 | Arthur Leblanc Friendly, afortunate and unpredictable culinary photographer. |
Seguramente, muchos de vosotros aprovechéis estos días para hacer pan, algo tan... 11-04-2020
 | Redacción Afuegolento.com |
Una década de intensos esfuerzos destinados a promocionar este alimento en todo el mundo,... 16-05-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
La aceituna procede de una finca de la Puerta de Segura y ha sido recogida en los meses de... 05-04-2019
El mayor problema de calidad sigue siendo la gran asimetría que hay entre las almazaras... 01-04-2019
22-03-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, entre los días 15 al 18... 15-02-2019
 | Lydia E. Larrey www.unhervor.com @LydiaEpunto |
La Escola d’Hoteleria de les Illes Balears acogerá los próximos 4,5,6,7... 17-01-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
CADA DIA MAS CONCURSOS EN EL SALON DE GURMET 11-01-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
Las patatas suflé, aunque difíciles de hacer, cada vez más locales... 10-05-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
CUANDO TENEMOS GENTE A SI A NUETROS ALREDEDOR ES UNA PASADA Y PENSAR QUE MUCHO SE TIENEN QUE... 21-08-2019
 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
Era el niño feo durante años en las casa y en los restaurantes , con el se hacian... 16-07-2019
 | María José San Román Chef del restaurante Monastrell. Embajadora internacional del azafrán, aove y arroz. Investigando también el pan. |
27-03-2020
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
17-09-2019
 | Gonzalo Ruiz Chef español con sede en Asia, un apasionado de su oficio como hilo conductor. |
20-08-2019
Fácil, saludable y bonita 17-07-2019
Que ricas son las anchoas y ya con alcachofas ni te digo 17-06-2019
Mouse, migas, gel, aire, esfera... En este plato encontramos varias y muy diferentes formas con un ingrediente común: el atún 17-06-2011
 | Diego SOTO GALLARDO.Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante. 3 recetas publicadas |
Nadie llega a ser un gran chef si en su vida no ha sabido ser un gran cocinero
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Queremos que nuestra cocina sea la que todos llevamos en lo más profundo de nuestra memoria, la cocina de recuerdo y de la aparente sencillez>>
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Para mí, la buena cocina es siempre la casera, la de toda la vida, cuidadosamente elaborada con los ingredientes de mi mercado de confianza, aquella que cuando levanto la tapa sé que va a complacer a los paladares más exigentes, los de mi familia
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No me impactan las emociones, sino los olores y sabores que me transportan a todos los recuerdos adquiridos en mi vida y, todo eso, lo transformo en gastronomía
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La cocina es el arte de usar alimentos para crear felicidad
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Cuando te nace en el corazón, lo planificas en tu mente y lo ejecutas con perseverancia, el resultado es una obra de arte
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Cocinero Mexicano enamorado de los sabores, ingredientes y sabores que ofrece mi país
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Mi cocina es el sumatorio de experiencia cada viaje, cada ciudad, cada cultura, cada recuerdo de infancia, combinación de ingredientes, la fusión de gastronomía, rica de sabores, colores, perfecto en detalles, siempre con un propósito que cada plato tenga
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Pienso en la cocina como un ente holístico donde todo forma parte de la vida y raíces de los platillos.
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Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante.
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Siempre he creído firmemente que LA GASTRONOMIA es un sentimiento como el amor que se cultiva con dedicación y pasión.
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: “La pastelería crea recuerdos a través de emociones que nos inspiran y nos llevan a seguir creando”
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