Seguramente una de las mas tapas de encurtidos mas importantes del mundo , quien no la a comido... 10-07-2019
 | Juancar Ayerbe Goitia |
Jorge Otxoa y Félix Jiménez de El Mercao de Pamplona se han proclamado vencedores... 24-10-2018
| | Juancar Ayerbe Goitia |
Pepe Dioni y la Asociación de Barmen de Gipuzkoa, por un lado, y la Asociación de Hostelería... 22-10-2018
| | Juancar Ayerbe Goitia |
Sergi Arola, recién llegado al Cormorán de Santander y siempre del mítico... 19-10-2018
| | Juancar Ayerbe Goitia |
80 cocineros de Euskadi, Navarra e Iparralde protagonizarán la decimotercera edición... 18-10-2018
 | Redacción Afuegolento.com |
El congreso gastronómico de San Sebastián celebra este año su 20 aniversario. Dos décadas... 25-07-2018
 | Amelia Restaurant -- Comer es cultura -- |
Filosofía de AmeliaAmelia no es sólo un restaurante. Es una noción, una filosofía que nos... 25-01-2018
| | Juancar Ayerbe Goitia |
El PREMIO IGARTZA FOOD SERVICE AL MEJOR BAR DE PINTXOS 2017 fue para el bar Iruñazarra de... 25-10-2017
| | Juancar Ayerbe Goitia |
ESTÁ AL FRENTE DE LA COCINA DEL RESTAURANTE BONAMB DE JÁVEA EN ALICANTE Y EN SU CORTA TRAYECTORIA... 19-10-2017
| | Amelia Restaurant -- Comer es cultura -- |
EL GRAN CAMBIO: reducción a TRES DÍAS Y MEDIO DE TRABAJONuevos horarios de apertura:Los responsables... 13-10-2017
| | Juancar Ayerbe Goitia |
El concurso de Euskal Herria se celebrará del 23 al 25 de octubre en San SebastiánLa plaza... 05-10-2017
| | Juancar Ayerbe Goitia |
Un grupo de destacados chefs franceses distinguidos con hasta nueve estrellas Michelín recalaron... 05-09-2017
 | Lourdes VergerLife hunter. @LourdesVerger·Manteles y sábanas· 27 artículos publicados 1 receta publicada |
“Ni cocina al vacio ni a baja temperatura ni nueva tecnología” (Luego nos dice que en realidad es cocina sin aire , que 70ºc sin aire es un infierno y que esta técnica existe en cocinas desde 1973)
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La Gastronomia es una de mis grandes pasiones
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Crear mi propia línea de pastelería y chocolatería, poniendo en valor al ingrediente y el sabor en conjunto con una estética moderna y atractiva.
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Me encanta la cocina y los mercados ademas soy una gran usuaria de la Termomix
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UNA ENAMORADA DE CANARIAS , PERIODISTA ME MUEVO ENTRE LAS ISLAS Y SUS RICAS MATERIAS PRIMAS,CHEF Y LAS MAS LOCAS AVENTURAS GASTRONOMICAS DEL MUNDO ENTERO
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ME GUSTA LA GASTRONOMIA ESPAÑOLA Y CONTAR LO QUE SE SUCEDE AL REDEDOR DE ELLA
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NUNCA DEJAMOS DE APRENDER
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