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El prestigioso Congreso Gastronómico, que cuenta con 10 Estrellas Michelin, tiene nueva fecha para el 23, 24 y 25 de febrero de 2022
El Congreso Gastronómico SaborFusion República Dominicana cambia su fecha oficial a los días 23, 24 y 25 de febrero de 2022 debido a la complicada situación que está viviendo el mundo actualmente. Es una decisión que se toma desde la responsabilidad y la coherencia. Los organizadores oficiales del evento, Álvaro Amaya y Javier Plaza, quiere garantizar todas las medidas de seguridad pertinentes para el disfrute de todos.
De esta forma, el Congreso Gastronómico se celebrará a principios de verano con el objetivo de fusionar las culturas culinarias de República Dominicana y España. La decisión ya ha sido trasladada a todos los profesionales del sector que están implicados y, salvo cambios de última hora, el cartel se mantiene con los mismos prestigiosos chefs, a salvedad de Andreu Genestra que no podrá asistir en la nueva fecha. Los profesionales han recibido el cambio con una total aceptación y una gran muestra de apoyo. “Son tiempos delicados y la sociedad lo entiende”, remarca Patricia Cohen. Por lo tanto, el Congreso Gastronómico SaborFusion contará con un total de 10 Estrellas Michelin y representantes gastronómicos de estos países. En este sentido, tanto María Marte, como la Chef Tita y Antonio Bachour han confirmado que podrán asistir en esa fecha.
Por otra parte, el ejecutivo y las altas esferas gastronómicas de República Dominicana también han dado su visto bueno a este cambio. El alto ejecutivo ha felicitado a los organizadores por esta "sensata decisión" ante los tiempos que vivimos. De la misma forma, el lugar del evento seguirá siendo el Hotel Embassy Suite Hilton de Santo Domingo.
Por lo tanto, SaborFusion mantiene todos sus principales elementos y atractivos, a excepción de la nueva fecha. Este Congreso Gastronómico, que pretende fusionar la gastronomía española y dominicana, contará con:
• Ponencias y exposiciones sobre tendencias gastronómicas
• Masterclass de alta cocina de nuestros Chefs venidos de todo el mundo
• Experiencias gastronómicas a 4 manos
• Las mejores marcas culinarias del país haciendo gala de sus últimos productos
• Mesas redondas
• Firmas de libros
• Y muchas cosas más con el objetivo de fusionar la gastronomía de República Dominicana y España.
El evento podrá ser visualizado a través de streaming gracias a la SABORFUSION TV
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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