Mini Bundt Cakes de Calabaza Especiados


   |    Por Mireia Ruiz Manresa


RECETAS


COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo

TAGS    CALABAZA JENGIBRE NUEZ MOSCADA CLAVO CANELA BIZCOCHO HARINA FLOJA ESPECIAS aceite AZÚCAR HUEVOS Bundt cakes Gasificante Otoño











Ingredientes

- 500 gr de calabaza. 

- 300 gr de azúcar.

- 450 gr de harina.

- 200 ml de aceite.

- 5 huevos.

- 2 sobres dobles de gasificante.

- 2 cucharaditas de mezcla de especias.



Elaboración

1. Troceamos la calabaza, la ponemos en un bol y calentamos en el microondas hasta que esté cocida.

2. Con ayuda de una batidora de mano trituramos la calabaza que hemos cocido hasta tener un puré fino y dejamos enfriar.

3.  Una vez frío,  con una batidora de varillas mezclamos el puré de calabaza con los huevos que iremos agregando uno a uno, hasta que estén integrados.

4. Añadimos el azúcar a la mezcla anterior y batimos nuevamente con la batidora de varillas hasta tener una masa homogénea.

5. Preparamos una mezcla de especias, en un tarrito mezclamos: 1 cucharadita de canela molida, 1 cucharadita de jengibre molido, 1 cucharadita de clavo molido y 1 cucharadita de nuez moscada molida. 

6. Precalentamos el horno con calor arriba y abajo a 175º.

7. Tamizamos la harina junto a la mezcla de especias y el gasificante. Añadimos a la mezcla anterior. Batimos a velocidad media/baja hasta que esté todo integrado.

8. Engrasamos los moldes y vertemos la masa.

9. Horneamos a 175º durante 40 minutos.

10. Sacamos del horno, enfriamos sobre una rejilla.

11. ¡A comer! 


Información nutricional


Calorías 276,78 Kcal

Carbohidratos 133,68 Kcal

Grasas 119,84 Kcal

Proteinas 20,58 Kcal





COMPARTE   


Valoraciones y comentarios

Haz tu valoración:


  •    1
  •    0
  • 2 comentario(s)


   Dori , 13-01-2017
Están deliciosos
   Dori , 13-01-2017
Están deliciosos






Recibe las novedades y recetas
de nuestros cocineros
en tu email


SUSCRIBIRME







www.afuegolento.com ©1996-2017. Todos los derechos reservados. Textos legales Desarrollado por Sitelicon Ecommerce Services