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I Congreso Gastronómico Saborea Andalucía 2023

Saborea Andalucía - Fecha Confirmada para el Primer Congreso Gastronómico en Andalucía



Cartel del evento Saborea Andalucía 2023
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Impartimos conocimiento con los mejores profesionales Nacionales e Internacionales

El prestigioso Congreso Gastronómico, cuenta con Chefs Autóctonos, Nacionales e Internacionales.

https://www.saboreaandalucia.com

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Saborea Andalucía se celebrará los próximos los días 5, 6 y 7 de julio de 2023 el Hotel Silken Al-Ándalus Palace de Sevilla. La primera edición del congreso gastronómico será un encuentro inédito entre Marcas, Empresas Colaboradoras, profesionales del sector  y asistentes.
 
Los chefs más representativos que estarán en Saborea Andalucía son: Koldo Royo, Mara de Miguel, Manu Jara, José Roldan, Carlos Navarro y Celia Jiménez. Además de otros de índole nacional e Internacional.
El evento surge de la intención, no solo de dar a conocer el patrimonio gastronómico de Andalucía, de la mano de sus mejores profesionales autóctonos y nacionales, sino también la de promover la gastronomía Andaluza al mundo exterior.
En este sentido, Saborea Andalucía busca contribuir con la valoración, rescate y difusión del legado culinario Andaluz a nivel nacional e internacional y de esta manera, fortalecer la identidad de la cocina tradicional como un elemento diferenciador de su oferta Gastronómica y turística.
 
SABOREA ANDALUCÍA 2023
 
El programa contempla 8 Ponencias de 45 minutos y 6 MasterClasses (en formato taller teórico-práctico de 2 horas de duración) y 1 mesa redonda, protagonizadas por grandes profesionales del sector gastronómico; firma de libros y la entrega por primera vez, de los premios “Saborea Andalucía” al mejor Jefe de Cocina, Director de Sala, Sumiller, Pastry Chef, Comunicación Gastronómica, Investigación e Innovación Gastronómica y al mejor “Trayectoria Profesional” de Andalucía.
 
El día 7 de julio de 2022 se celebrará a partir de las 21:00 horas una Cena de Gala “The Luxury Day” con un menú de excelencias andaluzas, preparado con la máxima delicadeza, con una fusión entre sus olores y sabores, maridados con nuestros mejores caldos y música en directo.
 
Asimismo, habrá un área con medio centenar de stands dedicada la exposición de empresas, marcas e instituciones relacionadas con la gastronomía. Los ponentes abordarán los desafíos que afronta el sector empresarial Andaluz, sus fortalezas y necesidades, creando un punto de encuentro con miras a identificar alternativas para el aumento de la competitividad, el asociacionismo y la excelencia.
 
Entradas ya a la venta desde nuestra WEB. 
 
https://www.saboreaandalucia.com
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