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Inauguración de la HELADERÍA STRACCIATELLA en Jerez
HELADERÍA STRACCIATELLA Jerez, está situada en ls Céntrica Plaza Plateros nº1 de Jerez de la Frontera (Cádiz): que abrió sus puertas este jueves pasado día 24 de Abril de 2025.
¡¡¡¡Ha sido todo un éxito!!!!
El establecimiento ocupa un edificio histórico construido en 1764, lo que añade un valor patrimonial único a la experiencia. Ubicado en el número 1 de la plaza, el inmueble ha sido cuidadosamente adaptado para albergar la heladería, aunque las normativas de protección impiden la instalación de un obrador propio.
"Queremos que los visitantes disfruten de excelentes helados mientras descubren la fascinante trayectoria de este lugar", explica Álvaro Amaya, Presidente de la Asociación Gastronómica Saborea Andalucía. La combinación de tradición heladera y arquitectura histórica busca ofrecer un atractivo diferencial.
A pesar de no poder producir in situ, Stracciatella ofrecerá una selección de más de 32 sabores de helados artesanales del Obrador Helados La Estepa, una marca que Álvaro Amaya considera referente en el sector. "Hemos probado muchas opciones, y estos son, sin duda, los mejores", asegura, destacando la Calidad, el uso de materias primas naturales y técnicas tradicionales.
Helados para llevar...
El local, al no contar con espacio para mesas o terraza, se centrará en la venta para llevar, invitando a los clientes a disfrutar de sus helados mientras pasean por uno de los rincones más pintorescos de Jerez. La estrategia prioriza la calidad sobre la cantidad, con un formato ágil y especializado.
Stracciatella llega así a Jerez con una propuesta que mezcla gastronomía, historia y tradición, apostando por un producto premium en un entorno singular. El edificio, con más de 260 años de historia, se convierte en un escenario perfecto para esta nueva aventura heladera.
FRANCISCO J. JIMÉNEZ (La Voz del Sur)
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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