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RECETAS SENCILLAS


Ingredientes, materias primas y productos Verduras y hortalizas

Los Rábanos (Raphanus Sativus): Rábano Negro, Rábano Negro Español, O de Invierno, Y una Tapita con Rábanos Rojos Y Negros


Los rábanos (raphanus sativus): rábano negro, rábano negro español, o de invierno, y una tapita con rábanos rojos y negros

    (Mercedes Palmer) El rábano pertenece a la familia de las crucíferas... 23-11-2019


Lo quieres descubrir

El Ingrediente Más Importante en Cualquier Plato


Redacción Afuegolento.com
El ingrediente más importante en cualquier plato

  Gracias a los grandes Chef y al desarrollo de las comunicaciones, las personas... 23-08-2019


LO MAS IMPORTANTE ES SABER COCINAR PERO TAMBIEN SABER SU HISTORIA DE DONDE LLEGO

La Polenta


LA Polenta

DESDE ARGENTINA QUIERO CONTAROS LA  HISTORIA DE UNO DE LOS PRODUCTOS MAS COCINERILES QUE... 23-07-2019


esta de moda el pan pero de verdad es de toda la vida

Las Cuestas de Enero con Pan, Son Menos


Tatiana Suarez Losada
La cocina me apasiona desde pequeña y desde entonces no he dejado de aprender
Las cuestas de enero con pan, son menos

Después del derroche navideño en materia de caprichos culinarios, vinos y regalos,... 20-01-2002


sencilla de hacer y podemos hacerla toda a familia

Tarta Tatin Casera Borja Segura – Alma Of Spain

Las Recetas de los Amigos
en afl

de los amigos de Borja Segura (Alma of Spain - José Abascal, 8. Madrid. www.restaurantealmaofspain.com) 27-03-2020


#yomequedoencasa

Salsa Boloñesa

Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR

26-03-2020


Para hacer toda la familia

Tarta de Queso Sencilla

Las Recetas de los Amigos
en afl

11-03-2020


un bizcocho sencillo

Torta de Chocolate

Redacción Afuegolento.com

13-02-2020


Bacalao con Garbanzos Y Espinacas

ASCAIB
Asociacion de cocineros asentados en las Islas Baleares

Esta receta forma parte de la «Guía Nutricional para pacientes oncológicos y sus recetas», un proyecto fruto de la... 06-02-2020


esta receta es sencilla

Berenjenas Asadas

Las Recetas de los Amigos
en afl

Con unas buenas piezas de berenjena y un acertado aliño tenemos un entrante estupendo de temporada , a demas tenemos muchos tipos... 15-01-2020


recetas de verano y sencilla

Ensalada de Gambas Del Mediterraneo Y Barrejada de Setas con Vinagreta de Trufas

Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR

18-12-2019


una sabrosa receta italiana

Focaccia Rústica de Espelta Rellena de Setas Y Nueces

Las Recetas de los Amigos
en afl

Una focaccia de Xavier Puigseslloses elaborada con la tan sabrosa harina de espelta, y rellena de setas, nueces y uvas...insuperable! 27-11-2019


sabrosa receta ara tapear

Tortitas de Cangrejo de Mar (Centollo Etc)


25-08-2019


Se puede tomar todo en año y es delicada

Huevo sin Aceite a Baja Temperatura con Sopa de Castañas, Velo de Jamón Ibérico Y Boniato


hoy tenemos una castañas congeladas que dan mucho juego en esta epoca del año  24-07-2019


Huevos escondidos
Aug 24, 2009

VAMOS DE MERCADO Y LUEGO A COCINAR

Ensalada de Bacalao en Foie con Sandía Y Pistacho


  Magnifico pueto de bacalao para este plato podeis pedirselo desalado o hacer el dasalado en casa tu y luego hacemos la ensalada de... 21-07-2019


Facil de hacer y de un gran resultado

Tartar de Gamba , Ensaladilla de Verano Y Leche de Tigre.

Jaume Balada
Executive Chef en Hotel Dolce Sitges * 5

tartar de gamba de Vilanova ( importante gamba fresca del dia!) sobre una ensaladilla refrescante de patata y celeri y una leche de tigre de... 19-07-2019



AUTOR DESTACADO

   

Victor Manuel Comín Mayordomo

Interpretación moderna de la cocina tradicional española, con un toque francés www.santsalvador.com​

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