 | Restaurantes en afuegolento |
Cuando te asalte la duda de dónde comer las mejores carnes de la capital, tenemos la... 10-05-2019
 | Redacción Afuegolento.com |
amparados bajo las IGP Ternera Gallega y Ternasco de Aragón es su estilo de crianza,... 24-04-2019
 | Raúl Resino Olivares Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016 |
Carpaccio de Solomillo de Buey y foie - gras, con vinagreta de... 10-05-2020
PROVACUNO continúa con su estrategia de promoción internacional de la carne de... 26-04-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
¿Cuáles son las mejores razas de vacuno mayor? El tartar, ¿picado o cortado... 05-09-2018
 | Jordi Guillem Muñoz Lo Local en el punto de mira, exotismo de proximidad |
30-03-2020
 | Tati Fructuoso Notario |
Parece sencillo, pero no siempre lo es. Encontrar el punto deseado en este chuletón es la tarea más delicada. ¡Esperamos... 12-07-2019
 | Isaac Loya Estrellla Michelín frente al mar en Salinas (Asturias), apasionados del pescados y del marisco acompañado de buen vino |
02-12-2021
 | ELIAS GREGORIO TANG es amor, es un hecho de algo intangible que toma forma de arte y locura y nos hace revivir y sentir saciados y vivos eso es gastronomia!!! |
18-11-2021
 | Rubén Fenollar Tomás. Me encanta fusionar la gastronomía tradicional con toques vanguardistas, para conseguir trasladar al comensal a lugares de su infancia y a la vez disfrutar de un plato moderno y fresco. |
25-01-2021
 | SALVADOR BRUGUES ENAMORADO DE A GASTRONOMIA CATALANA |
Esta es una receta que ejemplariza la idea de las dobles cocciones como un sistema eficaz de trabajo y de conseguir lo mejor de dos técnicas... 10-06-2020
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
Sacha Hormaechea nos muestra que con tapa de buey podemos obtener un buen tartar. Carne y huevos fresquísimos son el único requisito:... 20-05-2020
 | Fernando P. Arellano Chef apasionado |
26-04-2020
 | Victor Conus Cervantes ‘LA MESA DE CONUS’, EL NUEVO RESTAURANTE DE VIGO DONDE DISFRUTAR DE LO MEJOR DEL MERCADO |
31-03-2020
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
22-08-2019
19-06-2019
La aromática citronela, lemon grass o limoncillo, unida a la manzana le da un toque refrescante a la contundencia del sabroso buey 15-06-2007
 | Cristian Rivera RodríguezNuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece. 2 recetas publicadas |
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
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@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
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Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
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Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
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él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
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Soy un cocinero Venezolano que propongo una bitácora gastronómica de lo que me gusta comer, de aquí, de allá, y me gusta cocinar para los demás
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“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”
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La base de mi cocina es el maximo respeto por cada producto en la busqueda de una explosión de sabores auténticos que logren evocar nuestra esencia, el mar y la montaña.
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De química a gastrónoma, pasando por traductora. Aprendiz de todo y experta en nada.
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Utilizo mi red social de instagram para hacer lo que más me gusta, para mi y para los míos.
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