 | Arthur Leblanc Friendly, afortunate and unpredictable culinary photographer. |
Seguramente, muchos de vosotros aprovechéis estos días para hacer pan, algo tan básico que con un poco de esfuerzo, cariño y tiempo da como resultado una pieza única con la que disfrutar a cualquier hora del día.
Este alimento me recuerda al restaurante de un conocido, “Blat al sac” (trigo al saco), un agradable local que revoluciona las simples rebanas de pan moreno sorprendiendo a los comensales de la ciudad de Palma de Mallorca. Ofreciendo un menú con comida saludable al mediodía y una carta extensa de “pa amb oli” por la noche.
Fotografías por Arthur Leblanc.
Desayuno del restaurante "Blat al Sac".
Desayuno del restaurante "Blat al Sac".
Verano 2019, Blat al sac.
Diciembre 2019, Blat al sac.
 | Sergio and Javier TorresCocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts. 3 recetas publicadas |
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
2 recetas publicadas
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
17 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
3 recetas publicadas
Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
2 recetas publicadas
@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
2 recetas publicadas
Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
2 recetas publicadas
Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
3 recetas publicadas
él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
3 recetas publicadas
