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SALMONETE


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Todo el Pescado Josh Niland


Libros de Cocina y Gastronomía
Todo el Pescado Josh Niland

Una revolucionaria visión sobre la manera en que cocinamos y comemos el pescado 01-10-2020


A BORDO DEL “PRINCES” DE BENICARLÓ, Y EL “ANTONIA MARTÍ” DE PEÑÍSCOLA

Raúl Resino Se Va de Pesca con Autenticos Lobos de Mar


Raúl Resino Olivares
Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016
RAÚL RESINO SE VA DE PESCA CON AUTENTICOS LOBOS DE MAR

Raúl un apasionado del mar y la pesca desde su infancia, acostumbre a irse con diferentes... 18-10-2019


Salmonete con Mayonesa de Miso Y Caracolas

Oriol Ivern
Cocina catalana contemporánea

Una receta intesa de sabores natirales  25-02-2020


nuestro amigo nos da recetas de Javier Gardonio.

Salmonete (Soplete en la Mesa)/Basmati Estilo Pad Thai/Langostinos

Las Recetas de los Amigos
en afl

El Hotel Glòria de Sant Jaume le invita a descubrir su restaurante y bar El Patio de Glòria. Un espacio elegante,... 07-11-2019


Arroz de Ortigas de Mar Y Tierra con Salmonete de Roca

Raúl Resino Olivares
Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016

Guiño a la cocina tradicional marinera actualizada de "Castellón", con mucho sabor a mar y buen trato al  producto.   29-04-2021


risa receta de sabores caseros y alma portuguesa de Jose Avillez

Receta de Salmonete Asado con Salsa de Higado Y “canelones” de Migas de Caracoles


receta elaborada en madrid fusion en el 2009                          ... 16-02-2021


HAREMOS EN UNA PAELLERA

Arroz de Salmonetes

David Ariza
David Ariza Freeland Cook, puesta en valor de la etnografía mediterránea a través de la gastronomía.

  Todos sabéis que no soy muy de mezclar ingredientes en los arroces, pero este arroz merece realmente la pena. Después... 20-11-2020


Arroz de Salmonetes, sus Hígados Y Calamar de Potera

Chef. David López (1982)
En local de ensayo apostamos por una cocina basada en la cercanía, bajo el eslogan de “tradición revisada”. Es por ello que trabajamos con todas las verduras de temporada que nos ofrece la Región de Murcia o la huerta de Europa, como la llaman.

13-03-2020


Gazpacho de Salmonetes con Torta Instantanea de Arroz Negro Y Banda, con sus Esencias en Textura.

Redacción Afuegolento.com

10-02-2020


Sashimi de Salmon Salvaje de Alaska con Mayonesa de Huevos Enteros Y Ponzu de Alberto Chicote

Redacción Afuegolento.com

15-11-2018


Salmonete en una Sopa de Marisco Diferente

Nacho Garbayo
Compartiendo pasión por la cocina en la escuela Sueños de Cocina www.suenosdecocina.es​

21-07-2016


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Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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