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ACEITE DE OLIVA VIRGEN


Santo Capricho, Blat Al Sac.


Arthur Leblanc
Friendly, afortunate and unpredictable culinary photographer.
SANTO CAPRICHO, BLAT AL SAC.
Fotografías por Arthur Leblanc

Seguramente, muchos de vosotros aprovechéis estos días para hacer pan, algo tan... 11-04-2020


GRAN ANIVERSARIO

La Organización Interprofesional Del Aceite de Oliva Español Celebra 10 Años de éxitos Del Sector en Expoliva 2019


Redacción Afuegolento.com
La Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español celebra 10 años de éxitos del sector en Expoliva 2019

Una década de intensos esfuerzos destinados a promocionar este alimento en todo el mundo,... 16-05-2019


La Denominación de Origen Sierra de Segura amplía su gama de productos a aceites procedentes de agricultura biodinámica, muy apreciados en países como Alemania.

Alquería de Camarillas, Aceite con Doble Certificación Biodinámico Y D.O.P Sierra de Segura


Redacción Afuegolento.com
Alquería de Camarillas, aceite con doble certificación Biodinámico y D.O.P Sierra de Segura

La aceituna procede de una finca de la Puerta de Segura y ha sido recogida en los meses de... 05-04-2019


Con 9.728 tn, La cantidad de virgen extra producido es muy superior a la campaña anterior 17/18 donde se obtuvo 1.750 tn

La Denominación de Origen Sierra de Segura Obtiene Cerca de 10 Millones de Kg de Aceite de Oliva Virgen Extra


La Denominación de Origen Sierra de Segura obtiene cerca de 10 millones de kg de aceite de oliva virgen extra

El mayor problema de calidad sigue siendo la gran asimetría que hay entre las almazaras... 01-04-2019


en la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense, con asistencia gratuita.

Durante los Días 26 Y 27 Celebraremos la Iv Edición de las Jornadas Aceite Virgen Extra Y Salud


Durante los días 26 y 27 celebraremos la IV Edición de las Jornadas Aceite Virgen Extra y Salud

22-03-2019


Xix Premio de Comunicación Expoliva 2019


Redacción Afuegolento.com
XIX Premio de Comunicación EXPOLIVA 2019

Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, entre los días 15 al 18... 15-02-2019


Llega la Segunda Edición Del Curso de Cata Profesional de Aceite Virgen de la Mano de Oli de Mallorca


Lydia E. Larrey
www.unhervor.com @LydiaEpunto
Llega la segunda edición del Curso de Cata Profesional de Aceite Virgen de la mano de Oli de Mallorca

La Escola d’Hoteleria de les Illes Balears acogerá los próximos 4,5,6,7... 17-01-2019


SALON DEL GURMET

Grandes Premios con los Mejores Aceites


Redacción Afuegolento.com
Grandes premios con los mejores aceites

CADA DIA MAS CONCURSOS EN EL SALON DE GURMET  11-01-2019


Patatas Suflé, la Nueva Moda


Redacción Afuegolento.com
Patatas Suflé, la nueva moda

Las patatas suflé, aunque difíciles de hacer, cada vez más locales... 10-05-2020


Ingredientes y materias primas Investigación y estudios

Aceite de Oliva O de Nuez en Polvo: las Grasas Del Futuro Podrían Presentarse Microencapsuladas Gastronomía


Redacción Afuegolento.com
Aceite de oliva o de nuez en polvo: las grasas del futuro podrían presentarse microencapsuladas Gastronomía

CUANDO TENEMOS GENTE A SI A NUETROS ALREDEDOR ES UNA PASADA Y PENSAR QUE MUCHO SE TIENEN QUE... 21-08-2019


Que bueno es este animalito

Historia de un Pulpo


Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR
HISTORIA DE UN PULPO

Era el niño feo durante años en las casa y en los restaurantes , con el se hacian... 16-07-2019


Crema Helada de Aceite Hojiblanca, Miel, Flores Y Polen

María José San Román
Chef del restaurante Monastrell. Embajadora internacional del azafrán, aove y arroz. Investigando también el pan.

27-03-2020


SE PUEDE TOMAR HASTA SOLO

Puré de Patatas

Las Recetas de los Amigos
en afl

17-09-2019


Una sabrosa receta de helado muy atrevida

Helado de Chirivía, Trufa Negra Del Périgord, Copos de Sal, Brotes de Rúcula Y Aceite de Oliva Virgen Extra

Gonzalo Ruiz
Chef español con sede en Asia, un apasionado de su oficio como hilo conductor.

20-08-2019


Una ensalada para una Dieta saludable

Ensalada de Quinoa con Bayas Goji


Fácil, saludable y bonita   17-07-2019


ENSALADAS TEMPLADAS TAMBIEN SON PARA EL VERANO

Ensalada de Alcachofas con Anchoas


Que ricas son las anchoas y ya con alcachofas ni te digo  17-06-2019


una receta complica pero delicada

Texturas Del Atún Claro en Aceite de Oliva Y sus Combinaciones


Mouse, migas, gel, aire, esfera... En este plato encontramos varias y muy diferentes formas con un ingrediente común: el atún 17-06-2011









AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Diego SOTO GALLARDO.

Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante.

3 recetas publicadas

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