 | Redacción Afuegolento.com |
Comprender para innovar» es la filosofía del libro Coffee Sapiens, una contribución... 03-04-2019
Café corto, licor, azúcar, canela y un trocito de piel de limón son la... 11-02-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
Aquí somos partidarios de que "las dietas, si no son de nutricionista, mejor... 19-01-2020
 | Miguel Guzman Peredo |
Sin el chile, los mexicanos no creen que están comiendo. (Fray Bartolomé... 09-01-2020
 | Sandra ¡Quiero chup chup de la cazuela! |
La Antártida, a finales de agosto de 1928 A finales de agosto de 1928, una expedición... 09-01-2020
 | Iñigo MURUA con lo que te gusta el chocolate este es tu lugar |
GRANIZADOS: Como dice el gran cocinero de postres ALBERT ADRIÀ , los granizados son... 08-01-2020
 | Agustí Solà Cocinero autodidacta |
El tratamiento para esta enfermedad es sencillo, suprimir de la dieta la leche y cualquier... 07-01-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
Aparte de las dietas para enfermedades específicas, todos sabemos que la única... 06-01-2020
| | Miguel Guzman Peredo |
A manera de introducción diré que la palabra sensualidad, de acuerdo al... 10-12-2019
A Fuego Lento quiere despedir este 2008 con las mejores recetas que podían recomendarnos... 19-11-2019
 | Luca Rodi Chef restaurante Dabbawala |
César y Tono son los dueños del restaurante El Bouet en Valencia. El... 09-10-2019
LA COCINA DEL SUR DEL SUR Habiendo definido el escenario de nuestro viaje, estamos en condiciones... 17-09-2019
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
20-11-2019
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
para saber mas de JORDI https://www.afuegolento.com/articulo/jordi-butron--cocineros/24/ 25-09-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
En esta ocasión tengo el placer de presentar a todos los amigos de A Fuego Lento cómo se confecciona uno de los postres más... 17-11-2018
| | Redacción Afuegolento.com |
El jurado destacó de este cocktail su valentía y acierto en la combinación de ingredientes no comunes con el café como es el mango, que lo... 10-09-2018
| | Redacción Afuegolento.com |
En esta ocasión tengo el placer de presentar a todos los amigos de A Fuego Lento cómo se confecciona uno de los postres más famosos del mundo.... 06-08-2018
 | Ricard Martínez Disfruta de la gestión del sabor |
27-06-2016
 | Ettore Cioccia Creador de Gastronomía Bavette |
06-05-2016
Estas galletas con doble horneado, crujientes, son ideales para mojar en leche, café o te. La textura es crujiente por fuera y ligeramente abizcochado... 26-09-2014
Los quicos aparecen por sorpresa en este goloso postre chocolatero poniendo su acento salado para realzar todos los sabores 08-02-2013
Delicioso bocado en el que la refrescante acidez de la piña realza la suntuosa crema de licor 05-02-2013
Obleas, chocolate y café…un placentero pecado para una sobremesa perfecta 19-12-2012
Las nueces aportan un nuevo toque astringente a estos cremosos mantecados, ideales para un café con pastas 07-11-2012
 | Ernesto Gallud MiraComunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino. 271 artículos publicados |
Soy chef pastelera especializada en repostería crudivegana y saludable.
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Para mi la cocina no es solo una profesión es un estilo de vida
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BUSCANDO EL BUEN COMER, BELLEZA Y BIENESTAR
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9 recetas publicadas
“Ni cocina al vacio ni a baja temperatura ni nueva tecnología” (Luego nos dice que en realidad es cocina sin aire , que 70ºc sin aire es un infierno y que esta técnica existe en cocinas desde 1973)
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RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS
26 artículos publicados
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Me encanta compartir mis experiencias gastronómicas y nutrirme de las de otros
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La Gastronomia es una de mis grandes pasiones
2 artículos publicados
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Crear mi propia línea de pastelería y chocolatería, poniendo en valor al ingrediente y el sabor en conjunto con una estética moderna y atractiva.
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Me encanta la cocina y los mercados ademas soy una gran usuaria de la Termomix
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UNA ENAMORADA DE CANARIAS , PERIODISTA ME MUEVO ENTRE LAS ISLAS Y SUS RICAS MATERIAS PRIMAS,CHEF Y LAS MAS LOCAS AVENTURAS GASTRONOMICAS DEL MUNDO ENTERO
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ME GUSTA LA GASTRONOMIA ESPAÑOLA Y CONTAR LO QUE SE SUCEDE AL REDEDOR DE ELLA
4 artículos publicados
