 2024
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Saborea Eventos
Congresos Gastronómicos & Formación (Cultura Gastronómica)

Instalaciones: Institución Ferial de Cádiz (3.000 metros 2) IFECA - JEREZ DE LA FRONTERA

 

Saborea Andalucía se celebrará los próximos los días 21, 22 y 23 de octubre de 2024 en Jerez de la Frontera, en el Palacio de Congresos "IFECA". La segunda edición del congreso gastronómico, que será un encuentro inédito entre Marcas, profesionales y asistentes.
 
Este año, la comunidad invitada es la Comunidad Extremeña.

Los chefs representativos que estarán en Saborea Andalucía 2024 serán Chefs de índole autonómicos, nacional e internacional.

El evento surge de la intención, no solo de dar a conocer el patrimonio gastronómico de la mano de sus mejores profesionales autóctonos y nacionales, sino también la de promover la gastronomía Andaluza al mundo exterior.

En este sentido, Saborea Andalucía busca contribuir con la valoración, rescate y difusión del legado culinario Andaluz y de nivel nacional e internacional y de esta manera, fortalecer la identidad de la cocina tradicional como un elemento diferenciador de su oferta Gastronómica.

SABOREA ANDALUCÍA 2024

En nuestra propuesta la difusión se realizará mediante los siguientes recursos:

  • 80 STANDS: Disponemos de más de 80 Stands, para que su empresa se vea representada en este gran congreso.
  • de los cuales 25 Stands será escenario del SHERRY WINE FESTIVAL. (Vinos del Marco de Jerez)
  • 18 PONENCIAS Escenario principal SABOREA. Charla-Demo de 60 minutos, en donde profesionales y/o empresas tendrán la oportunidad de ponerse al día del marco y situación actual del sector, con la posibilidad de realizar un intercambio de conocimientos.
  • 9 PONENCIAS Escenario principal SHERRY. Charla-Demo de 60 minutos, en donde profesionales y/o empresas tendrán la oportunidad de ponerse al día del marco y situación actual del sector, con la posibilidad de realizar un intercambio de conocimientos.
  • 3 CATAS A CIEGA​ - Catas de 2 horas de duración, consistente en la Cata/Maridaje frente a los asistentes en el escenario SHERRY.

         Catas a ciega de Vinos…con maridaje.

  • II CAMPEONATO DE CORTADORES DE PALETA DE JAMON “SABOREA ANDALUCIA”

Contaremos con 6 finalista al mejor cortador.

  • II CAMPEONATO AL MEJOR BOCATA GOURMETS DE ANDALUCÍA.

Contaremos con 6 finalista al mejor bocata.

  • I CAMPEONATO AL MEJOR GAZPACHO DE ANDALUCÍA. (Nuevo)

Contaremos con 6 finalista.

  • FIRMA DE LIBROS. Contaremos con la firma de libros de los chefs más representativos del congreso.
  • PREMIOS “SABOREA ANDALUCÍA 2024”. Entregaremos los premios a la fuerza y entrega en la gastronomía Andaluza.
  • CENA DE GALA:

El 23 de octubre de 2024 por la noche, a partir de las p.m., se ofrecerá la oportunidad de degustar los sabores cocina tradicional durante una basados en los platos más tradicionales de la cultura Andaluza. Al finalizar la cena contaremos con la y degustación de unos cocteles acompañado música en directo, con un grupo de éxito ,

La duración aproximada de 2 horas

Para quienes no puedan asistir presencialmente los 3 días, está a disposición el canal de televisión privado Saborea TVwww.saborea.tv ), desde donde será posible seguir todos los pormenores del congreso.
 
 
Un congreso con el Aval de www.afuegolento.com, www.fecoan.es, Asociación del Gazpacho Andaluz (AGA)  &  www.saboreaeventos.com

Saborea Andalucía son Marcas registradas por la empresa SABOREA EVENTOS SL.
 
Entradas ya en nuestra WEB.  (Es obligatoriamente hacer el registro para la entrada GRATUITA)
 
 
 
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Picoteo del Bueno

Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.

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