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Coctel con Mango Y Cafe de Carlos Mario Reyes




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Redacción Afuegolento.com

El jurado destacó de este cocktail su valentía y acierto en la combinación de ingredientes no comunes con el café como es el mango, que lo ha dotado con un sabor final muy equilibrado y agradable. También valoraron la profesionalidad de Reyes detrás de la barra y su original presentación al jurado, ambientada con una melodía que hacía referencia a la historia de amor que le ha inspirado en la elaboración de la receta

COMENSALES
1
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes

25 ml base de café illy

40 ml de puré de mango

25 ml de Licor Galliano de Café

10 ml de Monin de mango

Amaretto cristalizado



Elaboración poner en la cocteleras y añadir los licores , mezclar bien y servir en copa poner los cristales de amaretto




AUTOR DESTACADO

   

ELISA ROYO COLOMA

Me encanta la cocina y los mercados ademas soy una gran usuaria de la Termomix

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